Níl a fhios agam cad é anraith a chócaráil ar bhrat muiceoil? Ansin cabhróidh na h-oidis atá beartaithe leat cinneadh a dhéanamh maidir le rogha bia. Le cuidiú leo, beidh gan amhras ort bia delicious delicious a chócaireacht don chéad uair don dinnéar agus le do thoil iad féin agus a dteaghlach.
Anraith pea le brat muiceoil - oideas
Comhábhair:
- brat muiceoil réidh - 2 lítear;
- piseanna sceite - 190 g;
- tiúbair prátaí - 340 g;
- bolgán oinniún - 110 g;
- cairéid - 80 g;
- peppercorns - 3 ríomhaire pearsanta;
- pea de phiobar dubh - 5 ríomhaire.
- ola scagtha gan blas - 35 ml;
- duilleoga laurel - 2 phíosa;
- táirgí deataithe - 75 g;
- salann bruite le blas;
- piobar dubh - chun blas a chur air;
- greens úr .
Ullmhúchán
Piseanna le haghaidh anraith níos fearr a shlánú san uisce ón tráthnóna, tar éis é a níocháin go maith. Brúigh na piseanna arís agus leagann siad i brat muiceoil fiuchta. Laghdaigh an teas ar a laghad, clúdaigh an coimeádán le clúdach agus fág sé chun cócaireacht. Nuair a thagann na piseanna bog agus scaoilte, cuir an ola glasraí agus na cairéid slisnithe agus saillte ar an ola, leag na tiúbair prátaí scafa agus mionghearrtha agus táirgí deataithe brúite. Tugann muid an mhias a fhiuchadh arís, agus cócaireacht sé go dtí go mbaintear glasraí, agus é a shéasú sa phróiseas le salann, piseanna de phiobar dubh agus cumhra agus duilleoga laurel.
Ar ullmhacht, déanaimid anraith ar phlátaí agus freastalaíonn muid, tar éis craiceann a dhéanamh le greens úr.
Anraith le brat muiceoil agus ruán
Comhábhair:
- brat muiceoil réidh - 2 lítear;
- ruán - 80 g;
- tiúbair prátaí - 340 g;
- bolgán oinniún - 110 g;
- cairéid - 80 g;
- peppercorns - 3 ríomhaire pearsanta;
- pea de phiobar dubh - 5 ríomhaire.
- ola scagtha gan blas - 35 ml;
- duilleoga laurel - 2 ríomhaire.
- salann bruite le blas;
- piobar dubh - chun blas a chur air;
- greens úr.
Ullmhúchán
Sa chás seo, beidh sé ina ruán, mar a dhéantar ábhar siamantúil anraith ar an brat muiceoil, atá cócaráilte i bhfad níos tapúla ná piseanna agus ní gá go mbeadh buille breise ann. Seachas sin, tá an próiseas cócaireachta comhionanna leis an gceann atá tuairiscithe thuas le mionathruithe.
Sa bhrat muiceoil fiuchphointe, cuirfimid isteach an am céanna an ruán, prátaí agus Fry ó oinniúin agus ó chairéid agus cócaireacht go dtí go mbeidh na comhpháirteanna uile réidh, ag cuimhneamh séasúr an mhias le salann agus spíosraí a shéasú. Ag deireadh na cócaireachta cuirfimid greens mionghearrtha ar an anraith agus lig an mhias cúig nóiméad chun seasamh.
Anraith delicious le brat muiceoil agus dumplings
Comhábhair:
- brat muiceoil réidh - 2 lítear;
- Piobar Bulgáiris - 170 g;
- tiúbair prátaí - 340 g;
- bolgán oinniún - 80 g;
- cairéid - 80 g;
- peppercorns - 3 ríomhaire pearsanta;
- pea de phiobar dubh - 5 ríomhaire.
- ola scagtha gan blas - 35 ml;
- duilleoga laurel - 2 ríomhaire.
- salann bruite le blas;
- piobar dubh - chun blas a chur air;
- greens úr;
Do dumplings:
- méid ubh mheán sicín - 1 ríomhaire.
- bainne iomlán - 45 ml;
- salann - pinch;
- plúr saothraithe - 160 g.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, ullmhaigh an bonn le haghaidh na dumplings. Measc an ubh le bainne agus salann, doirt sa phlúr agus déan an taos a mheascadh go maith.
I brat fiuchphointe, chuirimid ciúbanna prátaí agus piobar Bulgáiris ar mhionlaigh, cuir Fry oinniún le cairéid agus cócaireacht go dtí go mbaintear glasraí. Anois, bailímid leath an spúnóg tae atá taisithe den taos ullmhaithe roimhe seo agus cuirimid isteach an anraith, ag déanamh céim ar chéim céimnithe. Cuirimid piseanna agus peppercorns leis an anraith freisin. Caitheann muid salann, tabhair an mhias le boil ar feadh thart ar chúig nó seacht nóiméad agus is féidir é a sheirbheáil ar an mbord, agus é a dhoirteadh ar phláta sciatháin agus ar shaothrú le greens.