Cuireann peataí leisciúla le oinniún agus ubh i gcuimhne ar an gcaitheamh aimsire gnáth, in ainneoin go bhfuil siad cosúil le pancóga is gnách agus go n-ullmhaítear iad de réir teicneolaíocht an-chosúil. Is é seo an mhias den scoth is féidir a sheirbheáil i mbricfeasta nó ar shneaiceanna bríomhar, atá éasca a ghlacadh leat agus cócaireacht i nóiméid ó na comhábhair is simplí.
Bíonn an taos ar bhonn bainne géar, a úsáidfimid le haghaidh paistí a dhéantar de réir na n-oidis seo a leanas, i gcónaí agus éireoidh sé go héasca agus go foirfe comhlánaíonn sé an stuáil clasaiceach uibheacha. Is rogha iontach é seo le haghaidh sólaistí i rith an lóin.
Babhtaí leisciúla le oinniúin uibheacha agus glasa
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 25 g;
- uachtar géar - 255 g;
- fínéagar - 5 ml;
- pinch soda;
- plúr - 220 g;
- ola glasraí - 95 ml;
- cuid de oinniúin glasa.
Ullmhúchán
Boil trí uibheacha crua-bhruite agus iad a ghlanadh. Meileann uibheacha íonaithe, meascán le oinniúin agus salann bioráin. Sa mheascán ubh-oinniún, cuir uachtar géar réamh-mheasctha le fínéagar, chomh maith le soda, siúcra agus an ubh amh atá fágtha. Ag cur an meascán de chomhábhair a chothú go hiomlán, tús a chur le codanna de phlúr sifted i mbaisceanna, ag leanúint ar aghaidh ag gníomhú chun cnapáin a dhéanamh. Mar thoradh air sin, beidh an comhsheasmhacht cosúil leis an duine a bhfuil tástáil pancóg aige. Ag baint úsáide as ola réamhtheáite, freastalaíonn na codanna den taos ar an dá thaobh.
Na caitíní is leisciúla le oinniúin agus uibheacha
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- kefir - 460 ml;
- uachtar géar - 115 g;
- plúr - 320 g;
- púdar bácála -5 g;
- oinniúin glas - 35 g.
Ullmhúchán
Péire na h-uibheacha bruite go mín a bhriseadh, a mheascadh le oinniúin greens. Measc an taos trí na comhábhair atá fágtha a chomhcheangal ón liosta. Scaipeadh roinnt im agus spúnóg taos a dhoirteadh isteach, cuir cuid bheag den líonadh ar bharr agus doirt i gcuid eile den taos. Tar éis a leithéid de patty leisciúil a dhúnadh ar thaobh amháin, cas é agus leanúint ar aghaidh leis an rósta, agus an dath céanna a bhaint amach.
Peataí leisciúil le oinniún agus uibhe - oideas
Is féidir leagan calorie níos ísle den mhias a ullmhú san oigheann ag úsáid mhias bácála le haghaidh muifíní .
Comhábhair:
- im - 95 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis - 55 g;
- Soda - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- plúr - 275 g;
- oinniúin glas - 55 g;
- dornán dlannra.
Ullmhúchán
Boil cúpla uibheacha, agus bain úsáid as an dá uibheacha atá fágtha chun taos a dhéanamh. Comhcheangail an plúr leis an soda, déan an kefir do na comhábhair thirim agus cuir cúpla gorm uibheacha buailte. Ar leithligh, comhcheangail na comhábhair le haghaidh an líonadh: uibheacha bruite gearrtha mionghearrtha, cáis ghrátáilte, greens. Líon na múnlaí muffin smeartha le taos ar feadh leath, cuir cuid den líonadh uibheacha agus cuir isteach an tobar le caidéal go barr. Bácáil gach rud ag 180 céim ar feadh 20 nóiméad.
Babhtáin an-leisciúil le oinniúin agus uibheacha
Ullmhaítear an taos do na paitinní seo i gceann cúpla nóiméad agus ag an am céanna, is ionadh é go hiontach go n-éireoidh sé agus ní bheidh sé oiriúnach, ní hamháin le haghaidh ullmhú na bpótaí sin, ach le haghaidh pancóga gnáth.
Comhábhair:
- Soda - ½ cíp;
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniúin glas - 35 g;
- plúr - 370 g;
- kefir - 280 ml;
- ola glasraí - 115 ml.
Ullmhúchán
Kefir go héadrom te agus a mheascadh le Soda. Nuair a chuirtear an meascán faoi chúram, cuir cúpla uibheacha agus plúr leis. Tar éis taos tiubh, uachtar a mheascadh, cuir leis luibheanna, pinch salainn agus uibheacha bruite gearrtha. Fág na codanna den taos i líon mór ola réamhthéite go dtí go dtarlaíonn sé donn. Cuirtear bataí réidh ar thuáillí páipéir chun fáil réidh le níos mó saille.