Beidh cineál amháin sailéad le sútha talún á spreagadh ort agus tabharfaidh sé pléisiúir aeistéitiúil. Dealraíonn sé go bhfuil táirgí fíor-chomhoiriúnacha ar an gcéad amharc, mar thoradh air sin, go dtabharfaidh siad blas feiceálach agus neamhghnách, ar mhaith leo gach duine gan eisceacht.
Sailéad le sútha talún agus arugula
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- ribí róibéis - 500 g;
- arugula - 200 g;
- Sútha talún - 100 g;
- piorra - 2 phíosa;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- cáis le múnla gorm - 30 g;
- trátaí silíní - 10 báaf;
- Basil - más mian leat.
Le haghaidh anlann:
- ola olóige - 50 ml;
- fínéagar - 2 cón.
- mustaird - 1 spúnóg;
- mil - 2 cón;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Le sailéad a ullmhú le ribí róibéis agus sútha talún, déanfaimid na comhábhair riachtanacha uile a ullmhú ar dtús: sruthlaigh basil agus rukkola go críochnúil iad, iad a thriomú, cuir an brat sa uisce beagán saillte ar feadh 3 nóiméad. Mo thrátaí, sciobtha agus gearrtha i leath. Cúcamar úr agus piorraí úra scafa agus brúite le tuí fíneáil. Téigh anois chun an salann a ullmhú le haghaidh sailéad: mar gheall ar an meascán seo go léir na comhábhair sa mbabhla agus cuireann siad iad go maith le whisk nó forc. Anois ár mias a mhaisiú: ar bun babhla sailéad álainn, piorraí ansin, ar bharr shrimp, cúcamar, trátaí, cáis agus sútha talún. Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, doirt sailéad le sútha talún agus anlann cáis agus fágfaidh sé, má tá sé ag teastáil, duilleoga leitís.
Sailéad le sútha talún agus sicín
Comhábhair:
- spionáiste óg - 1 bunch;
- filléad sicín - 300 g;
- Sútha talún - 200 g;
- salann, piobar - le blas;
- ola olóige, sú líomóide - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Boileann sicín sicín in uisce saillte, fionnuar agus gearrtha i ciúbanna beaga. Is féidir le rogha eile cócaireacht a sheirbheáil trí fhilet grilled, nó pan friochta, le ola beag a grilling. Spionáiste óga spionáiste, agus na sútha talún a ghearradh i slices beaga. Líonann muid an sailéad le meascán d'ola olóige agus sú líomóide (1: 1), sula ndéantar freastal air, séasúr é chun blas a chur air.
Beidh slisníní avocado agus cáis gabhar ar fáil chomh maith leis an salad.
Bí cinnte iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh ar sailéad bunaidh ar a laghad le oráiste nó sailéad le piorra . Bon appetit!