Bréagáin le cabáiste san oigheann - ní bhíonn sé ach an-bhlasta, ach freisin úsáideach. Is breá leo gach duine: ó pháistí beaga go seantuismitheoirí. Agus cad a d'fhéadfadh a bheith níos fearr ná sliabh iomlán de bhia bhácáilte, seachas bhia? Is féidir piaraí a dhéanamh ar leith le cabhair ó líonadh éagsúla. Agus inis dúinn anois conas bréagán delicious a bhácáil le cabáiste duit.
Babhtaí bácáilte boga, íogair agus bréagacha le cabáiste, agus an t-oideas a thabharfaimid duit - an-áthas ní hamháin duitse, ach do do theaghlach ar fad!
Bréagáin giosta le cabáiste san oigheann
Chun pasáistí a dhéanamh le cabáiste, úsáidfimid taos giosta, agus mar cabáiste líonadh. Ach ag brath ar do chuid roghanna blas, is féidir leat an t-oideas a athrú le haghaidh caitíní bácáilte le cabáiste agus cuir an t-oideas in áit ar bith eile.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 1 píosa;
- giosta - 30 g;
- bainne - 1 mír;
- pinch salann
- siúcra - 1 spúnóg;
- plúr - 600 g;
- ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
- Ime - 50 g.
Chun an líonadh:
- cabáiste bán - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- ola lus na gréine le haghaidh friochta;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ar dtús, déanaimis taos a dhéanamh do bhosca práis sa todhchaí le cabáiste, ionas go gceanglaíonn sé i gceart, agus ansin déanfaimid an líonadh a ullmhú. Mar sin, déanaimis breac a ghearradh i mbainne te, cuir salann, siúcra, im leáite. Déileálann muid gach rud go maith roimh mhais aonchineálach a fháil. Cuir an ola ubh agus lus na gréine go cruinn. Sa mheascán mar thoradh air sin, déan an plúr a dhoirteadh de réir a chéile agus greamaigh an greamaigh tiubh do bhia. Chuir muid é i sáspan, clúdaigh sé le tuáille agus cuirfear é ar an gceallraí nó in áit ar bith eile ar feadh 2 uair an chloig.
Gan am a chailliúint (cé go n-ardóidh ár taos) ullmhaímid an líonadh. Déileálann muid an cabáiste, an míma, an salann. Déantar oinniúin a ghearradh i leath fáinní, cairéid trí cinn ar grater mór. Fry ar an gcéad cabáiste teasa íseal, cuir ansin oinniúin agus cairéid leis. Go tréimhsiúil tá gach rud ar an mbealach. Ag deireadh maith piobar salainn, tá réidh le líonadh delicious.
Glacann muid ár dtaos, ba cheart go méadódh sé méid thart ar dhóigh, agus go mór é a mheascadh. Is fearr leat é a dhéanamh, an tairisceana is taibhseach a bheidh sna cácaí. Is mór an ispíní a dhéanaimid as an taos agus gearrthaimid sna píosaí céanna. Ritheann gach píosa amach agus cuirfear an líon isteach sa lár. Léim na n-imill go réidh agus scaip amach an seam mar thoradh air ar bhileog bácála, réamh-oiled. Chuir muid na bataí i oigheann 200 céim réamhthéite agus bhrath muid 40 nóiméad. Ag deireadh na huaire tá paistí delicious le cabáiste réidh!
Tá an-éasca le paisean a ullmhú le cabáiste an-íogair agus aeir, fiú an lá dár gcionn ní chaillfidh siad a n-splendor.
Bréagáin le cabáiste agus prátaí
Comhábhair:
- cabáiste bán - 300 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- prátaí - 200 g;
- ola lus na gréine le haghaidh friochta;
- im - 20 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá an taos mar an gcéanna leis an t-oideas roimhe seo do phíobáin giosta le cabáiste. Ach déanfaimid iarracht an líonadh a líonadh isteach, agus cabhróidh gnáthphrátaí linn seo.
Mar sin, is féidir tús a chur leis. Ar dtús is gá duit prátaí a chócaireacht. Nuair atá sé réidh, cuir im, bainne te agus puree aonchineálach a dhéanamh. Idir an dá linn shred cabáiste, gearrtha oinniúin, cuireann cairéid ar grater mór agus friochtaítear gach rud i brat friochta.
Molaimid meascán an cabáiste a eascraíonn as a chéile le prátaí, salann agus piobar maisithe, agus é sin á líonadh chun blas a chur air.
Go héasca blasta agus ag an am céanna tá líonadh simplí do bhia réidh. Tá sé fós ach amháin chun na bataí a thiomáint agus iad a bhácáil san oigheann. Anois, tá a fhios agat conas pasáistí a dhéanamh le cabáiste, rud a chiallaíonn go bhfuil sé in am dul leis an teaghlach le brón nua.