Is píosa úsáideach í an teaghlach ar fad é píosa éadroma éadroma ó uachtar géar, cáis teachín agus úlla. Sa lá atá inniu beimid ag tabhairt isteach duit trí cinn de na h-oidis is simplí agus is coitianta, rud a chabhródh leat go minic sula nglacfar le haíonna nó sa bhaile.
Oideas clasaiceach do phíosa ó úlla agus cáis teachín
Comhábhair:
- im - 100 g;
- uachtar géar - 5 tbsp. l.;
- púdar bácála - 1 cnap;
- siúcra - 1 cupán;
- plúr - 250 g;
- cáis teachín - 250 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- fánaill - 1 cnap;
- úlla - 2 phíosa;
- ola glasraí - 1 tbsp. l.;
- cainéal - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
An chéad, an t-im a leá agus uachtar géar a mheascadh le púdar bácála. Ansin cuir leath gloine siúcra agus uachtar géar leis an im. Gach meascán go cúramach. Ansin doirt an plúr go cúramach. Anois chuir muid an taos críochnaithe isteach sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig. Thairis sin táimid ag gabháil d'ullmhú líonta. Measc i mbabhla cáis teachín, uibheacha, fánaile agus 2 spúnóg bhoird uachtar géar, chomh maith le vanilla. Ansin nigh muid na úlla, glanfaimid iad ón gcraiceann agus ó na cnámha, agus ina dhiaidh sin gearrthaimid iad i slisní. Anois an taos ón cuisneoir a thógáil, Cuir an fhoirm ola glasraí in éineacht léi, líon an barr agus cuirfimid ár císte le slisníní úll a mhaisiú, scaoilear le cainéal. Cócaireacht ar feadh 45 nóiméad in oigheann réamhtheáite go 200 céim. Faoin scéim chéanna, is féidir píosa le cáis teachín agus úlla a ullmhú go héasca i go leor.
Tá an t-oideas seo a leanas dár milseog an-suimiúil agus éasca le húsáid. Is cinnte go mbainfidh gach lovers de cácaí éadroma sa bhaile an císte is íogair le cáis teachín agus úlla i gcaramal .
Píosa le cáis teachín agus úlla
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- im - 120 g;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- salann - pinch;
- uisce 50 ml;
- úlla - 5 ríomhaire.
- siúcra - 1 cupán;
- uachtar - 200 ml;
- ola glasraí - 1 cnap.
Ullmhúchán
Déanfaimid caramal den chéad uair. Chun seo a dhéanamh, ní mór dúinn gloine siúcra a dhoirteadh i sáspan, cuir uisce beag agus cuir é ar theas mheán. Rinneamar an caramal amach anseo i gcónaí, fan go dtí go dtarlaíonn sé donn. Ansin, gloine uachtar fiuchta a dhoirteadh isteach sa phainéal, gach rud a mheascadh agus fág le fionnuar. Ansin, le cabhair ó chéile, déanfaimid buille beag ó plúr agus ciúbanna ola, cuir ubh agus uisce beag leis.
Ar an gcéad dul síos, foirmimid dhá cácaí ón taos, agus cuirtear ceann acu i mias bácála greased. Déantar na h-úlla a nite, a scafa agus a scafa, agus ansin iad a ghearradh i slisní. Tar éis sin, chuiramar sraith úlla san fhoirm, tugann muid cúpla spúnóg de charamal agus arís agus arís eile arís. Chuir muid an dara leath den taos ar an mbarr agus chuir muid imill álainn. Doirt an císte le siúcra agus é a sheoladh chuig oigheann 200 céim ar feadh 40 nóiméad.
Is é an blas ar an milseog deireanach is eol dúinn ar ár léitheoirí ó luath-óige, toisc gur císte grátáilte é seo le cáis teachín agus úlla.
Cosa simplí le haghaidh píosa grátáilte le úlla agus cáis teachín
Comhábhair:
- margarín - 200 g;
- cearc uibhe - 3 píosa;
- siúcra - 1 cupán;
- plúr - 3 cupán;
- Soda - 0.5 cp;
- úll - 4 píosa;
- ola glasraí - 1 cnap;
- siúcra púdraithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar an margarín softened a mheascadh le siúcra agus uibheacha go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Ansin cuir an plúr agus an soda leis an bhfínéagar. Ansin, fuaraigh muid an taos agus déantar é a roinnt ina dhá chuid. Tar éis sin, déan an brat friochta le ola glasraí, an chéad chuid den taos a dháileadh go cothrom. Déantar na h-úlla a nite, a scafa agus a scafa, a chaitheamh ar grater mór agus a leagtar ar an mbarr.
Ansin, clúdaigh an císte leis an taos atá fágtha agus é a bhácáil ag teocht 250 céim go dtí go donn órga. Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, an císte a dhoirteadh le siúcra púdraithe. Más mian leat, is féidir leat raisíní nó piorraí milis brúite a chur leis an líonadh.