I gcomparáid le modhanna cóireála teasa eile, ullmhaítear prátaí sa MICREATHONNACH i bhfad níos tapúla agus beidh siad ina réiteach iontach chun béile a mhaisiú, nuair a bhíonn gach nóiméad ag brath. Leis an gcur chuige ceart maidir leis an ábhar, beidh taitneamhachtaí le blas agus airíonna cothaitheacha an mhias mar thoradh air.
Conas prátaí a chócaireacht in oigheann micreathonn?
Chun na prátaí sa mhicreathonn sa phróiseas cócaireachta tá na tréithe is gá a fháil agus gan a bheith caillte i blas, ní mór duit roinnt rúin agus súileachtaí a fháil ar theicníc na n-oidis is mó.
- Ba chóir go mbeadh feadáin iomlána nó slices sliced thart ar an méid céanna, rud a chinnteoidh go mbeidh siad ag cócaireacht fiú.
- Nuair a phrátaí a phróiseáil le micreathónna, is gá go hiomlán na n-eisíontais go léir a chaitheamh le scuab nó spúinse.
- Chun tiúbair agus miasa prátaí a chócaireacht uathu san oigheann micreathonn, úsáidfear gloine speisialta nó miasa ceirmeacha, pacáistí le haghaidh bácála.
- Níor chóir go mbeadh páirteanna miotail, rims le gilding ag na miasa.
- Ba chóir go mbeadh miasa salainn ó phrátaí i micreathonnas ag deireadh na cócaireachta nó nuair a bhíonn sé ag freastal air.
Conas prátaí a bhácáil in oigheann micreathonn?
Beidh prátaí bácáilte delicúil in oigheann micreathonn réidh i gceann nóiméad agus beidh sé ina garnish tapaidh den scoth do chops nó cutlets. Is féidir leat é a sheirbheáil mar mhias neamhspleách, arna fhorlíonadh leis an anlann agus an sailéad glasraí. Go háirithe, beidh na prátaí óga, ar féidir iad a bácáilte sa chraiceann, a bheith sobhlasta.
Comhábhair:
- prátaí - 4-5 píosaí;
- ola - 35 ml;
- uachtar géar - 1,5-2 tbsp. spúnóga;
- glasa - 2-3 brainsí;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar na prátaí nite a ghlanadh, a ghearradh ar feadh leath, clúdaithe ar bharr pláta speisialta.
- Lubricate dromchla tiúbair le ola.
- Seol an mhias don oigheann le haghaidh cumhachta ard.
- Tar éis 8-10 nóiméad tá prátaí baked i micreabhonnán smeartha le huachtar géar, saillte, sprinkled le luibheanna agus a sheirbheáil ar an mbord.
Prátaí in aonfhoirmeach in oigheann micreathonn
Is féidir prátaí cócaireachta in oigheann micreathonn a úsáid go tapa agus go simplí i aonfhoirmeach chun sailéid a chruthú, a chur le miasa eile nó a sheirbheáil go neamhspleách, ag cur uachtar géar glasraí, maonáis nó anlann comhfhreagrach. Tá sé tábhachtach tar éis na tiúbair a níochán le bréagán nó le fiacail a thriomú, ag sárú ionracas an scealla.
Comhábhair:
- prátaí beaga - 6-8 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Nigh prátaí, puncture go cúramach.
- Cuir na glasraí i gcoimeádán cócaireachta i sorn le clúdach, sprinkle beagán le huisce.
- Ullmhaigh na prátaí in aonfhoirmeach sa micreathonn ar feadh 5 go 15 nóiméad, ag brath ar mhéid na dtiúbair agus cumhacht na feiste.
Conas prátaí a chócaireacht in oigheann micreathonn?
Tá prátaí bruite díreach sa chócaireacht sa mhicreathonn. Mar bhunús leachtach, is féidir leat uisce agus broth a ghlacadh ach blas an mhias ullmhaithe a shaibhriú agus é a dhéanamh níos cothaithe. Is féidir glasraí a chur isteach roimh cócaráil le luibheanna tirim aramatacha, greens mionghearrtha nó spíosraí: duilleoga bá, piobair.
Comhábhair:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- broth - 300 ml;
- luibheanna - 1 spúnóg;
- Greens, spíosraí - le blas;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar na prátaí a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna nó mugaí.
- Tá an brat poured i oigheann micreathonn, téite ag cumhacht ard ar feadh 3 nóiméad.
- Cuir luibheanna, spíosraí, prátaí slisnithe le chéile, clúdaigh an coimeádán le clúdach.
- Tar éis 5-7 nóiméad, beidh na prátaí bruite sa mhicreathonn réidh, ní bheidh sé fágtha ach é a dhraenáil ón brat.
Prátaí sa mhicreathonn sa phacáiste
Is fiú níos éasca ná prátaí a chócaireacht in oigheann micreathonn i mála ceallafán. Ina áit sin, tá sé inghlactha sleeve a úsáid le haghaidh bácála. Is féidir na glasraí a bhácáilte gan bhreiseáin, a bhfuil blas nádúrtha acu nó a chomhlánú le séasúir, spíosraí, luibheanna agus slisní blaistithe réamh-glasraí nó im chun blas a fháil.
Comhábhair:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- ola - 1.5 tbsp. spúnóga;
- Luibheanna Iodáilis - 0,5 cnap.
Ullmhúchán
- Glantar prátaí nite, gearrtha i gciúbanna nó slices.
- Cruthaigh na sleamhnáin le im agus luibheanna, cuir i mála é, comhionannas é, déan puncture beag ar bharr.
- Bíodh mála glasraí i sliced i micreathonn agus cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad.
Casserole prátaí in oigheann micreathonn
Cuirfidh prátaí bácáil i micreabhonn le comhábhair eile faoin gcáis in ann mias cothaitheach agus cothaitheach a fháil, ó na tréithe a mbeidh taitneamh ag gach ball den teaghlach. Sa chás seo, forlíontar an casta glasraí le liamhás, ina ionad sin is féidir leat feoil mhiotáilte, slices marinated de sicín nó iasc a ghlacadh.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- ham - 400 g;
- cainneanna - 2 phíosa;
- uachtar - 450 ml;
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis - 200 g;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Shred na prátaí scafa slices tanaí, ciúbanna hamanna nó sreangáin.
- Cuirtear leath an liamhás ar bun an leathana, ansin cúpla sraitheanna prátaí, cainneanna agus arís an liamhás.
- Críochnaigh sraith prátaí a leagan amach.
- Cuir na huibheacha le huachtar, an meascán a théascadh chun blas a chur le salann, piobar.
- Líon an mais uibhe creamy le hábhar an phain, clúdaigh sé le clúdach agus é a sheoladh chuig an gléas le haghaidh cumhachta ard.
- Tar éis thart ar 25 nóiméad, nuair a bhíonn na prátaí sa mhicreabhonn bog, bog an mhias le cáis agus filleadh ar an oigheann gan clúdach ar feadh 5 nóiméad.
Sliseanna prátaí sa MICREATHONNACH
Beidh sliotáin ó phrátaí sa MICREATHONNACH ina rogha malartach mór don táirge ceannaithe le mais breiseáin díobhálach. Ar ullmhacht na sneaiceanna, is féidir leat séasúr a dhéanamh le spíosraí agus cuir salann le blas. An t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann leis an modh - codanna réasúnta beag de shaibhir, is féidir a dhéanamh ar aon dul.
Comhábhair:
- prátaí - 2 phíosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, spíosraí.
Ullmhúchán
- Sraitheann na prátaí scaoilte le slisní chomh tanaí agus is féidir, sruthlaigh, nigh as stáirse agus draenáil iad.
- Líonta na slices ó dhá thaobh le hola agus leathadh ciseal amháin ar oigheann micreathonn pláta.
- Déan sneaiceanna a ullmhú 3-5 nóiméad roimh donnú.
- Gheobhaidh slices Ruddy an géarchor atá ag teastáil tar éis an fhuaraithe iomlán.
Fries Fraincis sa MICREATHONNACH
Beidh prátaí friochta cócaráilte sa MICREATHONNACH níos úsáidí ná mar a chéile friochtaithe i brat friochta in ola nó friochta domhain. Tá sé tábhachtach an táirse go léir a nigh as an tuí prátaí ullmhaithe, agus ansin na slisní a thriomú as an taise ar an dromchla. Agus tú ag gearradh ar phláta, déan teagmháil leis na píosaí.
Comhábhair:
- prátaí - 2 phíosa;
- ola glasraí - 1-2 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
- Glantar prátaí, gearrtha iad i brusochkami beagán fada.
- Sruthlaigh an slicing in uisce, cead a dhraenáil, agus ansin draenáil ar an tuáille.
- Déan na prátaí le ola a spraeáil, a dháileadh ar dhromchla na slices, atá scaipthe ar an mhias i sraith amháin.
- Ullmhaigh na friseanna Fraincis i micreathonn ar feadh 5 nóiméad, déan an timthriall cúig nóiméad a athbhunú agus a athdhéanamh.
Prátaí rustic in oigheann micreathonn
Ní mhias mór é a bheidh i dingeanna prátaí cócaireachta sa mhicreathonn de réir an t-oideas seo a leanas a bheith ag freastal air i rith na seachtaine, ach ní bheidh an áit dheireanach ar an mbord Fhéile chomh maith. Sa chás seo, ní gá duit fiú na tiúbair a craiceann ón gcraiceann - tabharfaidh sé blas, blas agus cuma iontach ar an béile.
Comhábhair:
- prátaí - 3 ríomhaire.
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- spíosraí le haghaidh prátaí - 1 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 fiacla;
- salann.
Ullmhúchán
- Tá prátaí an fhoirm cheart nite, triomaithe, gearrtha i slices néata.
- Cuir an gearrtha isteach i mbabhla, cuir ola, tuaslagáin, salann, cuir le chéile.
- Seol an coimeádán chuig an oigheann ar feadh 15 nóiméad.
- Cuirtear gairleog 2 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta agus cuirfidh sé corraigh.
Prátaí le cáis in oigheann micreathonn
Prátaí delicious le cáis sa MICREATHONNACH - is garnish mór é seo agus mias go leor neamhspleách don dinnéar, má fhónann tú le glasraí nó sailéad. Is féidir uachtar uachtar nó gan uachtar géar a chur in ionad na bainise san oideas. Is féidir an mhias a athrú trí chomhdhéanamh trátaí slisnithe nó simplí greens a chur leis.
Comhábhair:
- prátaí - 400 g;
- bainne - 120 ml;
- ola - 3 tbsp. spúnóga;
- cáis - 100 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar triomaithe prátaí scaoilte mionghearrtha a thriomú, a shaothrú le salann, piobar, gairleog mionghearrtha agus im, measctha, a scaipeadh isteach i gcoimeádán cócaireachta san oigheann.
- Doirt an bainne go léir, cuir cáis le chéile.
- Clúdaigh an coimeádán le clúdach, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
- Bain an clúdach agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht i mód comhcheangailte.
- Beidh prátaí le cáis sa MICREATHONNACH réidh i 5-7 nóiméad.
Prátaí Stew i MICREATHONNACH
Bainfidh taitneamhachtaí blas agus bog éadrom agus cumhráin seductive le taitneamhachtaí prátaí le feoil sa MICREATHONNACH. Is minic a chócaráiltear an mhias le laíon sicín, atá gearrtha in áit beag agus réamh-marinated le gairleog agus spíosraí a chur leis. Is féidir le comhdhéanamh glasraí a chomhlánú le trátaí slisnithe agus piobair clog.
Comhábhair:
- prátaí - 7 ríomhaire.
- cearc (flesh) - 350 g;
- cairéid agus oinniúin - 70 g;
- cáis - 100 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- uisce 50 ml;
- spíosraí le haghaidh éanlaithe - 2 pinch;
- salann, piobar, luibheanna na hIodáile, luibheanna.
Ullmhúchán
- Tá feola slisnithe, blaistithe le gairleog, spíosraí, scaipthe i bpláta gloine.
- Doirt uisce, cuir prátaí gearrtha, cairéid agus oinniúin, séasúir agus spíosraí.
- Ullmhaigh an mhias san oigheann ar feadh 20 nóiméad, ó am go ham ag uisce na glasraí leis an brat.
Prátaí i bhFraincis in oigheann micreathonn
Soláthróidh ullmhú prátaí in oigheann micreathonn de réir an t-oideas seo a leanas deis béile a chur ar fáil, ní hamháin go bhfuil sé sásta blasta, ach go bhfuil sé bunaidh i bhfeidhm agus i gcuma. Sula ndéantar freastal air, maisítear na torthaí le spré de peirsil úr, dill agus basil. Fónamh glasraí nó sailéad ar leithligh.
Comhábhair:
- prátaí - 700 g;
- muiceoil - 0,5 kg;
- oinniún - 2 phíosa;
- maonáis - 200 g;
- cáis - 200 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- salann, piobar, luibheanna na hIodáile, luibheanna.
Ullmhúchán
- Déantar muiceoil a ghearradh i plátaí, a bhuilleadh agus a bhriseadh i gciúbanna.
- Cuir maonáis beag, gairleog, piobar, salann, corraigh.
- Brúitear prátaí le plátaí tanaí, measctha le maonáis, luibheanna na hIodáile agus salainn.
- Leag an fheoil, an oinniún agus na prátaí i sraitheanna i gciseal, agus ba chóir go mbeadh an ceann deireanach.
- Ullmhaigh an mhias faoin gclár le haghaidh 20 nóiméad.
- Sprinkle an dromchla le cáis agus bí an bia gan an clúdach le haghaidh 8 nóiméad.
Prátaí le beacáin agus uachtar sa MICREATHONNACH
Prátaí delicious i gcónaí le beacáin sa mhicreathonn, go háirithe má chomhlánann tú an mhias le huachtar. Ní féidir le blas íogair an mhias agus an blas muisiriún íogair aon gourmet a fhágáil. Le simplíocht na teicneolaíochta, déanfaidh mná tí gnóthach, a bheidh in ann an teaghlach a ithe go deliciously i gcúpla nóiméad.
Comhábhair:
- prátaí - 7 ríomhaire.
- Champignons - 7-10 píosaí;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- uachtar - 200 ml;
- ola, salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Leagann oinniúin agus cairéid shreddáilte le im i gcoimeádán, cócaireacht sa gléas ar feadh 7 nóiméad.
- Cuir prátaí agus beacáin mín mionghearrtha.
- Líon isteach gach blas le huachtar, cócaráilte ag ardchumhacht faoin gclár le haghaidh 30 nóiméad.
Prátaí stuffed in oigheann micreathonn
Beidh an roghchlár laethúil a éagsúlú ina mhias delicious agus tapaidh i bhfoirm prátaí líonta . In ionad saillte, is féidir leat liamhás nó ispíní a úsáid, agus uachtar géar a chur in ionad an bhainne le fónamh uachtar de saill mheán. Chun an leagan seo a fhorghníomhú, is fearr prátaí móra a ghlacadh ar fhoirm oblong.
Comhábhair:
- prátaí - 1 ríomhaire.
- saill le ciseal feola - 2 slices;
- cáis - 50 g;
- uachtar géar agus bainne - 30 gram an ceann;
- ola olóige agus creamy - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Tá an prátaí puncáilte le fiacail, bruscair le ola olóige agus bácáilte san oigheann ar feadh 10 nóiméad.
- Cuirtear salo ar shlat idir tuáille páipéar fillte atá fillte, ullmhaithe ar feadh 4 nóiméad.
- Déan an cáis a bhrú, é a mheascadh le im, uachtar géar, bainne.
- Gearr na prátaí, roghnaigh an lár agus cuir leis an meascán bainne cáise, salann agus piobar chun blas a chur air.
- Doirt an líonadh isteach i leath, sprinkle le bagún slisnithe.
- Tar éis cúpla nóiméad cócaireachta ag ardchumhacht, beidh prátaí le bagún sa mhicreathonn réidh.