Uaireanta tá sé riachtanach milseog delicious a ullmhú le haghaidh tae go tapa agus gan go leor ama. Cuirimid oidis ar fáil chun císte mear a ullmhú gan fianáin bácála a dhéanamh le bainne comhdhlúite, a thiocfaidh chun do tharrthála ag an am ceart agus cuir an bhlaise milis leis an mbord milis.
Císte "Anthill" déanta as fianáin le bainne agus im comhdhlúite
Comhábhair:
- fianáin "Jubilee" nó "bainne buartha" - 750 g;
- comhdhlúthán bainne comhdhlúite - 520 g;
- im tuathánach uachtar - 260 g;
- cnónna gallchnónna nó daoine eile a roghnú as - 320 g;
- siúcra púdraithe - 190 g.
Ullmhúchán
Roinnt ama sula mbeidh an císte réidh, tógfaimid an t-im uachtar ón cuisneoir agus cuirfimid an teas é chun go bogann sé beagán. Tar éis sin, nascfaimid é i mbabhla le púdar siúcra, buille sé go maith é, agus ansin é a chomhcheangal le bainne comhdhlúite bruite agus briseadh go cúramach arís.
Anois meilt na cnónna ar mhéid atá ag teastáil an chromáin, cuir isteach an uachtar agus an meascán mar thoradh air go dtí go ndéanfar dáileadh aonfhoirmeach. Briseann muid na fianáin isteach i bpíosaí beaga, ansin iad a mheascadh le huachtar, iad a scaipeadh ar an mhias agus crúbaí na fianán a chosc, agus más féidir iad a mheascadh le cnónna, sceallóga seacláide nó aon bhreiseáin eile.
Císte éisc le bainne agus im comhdhlúite
Comhábhair:
- fianáin "Éisc" - 550 g;
- comhdhlúthán bainne comhdhlúite - 390 g;
- im tuathánach uachtar - 140 g;
- cnónna gallchnónna nó daoine eile a roghnú as - 170 g;
- bananaí aibí - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ullmhaítear an císte seo níos tapúla agus níos simplí ná an ceann roimhe seo. Is leor ach an t-im uachtar le bainne comhdhlúite bruite a bhuilleadh suas, an uachtar mar thoradh air sin a chothú le cnónna brúite, bananaí slisnithe agus fianáin "Éisc" agus cuir ar sleamhnán mias. Ón thuas, is féidir leat an milseog a mhaisiú le crúbaí cnó. Tar éis na cóireálacha a dhaingniú sa chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta, is féidir leat é a sheirbheáil ar an tábla.
Císte fianán oat le bainne comhdhlúite agus uachtar géar
Comhábhair:
- fianáin mhin choirce - 550 g;
- comhdhlúthán bainne comhdhlúite - 390 g;
- uachtar géar le cion saille nach lú ná 25% - 270 g;
- gallchnónna nó daoine eile a roghnú as - 150 g;
- seacláid - 60 g;
- uisce te - 220 ml;
- siúcra gránnaithe - 25 g;
- caife toirt - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Ar an gcéad dul síos, déanann muid caife agus siúcra in uisce te a dhíscaoileadh, agus fionnuíonn an deoch síos, go dtí go dtiocfaidh sé le huachtar géar, ag cur bainne comhdhlúite bruite sa phróiseas.
Tá fianáin oatmeal líonta le caife bruite agus leagtar iad i sraitheanna i bhfoirm scoilt, ag smearing go maith iad le huachtar bruite. Fágfaimid an císte ar feadh cúpla uair an chloig a thiomáint sa chuisneoir, agus sula ndéantar freastal air, déanann sé meascán de chnón brúite agus seacláide grátáilte nó é a chlúdach le glaze.