Is é an semolina an plúr cruithneachta céanna, ach ní bhíonn sé níos measa garbh. Ón mango cócaíonn siad porridges, ullmhaíonn siad madáin, bréagáin (manniki), casseroles agus fiú cácaí.
Is é arbhair is cruthúil an grán cruithneachta iomlán. Is féidir leat é a fhoghlaim le dath níos dorcha ná Manga gnáth. Bain úsáid as ár n-oidis le haghaidh cócaireacht manna ar kefir ó shraith rialta táirgí.
Oideas simplí do manna ar kefir
Comhábhair:
- semolina - 1 gloine;
- siúcra púdraithe - leath gloine;
- uibheacha amh - 2 phíosa;
- im softened - 100 g;
- kefir íseal-saill - 1 gloine;
- plúr den ghrád is airde - 1 gloine;
- uachtar géar (thart ar 20%) - 2 spúnóg bhoird;
- Rísíní - 1 gloine;
- Soda - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Déantar uibheacha a bhrú le púdar siúcra agus im leáite, cuir iógart baile , uachtar géar, semolina, salann agus sóid. Fágfaimid ar feadh 15 nóiméad, go dtí go ndéantar an soda a mhúchadh. Doirt raisíní nite agus triomaithe go cúramach. De réir a chéile cuir plúr, knead an taos. Déantar an múnla le haghaidh bácála a lubricated le hola, an taos a dháileadh go cothrom ar an bhfoirm agus é a bhácáil san oigheann go dtí go bhfeictear screamh órga.
Tá mannick ar kefir fágtha ar feadh tamaill le haghaidh fuarú nádúrtha. Seirbheáiltear an tábla le síoróip torthaí.
Oideas do mhaisiú císte ar kefir
Comhábhair:
- groats semolina 2 cupán;
- kefir - 250 g;
- ubh 3 píosa;
- siúcra - 200 g;
- im nó margarine uachtar - 150 g;
- líomóid - 1 píosa;
- Rísíní - 2 spúnóg bhoird;
- Soda - leath spleacán;
- plúr - 1 gloine;
- leacáin, salann, siúcra folaile;
- Aibreoga - 10 píosa;
- gallchnónna brúite - 1 gloine;
- bainne comhdhlúite - 4 spúnóg bhoird;
- seacláid bainne - 100 g;
- bainne - 2 spúnóg bhoird.
Ullmhúchán
Laghdaigh an mango i kefir as at. Táimid ag casadh soda i kefir. Cuimiltear le h-uibhe le im bog, siúcra agus siúcra folacha. Ceanglaíonn muid an dá mheascán. Déan sú líomóide a shúchadh, cuir na raisíní ullmhaithe leis. Déan an taos a ghlanadh, ag plé an plúr fuaite de réir a chéile.
Measctar gallchnónna briste le bainne comhdhlúite. Ní mór mais tiubh a fháil. Nithetear agus scaoiltear na haifíní
Déantar an fhoirm a lubricated le hola agus sprinkled with breadcrumbs. Doirtimid i dtríú cuid de na taos críochnaithe. Leag amach ciseal aibreog, sprinkle iad siúcra. Doirt an dara cuid den taos, agus é a dháileadh go cothrom thar an dromchla. Ansin leag sraith de gallchnónna le bainne comhdhlúite. Barr an chuid eile den taos. Bácáil san oigheann go dtí go réidh. Fágfaimid fuarú.
Gaile an seacláid, ag cur bainne agus im beag. Císte máinneog fuaraithe le seacláid.