Liathróidí éisc

Tá a fhios againn go léir cad iad na feallaidí feola, ach is féidir leat liathróidí éisc a dhéanamh freisin. Déantar iad a ullmhú go han-tapa, agus is cinnte go leor mórán de na hábhair íseal calóide den mhias agus na n-airíonna úsáideacha atá agat. Ina theannta sin, tá sé úsáideach do leanaí miasa éisc a thabhairt, cuireann siad lena bhforbairt fhisiceach iomlán agus cuireann siad cuimhne ar fáil.

Conas béilí feola iasc a chócaireacht?

Chun seo a dhéanamh, glacann tú ach ceann amháin nó níos mó de na hiasc, déan feoil mhionaithe, cuir do chuid spíosraí is fearr leat agus cuir Fry i mban. Is féidir leat béile feoil a bhácáil ó iasc san oigheann - is é an mhias cinnte iad siúd a chloíonn le cothaithe aiste bia. Agus, ar ndóigh, na feallaíní feola a mheaitseáil go maith leis an anlann trátaí, bíonn a blas milis agus searbh béim mhór ar blas an mhias éisc.

Liathróidí éisc san anlann trátaí

Is dócha gur mhaith le hiasc ár n-oideas do bhalla feola iasc.

Comhábhair:

I gcás meatballs:

• filléid éisc - 1 kg;
• uibheacha - 2 phíosa;
• oinniún - 1 píosa;
• bun - 2 phíosa;
• Greens - a bhlaiseadh;
• salann, piobar - chun blas a chur air.

Le haghaidh anlann:

• trátaí - 4 ríomhaire.
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 2 clóibh;
• paprika - 1 spúnóg;
• Coriander - 0,5 cón.
• basil - le blas;
• Greens, salann, piobar - le blas;
• ola glasraí - a bhlaiseadh.

Ullmhúchán

Téann muid tríd na fuiléid agus na oinniúin éisc grinder feola, ansin meilt na píosaí brioche i cumascóir agus meascán iad i mbabhla éisc mhionaithe, uibheacha, bá brúite agus greens mionghearrtha. Feoil salann salann, cuir piobar agus cuir an meascán go maith. Is éard atá i mballaí feola éisc agus cuirimid iad i brat friochta téite in ola glasraí.

Íoc na trátaí ar feadh 30-40 soicind in uisce fiuchta , iad a bhaint as an gcraiceann agus gearrtha iad i gciúbanna. Linneamar an bolgán soiléir, gearrthaimid isteach i leatháin fáinní, breacadh gairleog go mín. I bpanna eile, bréag an oinniún ionas go mbeidh sé bog, cuir an garlic agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 2 nóiméad eile. Ansin cuir na trátaí, an basil, an choireán, an paprika, an salann, an piobar, an meascán agus cuir isteach 0.5 cupán uisce orthu. Cuir thart ar 10 nóiméad faoi stiúir, cuir na binneáin feoil as an iasc leis an anlann trátaí agus déan cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile. Clúdaigh an clúdach agus lig sé breac beagán.

Más rud é an mhias seo caithfeadh tú blas a chur air, féach an t-oideas do bhalla feola Sualainnis , chomh maith le feoil feoil sa multivark .