Is snámh fuar clasaiceach é sailéad le surimi wands, a thaitin go leor daoine le fada agus ó lá go bliain le feiceáil inár roghchlár le haghaidh laethanta saoire agus le haghaidh béilí ócáideacha. Chun an t-oideas clasaiceach a éagsúlú, glacann muid comhlán iomlán - rís bruite, a bhuíochas leis an salad is fearr leat a bheith níos déine.
Sailéad le rís, bataí portáin, arbhar agus cúcamar
Maidir le cócaireacht, moltar cucumbers úr a roghnú, agus an rís a shruthú go cúramach ionas go mbeidh sé fós friable sa snack.
Comhábhair:
- Bataí craobáin - 245 g;
- dornán ríse;
- uibheacha nach mór - 3 ríomhaire.
- cúcamar úr - 75 g;
- grán arbhar (stánaithe) - 135 g;
- maonáis le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Sruthlaigh na gránna rís chun stáirse bhreise a nigh amach. Sruthlaigh an rís le huisce agus cócaireacht go dtí go bruite, ag cinntiú nach bruiteann na gráin agus a gcruth a choinneáil. Cé go bhfuil an rís ar an sorn, cuir uibheacha cearc ar an sorn. Gearr bataí portáin agus ciúbanna cúcamar scafa. Measc na comhábhair ullmhaithe leis na gráin ríse fuaraithe, cuir uibheacha gearrtha agus arbhar. Séasúir an sailéad le cúcamar agus rís le maonáis agus déan go maith leis na comhábhair go léir a chlúdach leis an anlann.
Sailéad le bataí portáin, arbhar, uibheacha agus rís
Is féidir leis an sraith bhunúsach táirgí ón liosta thíos a fhorlíonadh de réir do rogha féin. Mar sin, is féidir le portáin comhlacht iontach a dhéanamh de fáinní squid bruite nó coirníní shrimp.
Comhábhair:
- feoil crann - 680 g;
- uibheacha - 7 píosa;
- oinniún - 35 g;
- maonáis - 165 ml;
- grátáilte capall - 1/2 cíopa;
- dornán ríse;
- arbhar stánaithe , piseanna - le haghaidh 190 g.
Ullmhúchán
Cuir uibheacha cearc bruite go crua, agus iad a ghoil agus gráin rís a chill. Milleann an oinniún agus é a scaldáil go tapa chun breá searbh a bhaint. Measc oinniún le rís, feoil agus uibheacha craiceann slisnithe, cuir arbhar agus piseanna stánaithe leis an sailéad. Tar éis an mhias a mheascadh go maith, sábhálann an sailéad le rís, bataí crannáin agus anlann arbhar atá bunaithe ar mheascán de maonáis agus de chara capall.