Is annamh a bhíonn ann freastal ar dhuine nach maith le sceallóga a bhrú, is breá le leanaí agus le daoine fásta iad araon. Ach go deimhin, is annamh a dhéanann duine ar bith dóibh sa bhaile, cé gur féidir leat a bheith cinnte i sliseanna tí, ó d'ullmhaigh tú iad féin. San Airteagal seo, inseoidh muid duit conas sliseanna sa bhaile a dhéanamh ar go leor bealaí.
Sliseanna prátaí sa bhaile san oigheann
Comhábhair:
- prátaí - 4 píosa;
- ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
- salann;
- paprika - 1 spúnóg;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Ar dtús ní mór duit prátaí a bheith cothromaíochta agus bheadh sé go maith má bhí sé oblong, sorcóireach. Ansin, beidh na slices an méid céanna. Glanfaimid agus gearrtar é le gearrthóir glasraí (ní bheidh sé in ann scian cistine a ghearradh). Ba chóir go mbeadh slices prátaí comhionann tanaí, suas le 2 mm. Tar éis prátaí a sruthlaithe go maith, fáil réidh le níos mó stáirse. Chuir muid ar ais é i gcúllann agus tar éis sin scaipeadh é ar an tuáille agus é a thriomú. Aistrítear na prátaí go léir i mbabhla, cuir ola, salann, paprika, spíosraí agus iad a mheascadh go réidh. Anois cuir ar bhileog bácála i gceann ciseal agus cuir in oigheann téite go 200 céim. Ós rud é go bhfuil an ullmhacht go leor le haghaidh 15-20 nóiméad, ní chuirfidh seiceálacha idirmheánacha ar an ullmhacht isteach, tá an oigheann éagsúil do gach duine. Tarraingimid na sceallóga agus leagfaimid iad ar thuáille páipéir chun an ola bhreis a ionsú.
Sceallóga sa bhaile i brat friochta
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- Ola lus na gréine - 500 ml;
- salann;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glanfaimid prátaí, iad a ghearradh, iad a nigh agus iad a thriomú, an ola a dhoirteadh isteach i mban friochta dhomhanda agus teasaigh iad. Tar éis gach cúpla nóiméad, imeall an mug prátaí níos ísle chun an teocht a sheiceáil. Nuair a bhíonn boilgeoga saintréithe ciallaíonn an teocht is fearr is féidir - slisníonn muid na slices prátaí isteach air. Ach ní léir ag an am céanna, ní mór dóibh snámh gan deacracht, gan teagmháil a dhéanamh lena chéile. Tar éis trí nóiméad déanaimid os a chionn, agus tar éis dhá nó trí cinn eile cuirimid amach iad agus iad a scaipeadh ar thuáille páipéir. Mar sin ní fheicimid gach rud fós. Tar éis an salann agus cuir na spíosraí leis, cuir bileog ar bhácáil agus san oigheann trí nó cúig nóiméad ag 200 céim.
Sceallóga sa bhaile sa MICREATHONNACH
Is é seo an t-oideas is simplí, is dócha go leor é, ag insint conas sliseanna baile a dhéanamh.
Comhábhair:
- prátaí - 4 píosa;
- ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
- salann;
- paprika;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glacann muid an pláta is mó, a luíonn sa mhicreathonn agus é a chlúdach le páipéar bácála. Measc na slices prátaí, le tiús nach mó ná 2 mm le comhábhair eile agus leathadh ar an pláta roghnaithe i gciseal amháin. Seoltar é chuig an MICREATHONNACH ar feadh 3 nóiméad ag an uaschumhacht. Tógfaimid amach, déan na prátaí agus arís ag an am céanna isteach sa mhicreathonn. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir an t-am cócaireachta a athrú, ós rud é go mbraitheann sé ar an gcumhacht micreathonn.