Is féidir leat lavash Airméinis a sheirbheáil ar an tábla díreach mar aran rialta. Agus is féidir leat é a úsáid chun miasa íogair a dhéanamh. Anois, inseoidh muid duit conas sneaiceanna delicious de arán pita a dhéanamh le sicín.
Arán Pita le sicín agus beacáin
Comhábhair:
- filléad sicín - 300 g;
- comhleá amh - 200 g;
- Champignons - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- Lavash Airméinis tanaí - 2 duilleoga;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, talamh piobar dubh - le blas;
- peirsil glas - 50 g.
Ullmhúchán
Beacáin, cearc agus greens an chéad mhianach, ansin triomaithe. Oinniúin gearrtha i ciúbanna beaga. Gearrtha sicín agus beacáin i gciúbanna freisin. Sa phian friochta Doirt an ola glasraí, cuir an oinniún agus cuir an fionnaidh é go dtí go bhfuil sé trédhearcach. Cuir an fhilet cearc agus cócaigh go dtí go bhfuil an fheoil bán. Tar éis sin, cuir beacáin brúite, cuir agus cuir Fry ar feadh 10 nóiméad eile. Mill na duilleoga peirsil agus cuir leis na comhábhair atá fágtha sa phana, a mheascadh, agus ansin an tine a mhúchadh. Cool le teocht an tseomra. Déanaimid an leathán d'arán pita a dhíspreagadh, cuirimid an cáis leáite, agus cuirfidh an ciseal fiú an t-ullmhúchán ullmhaithe ar fáil. Cuirfimid arán pita le rollaí sicín agus beacáin. Bainimid é as an cuisneoir ar feadh uair an chloig le haghaidh 2, agus ansin é a ghearradh i bpíosaí cuidithe.
Arán Pita le sicín, piobar agus trátaí
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 1 leathán;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- filléad sicín - 150 g;
- Piobar dearg na Bulgáire - leath;
- duilleoga arugula - 10 ríomhaire.
- Cíoróg - 2 tbsp. spúnóga;
- ola lus na gréine - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis 67% cion saille - 1 tbsp. spúnóg;
- salann.
Ullmhúchán
Chun an t-oideas seo, tá feoil sicín oiriúnach i bhfoirm friochta agus i bhfoirm bruite. Filet ullmhaithe gearrtha i ciúbanna, glasraí - slisní. Measc cuiscín le maonáis agus salann an anlann a thiocfaidh le bileog lavash. Ón thuas, cuir an sicín, glasraí agus duilleoga arugula. Déantar imeall cliathánach an bhileog a iompú isteach agus a fillte ar pita arán. Sa ghruaig friochta, an ola a dhoirteadh, teas é agus leagtar amach ár rolla, Fry ón dá thaobh ar feadh 40-50 soicind. An bhfuair tú stripes álainn órga? Más amhlaidh, tá arán pita le sicín agus glasraí réidh. Freastalaíonn muid go dtí an tábla láithreach - i bhfoirm te tá sé i bhfad níos blasta!
Oideas sicín in arán pita
Comhábhair:
- lavash tanaí - 1 leathán;
- trátaí -1 pc.;
- cáis chrua - 100 g;
- feoil sicín bruite - 300 g;
- uachtar géar Ábhar saill 20% - 3 tbsp. spúnóga;
- Greens of dill - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déan an lavash a ghreamú ar an dromchla oibre, cuir an uachtar géar le ramhar agus déan é a dhúbadh le dill chopáilte. Cearc bruite gearrtha i gciúbanna agus cuir ar an labhra, ó thuas, plátaí trátaí agus cáise a dháileadh. Fill go cúramach bileog d'arán pita i rolla, cuir é sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig, agus ansin gearrtha i bpíosaí.
Lavash le cabáiste agus sicín
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 2 duilleoga;
- filléad sicín - 500 g;
- cabáiste bán - 300 g;
- oinniún - 100 g;
- cáis crua - 150 g;
- maonáis - 8 tbsp. spúnóga;
- salann, fínéagar.
Ullmhúchán
Boilimid an sicín ar dtús, agus ansin é a ghearradh i ciúbanna agus é a fhiochadh le chéile le oinniúin in ola glasraí. Tá cabáiste bán sáithithe go mín, saillte, beagán sprinkled le fínéagar. Brúitear cáis le grater mór. Tá gach duilleog pita gearrtha i gceithre chearnóg. Tá gach ceann acu bealaithe le maonáis, cuirimid sicín, cabáiste agus cáis ghrátáilte ar bharr. Fág na clúdaigh go réidh agus iad a sheoladh chuig an brat friochta a fhriochadh go dtí go mbeidh crust dearg ar an dá thaobh.
Lavash le sicín deataithe
Comhábhair:
- leatháin de lavash Airméinis - 4 ríomhaire.
- thigh cearc mór - 1 ríomhaire.
- duilleoga sailéad glas - 1 bunch;
- dill - 1 bunch;
- uachtar cáis uachtar - 200 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 3 clóibh.
Ullmhúchán
Cáis uachtar measctha le maonáis agus dill chopáilte. Leis an méaróg, craiceann muid agus feoilimid an fheoil
Anois, tosúimid le rolla a fhoirmiú: cuirtear dhá leathán d'arán pita le chéile ar bharr a chéile, tá an barr á greasú le mais cáis agus go hiomlán le duilleoga sailéad glas. Cuirfimid an tríú leathán de lavash ar an mbarr, cuir an cearc leis na oinniúin mionghearrtha, cuir an leathán deireanach de lavash ar deireadh agus ansin - trátaí le gairleog. Anois rollaigh an rolla go réidh. Bainimid é as an cuisneoir ar feadh thart ar 2 uair an chloig. Tar éis sin, gearrtar rolla sáithithe i bpíosaí - déantar rollaí lavash le cearc deataithe.