Punkkeys - oideas a bhuaigh teideal príomh-laoch bricfeasta ar fud an domhain ar feadh tréimhse ghearr. Stacks lush le píosa im, a dhoirteann le síoróip maple nó mil - nach bhfuil gach grá le rá ag tosú a lá? Is féidir an leagan Meiriceánach seo de phancóga a ullmhú i gceann cúpla nóiméad, a bheith ábhartha do mhaidin Dé Domhnaigh leisciúil agus don saol gnóthach laethúil.
Punkkeys - oideas clasaiceach
Tá punkkeys Mheiriceá ina bhfoirm bharántúil, i bhfad níos géire ná iad siúd a bhfuil éagsúlachtaí sainráite orthu a bhfuil tóir orthu le blianta beaga anuas. Is é an bhfíric go gcaithfí an taos dóibh, chomh maith leis na pancóga níos gnách dúinn, sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad go dtí leathuair an chloig. Sa ghearr ama seo, beidh am ag plúr glútan "scíth a ligean", rud a fhágfaidh go mbeidh an táirge a bheidh mar thoradh air sin i bhfad níos mó iontach, airy agus bog.
Pancóga ar kefir - oideas
Ní ullmhaítear na pioncanna is iontach a d'úsáidamar chun breathnú ar na táblaí de phríomh-charachtair scannáin Mheiriceá ar bhricfeasta ach ar bhonn bainne géar - bláthach. Má tharlaíonn tú an ceann deireanach ar seilfeanna an mhargaidh áitiúil - ná bíodh aon leisce ort a cheannach, ar shlí eile is féidir kefir i bhfad níos forleithne a chur in ionad an táirge déiríochta seo.
Comhábhair:
- plúr - 100 g;
- siúcra - 50 g;
- Soda - ½ cíp;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- kefir - 180 ml;
- ubh - 1 píosa;
- ola glasraí - 40 ml.
Ullmhúchán
- Sula ndéantar pancóga a ullmhú, lig na comhábhair thirim tríd an criathar. Ní chuirfidh an t-aistriú seo ach le fáil réidh leis na cnapaní sa mheascán, ach beidh sé sáithithe le ocsaigin freisin.
- Oibríonn an milseoir roghnaithe, chomh maith le kefir agus ubh, go cúramach.
- Ansin, doirt san ola, ionas nach fhágann an bricfeasta ceangailte leis an brat friochta.
- Comhcheangail an dá mheascán le chéile, glúine arís, agus téigh ar aghaidh chuig an rósta, ag cur thart ar an ceathrú cuid den ghloine in aghaidh an tseirbhís.
An t-oideas do pancóga ar bhainne
Pancóg - oideas le haghaidh athrú, rud a ligeann úsáid táirgí bainne géar éagsúla ar an mbonn. D'fhonn an alcaile go léir a chuirtear leis an meascán a mhúchadh, ní mór duit aigéad beag a dhoirteadh, mar shampla, aon fhínéagar nó sú líomóide. Roimh an chócaireacht, tá sé inmholta an bataire a fhágáil le haghaidh pancóga i bhfionnuar, 10 nóiméad ar a laghad, ionas go mbeidh am soda ag múchadh go hiomlán.
Comhábhair:
- bainne - 170 ml;
- fínéagar - 25 ml;
- plúr - 100 g;
- siúcra - 50 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- Soda - ½ cíp;
- pinch de vanillin.
Ullmhúchán
- Tosaíonn an t-oideas do punkakes sa bhaile le nasc na chéad péire eilimintí. Cuir an meascán ar leataobh chun an bainne a dhéanamh géar, agus le linn an ama seo sifrítear gnéithe tirim ón liosta.
- Bain an bainne géar leis na comhábhair eile go léir, agus fág an taos tiubh ar feadh 10 nóiméad.
- Fry i gcodanna, ag ligean gach donn maith ó thaobh amháin sula dtéann tú os a chionn.
Pancóga le banana
Is éard atá i bpancóga banana ná an t-oideas atá chomh sláintiúil agus is féidir agus a oiriúnú d'aon díograiseoirí spóirt, mar go bhfuil go leor carbaihiodráití casta ann agus go bhfuil sé ag streachailt leis an ocras le fada. De réir a n-uigeacht agus blas, tá siad cosúil leis an leagan clasaiceach den mhias, ach níl aon eilimintí ann a úsáidtear chun bácála a dhéanamh ina chomhdhéanamh, rud a ligeann laghdú suntasach a dhéanamh ar ábhar calórach agus méadú ar an díleá.
Comhábhair:
- calóga coirce - 1 mír;
- banana aibí - 1 píosa;
- bainne - 50 ml;
- fínéagar úll - 15 ml;
- síoróip maple - 15 ml.
- púdar le haghaidh bácála - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Tógann gach comhábhar den mhias isteach i mbabhla an chumascóir agus cuireann sé go dtí go réidh.
- Chun an t-uasmhéid leachta a ionsú agus slaodacht a chur ar fáil, fág an taos ar feadh 5-10 nóiméad.
- Fry gan ola, i brat friochta le sciath neamh-bata, agus fónamh le slices banana agus síoróip bhreise más gá.
Punkcakes Seacláide
Is recipe do "whimsical" é punkcakes seacláide. Is é an fírinne ná nuair a thógann sí sceallóga seacláide nó go dtiteann sé go díreach leis an meascán, nuair a bhíonn sé róstaithe, tosóidh siad go héasca le sruthán, gan dochar, ní hamháin ar an blas, ach freisin ar chuma an táirge críochnaithe. Chun é seo a chosc ó tharla, doigh beagán a dhoirteadh isteach i brat friochta, spréigíní a bhrú agus cuir níos mó faoi spúnóg mais a chur le chéile, ionas go seachnóidh tú teagmháil dhíreach an bhreiseáin le teas.
Comhábhair:
- plúr - 100 g;
- púdar le haghaidh bácála - 1 ½ cnap;
- siúcra - 50 g;
- ubh - 1 píosa;
- bláthach - 250 ml;
- titeann seacláide - 1/3 tbsp.
Ullmhúchán
- Tá an chéad bheirt comhpháirteanna ceangailte go maith le chéile.
- Buille na trí cinn seo chugainn agus doirte go cúramach leis an meascán tirim.
- Oibrigh an taos le spatula, ach ní ró-fhada, ach na cnaipí is mó a bhaint.
- Bácáil i mban fréite téite neamh-bata.
Pumpkin Pumpkin
Punkkeys - oideas a chuireann ar chumas ollmhór forlíonta éagsúla. Sa séasúr, is féidir caora úra agus píosaí torthaí a úsáid, agus sa puree glasraí fuar, mar shampla, pumpkin. Is féidir leat é a cheannach nó a dhéanamh réidh leat féin: na píosaí pumpkin a bhácáil ag 200 céim go bog, agus ansin cumasc nó cumascán a dhéanamh, ansin sreabhadh trí criathar le haghaidh aonchineálachta.
Comhábhair:
- plúr - 150 g;
- siúcra - 50 g;
- púdar bácála - 2 cnap;
- pinch de phúdar cainéal, cnónna agus ginger;
- bláthach - 250 ml;
- Púdar púisín - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Cuir na míreanna go léir ón liosta go dtí babhla domhain, cuir iad le chéile go dtí go bhfaighidh tú taos tiubh agus aonfhoirmeach.
- Fág é i bhfionnuar ar feadh 10 nóiméad.
- Déan pancóga pumpkin a bhácáil i mban friochta oilte ar feadh 2-3 nóiméad ar gach taobh, agus fónamh le im agus le mil.
PUNKEYS AR AN UISCE
Chun cócaireacht a éascú agus a mhaolú ar mhaidin ghnóthach ar feadh seachtaine, déan iarracht meascán réidh le haghaidh pancóga Meiriceánach a úsáid, a dhíoltar in aon ollmhargadh mór. De ghnáth, bíonn bainne tirim ann, chomh maith le comhábhair thirim eile, mar sin ní bheidh ort ach beagán uisce a chur leis, d'fhéadfadh go mbeadh im agus uibhe mheánach (ag brath ar an monaróir). Cuirtear fáilte roimh aon bhreiseáin le blas.
Comhábhair:
- meascán tirim - 2 ½ mír;
- uisce carbónáitithe - 200 ml;
- ola - 40 ml.
Ullmhúchán
- Sula ndéanann tú pancóga cócaireacht, fuar an t-uisce go maith.
- Doirt ola agus uisce isteach sa mheascán ullmhaithe agus gach rud a chur le chéile, ag baint úsáide as sluasaid.
- Fág an taos ar feadh 10 nóiméad.
- Tá an t-oideas le haghaidh pancóga beagnach críochnaithe, tá sé fós i gcodanna chun an taos a fhriochadh ar feadh 2-3 nóiméad i brat friochta neamh-bata.
Pancóga gan uibheacha
I gcás iad siúd a d'eisigh táirgí de bhunadh ainmhíoch as a n-aiste bia, is féidir roghanna eile veganacha a chur in ionad an chomhpháirt cheangailteach is mó sa chosc pancóg: lín púdraithe, a fágadh roimhe seo le huisce, banana, puree úll nó im peanut, nó aon ola cnó eile. Déantar cur síos ar an rogha eile seo a leanas san ionchódú seo a leanas.
Comhábhair:
- plúr - 100 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- im peanut - 3 tbsp. spúnóga;
- bainne - 50 ml;
- milseoir - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Tuigeann an t-oideas simplí seo do phunccóga nasc simplí de gach mír ón liosta sa chumascóir in aon ord.
- Chomh luath agus a bhíonn an meascán réidh, is féidir leat dul go dtí an rósta, tar éis dromchla na friochta a scriosadh le tuáille páipéir atá sáithithe in aon ola chócaireachta.
Punkcakes Oatmeal
Ciallaíonn pancóga pancóga-oat-bhunaithe Mheiriceá úsáid calóga púdraithe. Sa bhfoirm seo, is féidir iad a cheannach réidh cheana féin, i ollmhargadh, nó má chuireann tú tiomántóir ard-luas nó grinder caife ort féin. Mar bhunús bainne, úsáidtear iogart íon anseo, ach is féidir tosaíocht a thabhairt do tháirge le breiseáin: píosaí torthaí, blasanna nádúrtha nó síolta lín.
Comhábhair:
- calóga talún - 1 mír;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- pinch cainéal;
- iogart - 230 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- mil - 45 ml.
Ullmhúchán
- Comhcheangail na táirgí ón liosta le whisk agus fág ar feadh 10 nóiméad.
- Fry le saille íosta a úsáid go dtí go mbeidh an bruising ar an dá thaobh.