Prátaí stewed le muiceoil - mias go leor a bhuaigh agus a shásamh! Tá an prátaí bruite go han-tapa, faightear blas milis agus taitneamhach, rud a léiríonn féin mar a thagann na miasa amach. Is cinnte go mbeidh blas ar an mhias seo, agus iarrfaidh aíonna ort oideas a roinnt.
An t-oideas do stropa prátaí le muiceoil
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- prátaí - 10 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- spíosraí;
- Greens Peirsil - ag.
Ullmhúchán
Déantar muiceoil a nite, a thriomú go tirim, a ghearradh i ciúbanna agus a fhriochadh i saill muiceola, nó ar ola glasraí, má tá an muiceoil ar siúl. Miontuairiscí tar éis 10 ó na huaire friochta, cuir leis na fáinní oinniún brúite feola agus cairéid, tuí chopáilte. Gach measctha, cuir salann le blas agus le Fry ar theas lag le haghaidh 5-10 nóiméad eile, ag bogadh i gcónaí, ionas nach ndéantar glasraí agus muiceoil a dhó. Bréagáin prátaí ón gcraiceann, gearrtha i gciúbanna beaga agus cuir amach iad chun an fheoil. Ansin doirt an gloine uisce go léir, an tine a laghdú, a mheascadh agus a phrátaí stew faoin gclár go dtí go réidh. Go gairid roimh an deireadh, cuir duilleog laurel, piobar cumhra, slisnithe go mín glas agus salainn.
Prátaí stewed le muiceoil i multivariate
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 500 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 1 l;
- duille bá - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Tá an fheoil nite go maith, gearrtha i bpíosaí beaga. Glantar na prátaí agus cuirtear iad i gciúbanna móra, cuirtear cairéid ar uain, agus oinniúin mionghearrtha. Anois táimid ag an ola glasraí isteach i mbabhla an multivarka, téigh ar an mód "Te", leag an t-am ar feadh 15 nóiméad, leag an feoil amach agus cuir Fry é ar feadh 10 nóiméad agus an clúdach dúnta.
Tar éis sin, oscail an clúdach, gach rud a mheascadh, scair na cairéid, na oinniúin mionghearrtha agus cócaireacht a dhéanamh ar an gcuid eile 5 nóiméad, go dtí go donn órga. Tar éis an comhartha réidh, déan gach rud a mheascadh go maith, sprinkle salann, spíosraí chun blas a chur agus prátaí a chur leis. Anois an uisce a dhoirteadh, an clúdach a dhúnadh, socraigh an mód "Quenching" ar feadh 2 uair an chloig agus 5 nóiméad roimh an deireadh, caith duilleog an bhá. Tar éis, an clár a mhúchadh agus lig an mhias a mhaolú ar feadh 10 nóiméad sa mhodh "Téamh". Sin é, tá prátaí stewed le feoil sa multivarquet réidh. Freastalaíonn muid ar an mhias don tábla te, ag maisiú an barr le luibheanna úr.
Prátaí stewed le muiceoil i bpotaí
Comhábhair:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- laíon muiceoil - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- spíosraí agus tarsainn;
- Greens - le haghaidh maisiú;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Cuirimid éagsúlacht níos suimiúla ar fáil dúinn, conas prátaí stánaithe le glasraí agus muiceoil a chócaráil. Mar sin, chun tús a chur leis na glasraí go léir a ullmhú: glantar agus nite prátaí, cairéid agus oinniúin. Déantar feoil muiceoil a phróiseáil, a ghlanadh le huisce fuar, a thriomú agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Ansin cuir é ar phian friochta agus freiceann sé an muiceoil ar an ola glasraí go dtí go mbeidh an stát dearg.
Tar éis sin, cuir cairéid grátáilte, Fry go dtí go réidh agus cuirfear i bpotaí, thar an fheoil. Prátaí gearrtha i gciúbanna agus cuir an ciseal eile. Cuir salann beag agus séasúrach le gach pota. Ansin doirt san uisce agus cuir na potaí san oigheann, téitear go 180 céim. Déan cócaireacht ar feadh 1 uair an chloig, ansin oscail na clúdaigh agus scrios an mhias le luibheanna úr brúite. Clúdaigh na prátaí stewed le muiceoil san oigheann arís le clúdaigh agus a sheirbheáil láithreach ar an mbord.