Ceapairí le scadán

Ceapairí le scadán - an-bunaidh, neamhghnách, ach simplí go leor chun mias a ullmhú. Breathnóidh an t-appetizer seo go hiontach ar aon pháirtí cocktail, féile na féile, agus déanann sé do dhinnéar laethúil a éagsúlú agus cuirfidh sé faoi deara go leor mothúcháin dearfacha i measc na n-aíonna. Cuirimid roinnt oidis ar fáil duit chun ceapairí a dhéanamh le scadán.

Ceapairí le mustaird agus scadán

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearr an scadán i bpíosaí agus glan an t-iasc ó na cnámha. Le haghaidh anlann cuirfimid uachtar géar le chéile, cuir sú líomóide, dill mínithe mionghearrtha, síolta mustaird agus meascán. Leagadh slisní aráin dhubh i bpíosaí agus chuir gach ceann píosa scadán ar dtús, agus ansin chuir siad an t-anlann bruite orthu. Maisímid ceapairí le oinniúin glasa mionghearrtha, cuir slices úlla agus maisiú le greens úr.

Oideas do cheapairí le scadán

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearrthaimid an báistín le slisní de thiús mheán. Déan na filléid an scadán a chosc i bpíosaí beaga. Ciúbanna cúnlaithe cáis ceangailte. Nigh an peirsil le huisce fuar, é a thriomú agus é a chosc. Anois, déan an bia ullmhaithe i mbabhla beag a mheascadh agus slisní na báimhe a scaipeadh leis an meascán seo. Arna iarraidh, is féidir leat ceapairí réamhdhéanta a mhaisiú le scadán le greens peirsil, agus freastal ar bhord buffet.

Ceapairí le beets agus scadán

Comhábhair:

Ullmhúchán

Boiled beets in uisce saillte go dtí go bhfuil siad bruite, scafa agus grinded ar grater mór. Glantar an garlic, brúite tríd an bpreas, cuirimid maonáis agus peirsil go mionghearrtha, meascáimid go maith. Anois cuir an fhilet scadán agus gearrtha i bpíosaí beaga.

Téann muid an t-friochadh, an ola glasraí a dhoirteadh isteach agus slisníní an aráin a fhriochadh ionas go bhfaigheann siad screamh crusty agus crispy. Anois, glanfaimid ón sciamh agus gearrthaimid le fáinní an ghathainn oinniún. Chomh luath agus a fhaigheann ár n-arán, scaipeann muid laíon biatais, cuirimid píosaí iasc, ansin oinniúin mionghearrtha agus ceapairí a mhaisiú le peirsil scadán agus biataiséad.

Ceapairí le scadán agus ubh

Comhábhair:

Ullmhúchán

Bíonn na h-uibheacha réamh-boil, glan agus meileann siad in éineacht le oinniúin glasa agus iad a mheascadh le maonáis. Chuir muid an mais mar thoradh ar phíosaí aráin seagal, agus maisiúimid le píosaí fillet éisc ó thuas.

Ceapairí le scadán agus kiwi

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, déanfaimid an scadán a phróiseáil, glannóidh sé an craiceann, na hiontrálacha agus na cnámha, agus ansin é a ghearradh píosaí néata cuid. Ina dhiaidh sin, glanfaimid ó chraiceann na kiwi, glannaítear é i gciorcail bheaga. Tá an t-arán Rye gearrtha i slices randamach. Faigheann muid an t-im roimh ré ón cuisneoir agus é a fhágáil chun luí ag teocht an tseomra, ionas go mbeidh sé leáite beagán agus níos éasca le smearaidh. Anois go bhfuil na comhábhair riachtanacha ullmhaithe, tosú ag déanamh ceapairí. Chun seo a dhéanamh, cuirtear gach sliotán arán smeartha le ciseal beag d'im uachtar, cuir píosa scadán ar bharr, agus in aice leo cuir ciorcal kiwi ar siúl.