Tá tae mate ólta anois ar gach mór-roinn. Déantar an deoch ceart a bhriseadh i calabash - pumpkin le barr gearrtha. Creidtear go gcaomhnófar na hairíonna tairbhiúla ar fad de thala mata, a blas neamhchéimeáilte ar an mbealach seo.
Sa lá atá inniu ann, ar ndóigh, tá beagnach duine ag gabháil do phumpkins a ghearradh agus a thriomú le haghaidh tae. Chun na críocha sin, chruthaigh sé kalebasy adhmaid agus airgid. Tá na soithí seo in ann maoine maité a chaomhnú freisin. Tagann siad i méideanna éagsúla, ag brath ar an gcuideachta ar mhaith leat deoch cumhra a ól. Tá calabashes móra ann, agus tá soithí atá deartha le haghaidh ól tae aonair, nó in áit, measartha.
Conas breá a dhéanamh agus a ól?
Tógtar tae ar bhealach speisialta. Ar dtús, tá sé clúdaithe i soitheach thart ar 1/4 den toirt, ansin cuirtear uisce fuar leis an calebasse go mall. Maidir le trí nóiméad ina dhiaidh sin, déantar uisce te a dhoirteadh isteach. Ní úsáidtear uisce fiuchphointe. Is é an teicneolaíocht a bhaineann le brewing mate níos mó cosúil le deasghnátha. Déantar gach gníomhaíocht i seicheamh áirithe, gan haste.
Deoch siad maité te agus fuar. Chun an blas a shaibhriú, cuirfear peitil ardaigh nó beagán beagán sa bhia, agus fiú beagán sú torthaí nó bainne . Déantar seo go léir a mheascadh agus a chur le boil, ach ní bruite. Déantar maité le huisce nó le mil. Go ginearálta, bíonn deoch neamhghnách scagtha ann i ndáiríre i ndáiríre agus tá cáilíochtaí blas éadrom.
Maidir leis na buntáistí a bhaineann le hábhair tae
Is é an tairbhe a bhaineann le tae mate go bhfuil méid dochreidte cothaithigh ann:
- ó tanninsí agus aigéad pantothenic;
- béite-carotéin agus vitimíní.
An bhfuil sé i gcomhdhéanamh deoch leighis:
- substaintí mianraí éagsúla;
- sulfair;
- potaisiam agus sóidiam;
- maignéisiam agus mangainéise;
- copar agus iarann.
Ní haon ionadh é, le comhdhéanamh de na heilimintí sin, go gcuirtear an cumas chun tae a leigheas ó go leor tinneas. Mar sin, tá airíonna mate i ndáiríre draíochta.
Tuilleadh faoi na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le tae
Tá go leor airíonna úsáideacha ag mate le daoine, léiríonn siad iad féin mar chomhdhúile gníomhacha go bitheolaíoch. Mar shampla, is maith a ól:
- iad siúd a dteastaíonn soláthar breise ocsaigine don chroí;
- le héagothroime ar bhrú fola;
- i gcás timpiste cerebrovascular;
- Cuidíonn tae le colaistéaról a rialáil;
- Coinníonn an leibhéal adrenaline san fhuil;
- a théann i bhfeidhm go fabhrach ar riocht an chonair an díleá, mar thoradh ar a chuid oibre ar ais go gnáth.
Deoch athshlánú go maith ar gach próiseas meitibileach an chomhlachta,
An bhfuil aon dochar ó thae?
Is féidir damáiste a d'fhéadfadh a bheith ag mate a bhaineann le hailse, atá diagnóisithe cheana féin. Ní féidir go leor de na tae a bheith ar meisce má tá bac ar an esópag nó má dhéantar damáiste dó. Go háirithe ní féidir é a ól agus é ag ól.
Is é an rogha is fearr do dhuine sláintiúil ná tú féin a chaitheamh trí chupáin mhóta a ól sa tseachtain.