Is é an treocht nua-aimseartha i saol na n-aistí ná vegetarianism. Ag croílár na fealsúnachta cothaithe seo is é prionsabal nach mbaintear úsáid as bia ainmhithe agus na táirgí a thugann siad. Ach d'fhonn ton an chomhlachta agus na folláine a choimeád, ní mór duit ach méid áirithe próitéin a úsáid, agus mar sin tá níos mó agus níos mó tóir ag baint úsáide as pischineálaigh mar fhoinse próitéine. Is é an chultúr bean is éifeachtaí ná chickpeas, agus tá an cuimín, atá déanta as an bplanda seo, an-saibhir i próitéin atá úsáideach don chorp an duine.
Comhdhéanamh an chumha
Ba chóir a thabhairt faoi deara gur mhias é an cuas a chuimsíonn ní hamháin de chickpeas, ach chomh maith le comhpháirteanna eile. Breathnaíonn an struchtúr bunúsach timpeall mar sin:
- chickpeas - 300 gram;
- sesame - 65 gram;
- zera - 1/2 spúnóg;
- gairleog - 2-3 clóibh;
- sú leath líomóide;
- ola olóige - 2 spúnóg bhoird.
Tá sceicíní sáithithe ar feadh 24 uair an chloig agus ansin brewed. Sna piseanna críochnaithe cuir síolta sesame róstáilte, gráin agus gairleog , cuirtear an meascán iomlán i gcumascóir go dtí go réidh. Sa ghreamú mar thoradh air sin, cuir sú líomóid agus im, measc go maith agus fionnuar.
Chomh maith le hummus is féidir leat do spicery is fearr leat a chur - trátaí triomaithe ghrian, oinniúin friochta, etc. Freastal ar an mhias mar anlann, nó mar mhias neamhspleách.
Hummus - maith nó olc?
Mar sin féin, gan úsáid a bhaint as cuileoga, ní féidir iad a iompar ar shiúl, toisc go bhfuil an mhias cothaitheach go leor agus tá thart ar 330 kcal thart ar 100 gram de chorc. Ina theannta sin, i dteannta le aráin agus táirgí eile, méadóidh an t-ábhar calóire ag amanna. Níl sé dodhéanta a rá go neamhdhíobhálach go bhfuil an galar díobhálach, ar a mhalairt go bhfuil na comhpháirteanna uile a dhéanann an mhias thar a bheith úsáideach, go háirithe le linn aiste bia agus gníomhaíocht fhisiceach.
Déanfaidh an mias seo a úsáid le linn na tréimhse aisghabhála tar éis na galair athshlánú a dhéanamh níos éasca agus níos tapúla. Moltar freisin humus a úsáid le leanaí beathaithe, toisc go bhfuil próitéin furasta inléite ag teastáil ó orgán atá ag fás, atá chomh saibhir i gcilpeanna.