Mias é pudding ó chairéid a bhaineann ní hamháin don chatagóir úsáideach, ach freisin íogair. Go háirithe is maith le páistí an-mhaith é. Freastal ar an milseog seo beagán fuaraithe le tae nó bainne. Bímid ag smaoineamh ar roinnt oidis éagsúla le hullmhú, agus roghnaíonn tú féin an ceann is oiriúnaí duit féin.
An t-oideas do mharú ó chairéid
Comhábhair:
- semolina - 7 tbsp. spúnóga;
- cairéid - 5 ríomhaire.
- ubh - 3 píosa;
- kefir - 1 mír;
- uisce 50 ml;
- im - 10 g;
- salann;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- soda - pinch;
- fínéagar - 0.5 cp.
- margarín - 150 g.
Ullmhúchán
Doirt an semolina le kefir sa bhaile agus fág 30 nóiméad ar a laghad chun seasamh suas, ionas go mbeidh sé beagán cuile. Agus ag an am seo glanfaimid na cairéid, é a rubar ar griddle beag agus éadrom a chur sa phá. Chun seo a dhéanamh, leá píosa im agus cuir uisce beag ort.
Sa mango le iógart cuir siúcra, salann, cairéid agus fínéagar, soda, nach fínéagar é. Is féidir leat cámaán beag nó siúcra folaile a chur le do bhlas. Déileálann muid gach rud go maith agus uibheacha a thabhairt isteach. Déan an bácála a shruthú le hola agus an taos mar thoradh air a dhoirteadh go réidh. Bácáil ar feadh 35-40 nóiméad in oigheann réamhtheáite ag teocht 180-200 céim.
Clad agus muidéad cairéad
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- cáis teachín - 500 g;
- ubh - 2 phíosa;
- Manga - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 4 tbsp. spúnóga;
- im.
Ullmhúchán
Déantar ubh a bhriseadh isteach i mbabhla agus cuirtear go hiomlán le siúcra, ag baint úsáide as meascthóir nó cumascóir. Ansin doirt sa mango agus arís, déanaimid é a mheascadh go maith. Cairéid mianach, triomaithe le tuáille, scafa, scriosadh agus cuimil ar grater mór.
Mash cáis teachín le forc, cuir cairéid, cuir uachtar géar agus an meascán uibheacha ullmhaithe roimhe seo. Múineann muid an taos go cúramach ionas nach mbeidh aon chrompaí ann. Déanaimid an cupán multiquark a iompar go mór le h-uachtar, scaipeadh an meascán cuiméad go cothrom, cuir an clár "Bake" ar an bhfearas agus marc an t-am ar feadh 60 nóiméad.
Tar éis an bíp a bheith réidh, ní oscailttear an clúdach láithreach, ach tugann muid an beagán beagán ama chun seasamh agus fuarú beagán. Ansin é a chur amach go cúramach le gabhán coimeádán, cuir é ar mhias cothrom, sprinkle le siúcra púdraithe agus glaoch ar gach duine tae a ól.
Pudding ó chairéid, úlla agus prúnaí
Comhábhair:
- úll - 1 píosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- prúnaí gan pips - 50 g;
- ubh - 4 píosa;
- brioscaí braiteáin - 1 mír;
- siúcra -2 tbsp. spúnóga;
- bainne - 1,5 mír;
- cnónna péine - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra púdraithe - 1 tbsp. spúnóg;
- cainéal talún.
Ullmhúchán
Déantar cairéid agus úlla a scaoileadh, a rinsadh, a ghearradh i gciúbanna agus a ligean i mbainne. Tá na prúiníní sáithithe ar feadh thart ar 1 uair an chloig, bruite agus mínithe. Buaileann buíocáin uibheacha go maith le siúcra, iad a chur le chéile le cairéid, úlla, leacáin talún, prúnaí agus cainéal.
Gach meascán go cúramach, insteall na géagáin a fuarthas agus an mais mar thoradh air sin a aistriú isteach i bhfoirm greased. Bíomar pónairí ó chairéid agus úlla againn go dtí go mbeidh tú réidh i oigheann te, ansin cuirim siúcra púdraithe, cnónna péine agus téigh ar an tábla.
Pudding ó chairéid, le úlla agus muiléad
Comhábhair:
- muiléad - 150 g;
- salann;
- uisce 400 ml;
- cairéid - 2 phíosa;
- úll - 1 píosa;
- cáis teachín - 150 g;
- bainne - 150 ml;
- ubh - 1 píosa;
- uachtar géar - 25 g;
- siúcra - 40 g;
- Im - 40 g;
- bratacháin - 20 g.
Ullmhúchán
Mar sin, cócaigh an leite muiléad slaodach an chéad uair agus fionnuar é. Déantar cairéid a ghlanadh, a bhriseadh go mín agus a dhúnadh i méid beag uisce. Ansin, cuirfimid babhla mór, cuir na comhábhair go léir ann agus cuirfear taos aonchineálach ar bun. Scaipeadh é i sáspan greased agus é a bhácáil go dtí go ndéanfar é.