Ní hamháin líonadh le rollaí cabáiste, pancóga agus piobair líonta atá le rís le feoil mhionaithe. Is féidir é a ullmhú mar mhias go hiomlán neamhspleách, blasta agus bunaidh. Pilaf "Lazy", gach cineál casseroles agus rís i bpotaí. Bain triail as!
Rís le feoil mhionaithe i multivark
Comhábhair:
- feoil fórsa - 500 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- rís - 2 ítim;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 1 spúnóg;
- uisce - 4 míreanna;
- cró, curaí, basil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Is é spíosraí an príomhról atá ag an oideas seo. Is féidir leat daoine eile a ghlacadh, do mhuintir. Cas an multivark ar an modh "bácála", téigh an ola olóige ar bheagán agus cuir na spíosraí ar feadh cúpla nóiméad chun a n-cumhráin a fheabhsú (tá sé tábhachtach gan ró-mheas). Cuir an oinniún leis, gearrtha i leath fáinní, le smeangáin - cairéid agus piobair. Fry go dtí donn órga, cuir feoil mhionaithe, corraigh. Dún an clúdach agus an stew ar feadh thart ar 20 nóiméad, ag bogadh ó am go ham. Táimid ag titim ríse nite, arís táimid ag meascán gach rud. Líon isteach le huisce agus salann. Téann muid ar an modh "pilaf", agus nuair a bhíonn gach rud réidh, cuirfidh pota miracle glaoch ort.
Casserole Rice le feoil mhionaithe agus glasraí
Comhábhair:
- glasraí (reoite úr) - 400 g;
- rís (babhta) - 200 g;
- mairteoil mionghearrtha - 400 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - 2 cón.
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga;
- seoir - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar (10% saille) - 200 g;
- horseradish - 2 tbsp. spúnóga;
- dill - 1 bunch;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil rís in uisce saillte - ba chóir go mbeadh sé beagán cruaite. Déantar oinniún a ghearradh i leath fáinní agus friochta go trédhearcach, cuir feoil mhionaithe, salann, piobar. Nuair a bhíonn an líonadh réidh, déan na glasraí as an bpacáiste a dhoirteadh (ná é a dhíscaoileadh!) Agus an tine a mhéadú go ceann láidir. Coinnigh i gcónaí. Ag an deireadh, déan an teasphláta a dhúnadh, agus séasúr le spúnóg líonta líomóide, anlann agus seire ar an séasúr. Coinneamar cúpla nóiméad cúpla nóiméad dóiteáin agus déanfaimid é a cheangal le rís. Scaipeadh an mais mar thoradh ar mhias bácála greased.
Builleann uibheacha suas le salann, uachtar géar, horseradish agus an sú líomóide atá fágtha. Líon an meascán seo le feoil mhionaithe agus rís agus cuir an fhoirm chuig an oigheann, téitear go 200 céim ar feadh 15 nóiméad. Bígí le beagán agus spréigí le dill chopáilte.
Rís le feoil mhionaithe agus beacáin i bpotaí
Comhábhair:
- mionfheoil - 200 g;
- rís (bruite) - 3 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- oinniún - 3 phíosa;
- Champignons - 200 g;
- uachtar géar - 3 tbsp. spúnóg;
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar talamh dubh - le blas;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Fágann muisiriúin le oinniúin. Sa mince cuirfimid rís réamh-bruite, oinniún mínithe. Déanaimid an ubh, an salann, an piobar a thiomáint, stir. Déanaimid beag, le gallchnó, feoil feola, rolladh i plúr agus Fry.
Prátaí a trí ar grater beag, tiomáint uibhe, cuir plúr, salann, piobar. Glúdaímid agus bréagfaimid an gruagach. Leagann cácaí prátaí réidh le tuáille páipéir chun ró-ola a bhaint. Tabharfaimid na seamairí chun iad a fhionnú agus iad a ghearradh i smeacháin mhóra. Líonann muid na potaí le sraitheanna: deruny, meatballs, beacáin, agus arís an deruny. Líon isteach go léir le meascán de uachtar géar, anlann soy agus 3 spúnóg bhoird uisce. Seolfaimid potaí ar feadh 20 nóiméad san oigheann, téitear go 200 céim.
Gráinneoga stuáilte le feoil mhionaithe agus rís
Comhábhair:
- feoil fórsa - 400 g;
- rís - leath céad bliain;
- ubh - 1 píosa;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- bainne - 50 ml;
- im - 50 g;
- greens - 1 bunch;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar feoil mhaolú trí grinder feola, go háirithe má cheannaítear é. Measc sé le rís ullmhaithe rís cócaráilte agus oinniúin go mionghearrtha. Déanaimid an ubh a thiomáint, doirt sa bainne. Solim, piobar agus meascán. Déanaimid as na liathróidí líonta seo - "gráinneoga", scaoilimid iad i bplúr agus fialnaíonn siad in ime go dtí crust órga. Cuir an cairéad grátáilte agus an grill le cúpla nóiméad. Cuir na trátaí mionghearrtha i brat friochta chuig na "gráinneoga" agus cuir suas an t-uisce suas ionas go mbeidh siad faoi chlúdach 2/3. Clúdaigh an clúdach agus an stew ar feadh thart ar 20 nóiméad. Sprinkle le luibheanna agus é a sheirbheáil go dtí an tábla le huachtar géar.