Cairéid le cáis agus gairleog - sailéad vitimín, ní ghlacfaidh an t-ullmhúchán fada, agus beidh comhábhair simplí i gcónaí ar seilf an chuisneora. Is féidir an t-oideas clasaiceach do sailéad cairéad a athrú trí chomhábhair spicy a chur i bhfoirm cnónna nó luibheanna triomaithe. Smaoinigh ar ullmhú sneaiceanna cairéad ag úsáid éagsúlacht oidis.
Cairéid le gairleog, cáis agus maonáis - oideas
Déanfaidh salad tóir ar chairéid, cáis agus gairleog blas na miasa feola agus na n-iasc a shaibhriú le sciobtha blasta, agus beidh cáis phróiseáilte ábalta éadrom agus súgradh.
Comhábhair:
- cairéid - 280 g;
- cáis próiseáilte - 90 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- maonáis - 80 g.
Ullmhúchán
- Déan cairéid, glan go maith, agus pest, a aistriú chuig babhla sailéad de mhéid oiriúnach.
- Is sóidiam an cáise comhleáite agus cuireann sé le cairéid.
- Bríigh fiacla gairleog le preas agus meascán leis an gcuid eile de na comhábhair ullmhaithe.
- Séasúr an sailéad le maonáis, agus tar éis a mheascadh, freastal láithreach.
Sailéad cairéad amh le gairleog
Tá mórán vitimíní ag cairéid amh, a bhfuil a n-airíonna leasaithe le saillte glasraí a úsáid. Cairéid grátáilte le cáis agus gairleog, séasúrach le ola olóige - sneaiceanna cothaitheach do dhaoine a chloíonn le haiste bia sláintiúil.
Comhábhair:
- cairéid - 320 g;
- cáis chrua - 95 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- ola olóige - 35 ml;
- sú líomóide - 20 ml;
- gallchnónna - 15 g.
Ullmhúchán
- Cairéid ullmhaithe a ghlanadh agus a chop.
- Tar éis an cáise a scriosadh, cuir leis na cairéid é agus cuirfidh sé meascán leis.
- Gairleoige glan agus grit.
- Measc an fheistis ó sú citris agus ola olóige.
- Séasna an salad, meascán agus maisiú le cnónna.
Sailéad le cairéid bruite, cáis agus gairleog
Déanfaidh sailéad gheimhridh ghealach - cairéid le gairleog agus maonáis, blasanna nua a fháil le piseanna agus cáis, agus cuirfear uibheacha bruite ar an mias.
Comhábhair:
- cairéid bruite - 85 g;
- ubh bruite - 1 píosa;
- cáis chrua - 60 g;
- maonáis - 70 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- piseanna stánaithe - 80 g.
Ullmhúchán
- Boil na cairéid agus craiceann mór.
- Cruthaigh an uibhe ar ghrár meánach agus cuir le chéile le cairéid.
- Déan cáis, cuir leis an garlic mionghearrtha agus cuir leis an meascán.
- Séasúr an sailéad le maonáis agus leagan, ag baint úsáide as fáinne do sailéad. An mhias a mhaisiú le piseanna stánaithe agus freastal ar an mbord.