Is sneaice simplí simplí é sailéad ó thrátaí glas a d'fhéadfadh a bheith an-aoibhneas. Tá trátaí glas comhcheangailte go foirfe le glasraí agus luibheanna eile. Is féidir slatanna as iad a chócaráil agus go simplí leis an mbord sa séasúr, agus is féidir leat bileoga a dhéanamh le húsáid sa todhchaí.
Conas sailéad glas trátaí a ullmhú?
Is féidir le slatán ó thrátaí glas a bheith ina aoi fáilte roimh do bhord, má tá sé bruite i gceart agus sobhlasta, agus go ndearnadh gach rud amach, is gá machnamh a dhéanamh ar roinnt pointí. Tar éis na moltaí thíos, ní ghlacfar le glasraí unripe ní hamháin go gcaillfear iad, ach cuirfear isteach i mias an-bhéal.
- Maidir le sailéid ní mór duit trátaí a úsáid, ní iad siúd a thosaigh díreach, ach iad siúd a bhí ar aibíocht cheana féin.
- Ní féidir trátaí an-ghlas a úsáid gan aon chóireáil teasa maith de bharr go bhfuil comhábhar tocsaineach de solanine iontu.
- Is féidir leis an méid solanine seachas cóireáil teasa 4-5 uair an chloig a laghdú i uisce salann.
Sailéad trátaí glasa bia mear
Is réiteach iontach é slat sailim glasa ar an mbord nuair is mian leat rud éigin úr, spicy agus blasta. Nuair a dhéantar na comhábhair a dhoirteadh le muinín te, beidh an sailéad réidh chun freastal ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ach má tá beagán ama ann, lig sé ar feadh leath uair an chloig ar a laghad, beidh na glasraí sáithithe le maisín agus ní bheidh siad ach níos blaise.
Comhábhair:
- trátaí glasa - 1,8 kg;
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- Piobar milis dearg - 4 ríomhaire.
- peirsil, dill - feadh an bhíoma;
- fínéagar 9% - 100 ml;
- gairleog - 100 g;
- siúcra gaineamh - 100 g;
- salann - 50 g;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
- Shred na trátaí slices, piobar - slices, luibheanna brúite agus gairleog a chur.
- Tá gach ceann friththeoilte go maith, Doirt fionnadh marinade.
- Beidh sailéad simplí trátaí glas réidh le húsáid láithreach.
Sailéad trátaí glas sa Chóiré
Cuirfidh an t-oideas do sailéad ó thrátaí glasa sa Chóiré achomharc ar gach duine a bhfuil áthas ar an ealaín Oirthearach piquant. Tá trátaí sa Chóiré ina luí go hiomlán le miasa taobh agus miasa feola éagsúla. Is féidir saladóg den sórt sin a bhaint agus a úsáid sa todhchaí, ach ansin caithfear é a scaipeadh thar cannaí, a steiriliú i ndabhach uisce ar feadh 15 nóiméad agus a rolladh suas.
Comhábhair:
- trátaí glasa - 650 g;
- cairéid - 1 píosa;
- siúcra - 5 spúnóg;
- coriander talún, paprika - 0,5 cnaip gach ceann;
- fiacla gairleog - 3 ríomhaire.
- fínéagar 9%, salann - 1 cuisleón;
- ola - 50 ml.
Ullmhúchán
- Taitneamhachtaí gealaí.
- Tá cairéid ag tiús ar ghrá, garlic go mionghearrtha.
- Comhcheangail na comhábhair, cuir an fínéagar, an ola te, cuir na glúine agus cuir an leitís sa Chóiré ón tomato glas isteach sa fuar ar feadh 12 uair an chloig.
Sailéad ó thrátaí glas saillte
Sailéad ó thrátaí glas picilte , cuirtear an t-oideas ar fáil thíos, cé go bhféadfadh sé an-simplí a bheith ann, ach tá sé an-sásta. Ar a thoil, is féidir leat glasraí bruite eile - biatas, cairéid, agus ansin beagnach vinaigrette a chur leo. Is fearr úsáid ola glasraí aramatacha chun an salad a fheistiú.
Comhábhair:
- trátaí saillte - 300 g;
- oinniún - 100 g;
- Prátaí bruite - 300 g;
- ola.
Ullmhúchán
- Tá prátaí agus trátaí gearrtha i gciúbanna.
- Cuir an oinniún mín mionghearrtha, doirt san ola agus é a mheascadh.
- Tá sailéad trátaí glas réidh chun freastal!
Sailéad spicy tomato glas
Tá sailéad trátaí úr glas an-spicy agus blasta. Trí chilli agus gairleog a chur leis, bíonn an mhias géar. Más mian leat blas a dhéanamh nach bhfuil ró-scorching, ba chóir líon na gcomhpháirteanna seo a laghdú. Tá na salad níos mó sa salad, an níos delicious a bheidh ann.
Comhábhair:
- Tá trátaí glas - 1 kg;
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- cnoic gairleog - 7 ríomhaire.
- ola, fínéagar, siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- peirsil;
- salann.
Ullmhúchán
- I mbabhla, measc gach comhábhar ach amháin trátaí.
- Tá an meascán mar thoradh air a líonadh le trátaí slisnithe, peirsil.
- Brúigh agus bain an salad as trátaí glasa ar feadh lae sa fuar.
Sailéad trátaí glasa agus cabáiste
Tá slatóg cabáiste le trátaí glas sneaiceanna juicy agus an-aoibhneas, a bhfuil blas milis agus searbh, a dhéantar trí fhínéagar leann úll a chur leis. Sálann seomraí breá le prátaí agus feoil. Is féidir é a choinneáil sa chuisneoir suas le 2 mhí. Agus tú ag freastal ar an tábla, moltar é a líonadh le hola.
Comhábhair:
- cabáiste, trátaí glasa - 1 kg an ceann;
- salann;
- piobar, oinniúin - 2 ríomhaire.
- fínéagar leann úll - 250 ml;
- siúcra gaineamh - 100 g;
- piobar dubh agus milis - ar feadh 5 piseanna.
Ullmhúchán
- Gearradh na trátaí i slisníní, agus cabáiste, oinniúin agus piobair go tanaí.
- Tá glasraí comhcheangailte, saillte agus corraithe.
- Cuirtear pláta cothrom ar na glasraí, cuir an t-ualach agus fág siad ar feadh 12 uair an chloig.
- Cuir fínéagar leann úll, siúcra, piobar agus teas íseal ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir an sailéad cabáiste agus an trátaí glas i gcoimeádán, cuir in aice leis agus cuir isteach sa fuar.
Sailéad trátaí glas le rís
Sailéad ó thrátaí glas i Hurry le rís a chur leis - garnish mór. Nuair a thiocfaidh slat bog réidh leis an rís chun freastal, go maith, más mian leat é a choinneáil lena n-úsáid sa todhchaí, ansin caithfidh tú an mais a scaipeadh thar na prócaí steamed, rolladh suas, casadh agus pláta. Coinnigh an obair sa fuar.
Comhábhair:
- trátaí glasa - 2 kg;
- oinniúin, cairéid, piobair - 0.5 kg an ceann;
- salann, siúcra gaineamh - 50 gram;
- ola - 300 ml;
- rís - 200 g.
Ullmhúchán
- Déantar trátaí, oinniúin agus piobair a ghearradh i bpíosaí, agus cuirtear cairéid ar grater.
- Measc na comhábhair, cuir rís, siúcra, salann, ola.
- Ar teas íseal, cócaireacht ar feadh 40 nóiméad.
- Leag amach salad trátaí glas le rís i bpáirc agus i rolla.
Sailéad trátaí glas le gairleog
Is féidir slat sailéad gasta le gairleog a sheirbheáil ar an tábla te agus fuar. D'fhonn garlic a chuid airíonna agus aroma úsáideach a choinneáil, is inmhianaithe é a chur leis an mhias beagnach ag an deireadh. Nuair a bhíonn sailéad ullmhaithe agat, cuir le luibheanna mionghearrtha dill agus peirsil.
Comhábhair:
- trátaí glasa - 6 ríomhaire.
- oinniúin, cairéid - 2 ríomhaire.
- gairleog - 5 fiacail;
- Greens dill agus peirsil - ar 1/2 de bhíoma;
- ola - 70 ml.
Ullmhúchán
- Déantar na trátaí a ghearradh i bpíosaí, déantar na mion-oinniúin a chopadh go mion, cuirtear na mugaí ar an gcairéid.
- Cuirtear na comhpháirteanna go léir i bpoll, a dhoirteáil in ola agus a stiúdú ar feadh leath uair an chloig.
- Nuair a thagann na trátaí bog, cuir an gairleog mionghearrtha, cuir an meascán agus bain as an pláta é.
Sailéad trátaí glas le cairéid
Ullmhaítear slatéad le trátaí glas go dtí an tábla ach is cosúil go bhfuil sé measartha géar agus an-bhlasta agus cumhra. Nuair a bhíonn an t-appetizer picilte, caithfear a stirred go tréimhsiúil, ionas go mbeidh na glasraí sáithithe go cothrom, agus ansin caithfidh tú díriú go heisiach ar do chuid blas féin, agus féachfaidh duine an salad réidh in aghaidh an lae.
Comhábhair:
- trátaí glasa - 2 kg;
- cairéid - 5 ríomhaire.
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- cnoic gairleog - 7 ríomhaire.
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar - 50 ml;
- greens.
Ullmhúchán
- Déantar slices, piobar a ghearradh ar thrátaí - tuí, cairéid a chuireann ar ghrá.
- Cuir gairleog mínithe, salann, siúcra, ola, fínéagar, greens.
- Cuir na comhábhair atá fágtha leis, stir agus cuir brú sa fuar ar feadh cúpla lá.
Sailéad trátaí glas le soilire
Is neamhghnách é an t-oideas do sailéad trátaí glas, a chuirtear i láthair thíos, mar sin, chomh maith le táirgí traidisiúnta, cuirtear fréamh soilire leis. Agus is é an meascán comhpháirteanna seo a dhéanann an mhias an-bhlasta, agus mar gheall ar nach dtugann na glasraí cóireáil teasa, coinneoidh siad a lán vitimíní. Is féidir bite úll a chur in ionad an t-oideas is gnách.
Comhábhair:
- trátaí glasa - 2.5 kg;
- oinniúin - 250 g;
- piobar milis - 500 g;
- soilire - 300 g;
- gairleog - 50 g;
- fínéagar, ola - 100 ml an ceann;
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- salann, luibheanna.
Ullmhúchán
- Tuamaí, soilire agus piobar shred tuí.
- An greens shred.
- Measc na comhábhair, cuir ola, fínéagar, salann, gairleog brúite agus meascán.
- Cuir an sailéad in aghaidh an lae sa fuar, agus é a ghlanadh ó am go ham.
- Tá salad taitneamhach trátaí glas réidh le hithe.
Salad gheimhridh ó thrátaí glasa
Is snámh é "Emerald" ó thrátaí glasa ullmhúchán den scoth, rud a chabhródh le haiste bia an gheimhridh a éagsúlú. Chun an gá atá le cannaí a steiriliú le sailéad ar folctha uisce, tar éis dóibh dul i gcorcadh, caithfear iad a chasadh suas agus iad a fhilleadh i dtá te go dtí go mbeidh siad fuaraithe go hiomlán. Coinnigh an sailéad níos fearr sa fuar.
Comhábhair:
- Tá na trátaí glas - 3 kg;
- gairleog, siúcra - 100 g;
- fínéagar 9% - 100 ml;
- piobar te - 1/2 pod;
- meascán de phiobair talún;
- salann - 50 g;
- dill, peirsil.
Ullmhúchán
- Déantar trátaí a ghearradh i roinnt codanna.
- Brúitear garlic le preas.
- Measc na comhábhair, cuir siúcra, greens agus piobair te mionghearrtha.
- Tá sé seo ceangailte le meascán de phiobair, measctha, clúdaithe agus fágtha ar feadh 3 uair an chloig.
- Cuir an mais ar an sorn, tar éis fiuchadh, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
- Tá an fínéagar poured, tinned ar feadh 2 nóiméad, a dháileadh ar phrócaí a bhfuil steiriliú, séalaithe.