Bíonn an t-ae tairisceana i gcoitinne le beacáin. Molaimid duit salad deliciously blasta a ithe as an ae agus na beacáin. Tá sé simplí go leor, ach tá blas fíorúil aige agus, gan amhras, cuirfidh sé fiú na gourmets is tapúla.
Sailéad le beacáin agus ae sicín
Comhábhair:
- ae sicín - 200 g;
- Champignáin úr - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- cucumbers úr - 1 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- siúcra;
- fínéagar;
- maonáis;
- greens.
Ullmhúchán
Sruthlaigh Pechenka, beacáin agus uibheacha go maith agus boil go dtí go bhfuil siad bruite. Déantar an oinniún a scaoileadh amach as na cnámháin, é a shredded le fáinne agus marinated i meascán de fhínéagar, salainn agus siúcra. Tar éis sin, é a dhoirteadh le huisce fiuchphointe agus lig dó breá a dhéanamh ar feadh 15 nóiméad, agus ina dhiaidh sin déantar draenáil ar an marsantas. Nuair a bhíonn beacáin, ae agus uibheacha fionnuar, gearrtha iad go hiomlán i stiallacha agus iad a mheascadh i mbabhla sailéad. Anois cuir cúcamar úr, ciúbanna mionghearrtha, agus scaipeann na oinniúin picilte. Linneamar an sailéad ullmhaithe le maonáis, meascálann sé go maith agus cuirfidh sé greens le greens ar an mbarr.
Sailéad hepatic le beacáin
Comhábhair:
- ae mairteola - 350 g;
- beacáin saillte - 150 g;
- bolgán - 1 píosa;
- ubh - 1 píosa;
- maonáis;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Níochtar ae, bain na duchtanna, uisce fuar doirt, cuir salann agus cócaireacht go dtí go ndéanfar é. Bainimid an t-ae bruite as na scannáin agus scriosfaimid iad le bloic tanaí. Oinniúin a chopadh agus sabhláil ar ola glasraí go dtí go bruitear.
Anois ceangail píosaí ae le oinniúin friochta, cuir beacáin saillte agus gach rud a mheascadh. Déantar ubh cócaráilte a ghlanadh, a bhriseadh go mín agus a chur isteach sa sailéad. Séasúr an mhias chun blas a chur leis an maonáis, cuir i áit fhionnuar é agus lig sé ar feadh 30 nóiméad.
Recipe sailéad le ae agus beacáin
Comhábhair:
- ubh - 4 píosa;
- ae friochta - 3 slices;
- Champignons - 300 g;
- bolgán - 2 phíosa;
- gairleog - 4 clóibh;
- cairéid - 2 phíosa;
- cornichons marinated - 6 ríomhaire.
- maonáis;
- greens.
Ullmhúchán
Uibheacha réamh-fhiuchadh, fionnuar, glan agus gearrtha le chéile le síológa oinniúin. Déantar cabiníní agus gairleog a phróiseáil agus a scriosadh le plátaí tanaí, agus tá ae grilled, cairéid agus géaróga picilte le tuí.
Anois, déanaimid an ola a théamh i mbia friochta, cuir oinniúin agus gairleog, cuir an teas ar an teas meán go dtí go dtiocfaidh an chéad bholadh sáithithe. Cuir salainn ar an rósta, scaipeann an cairéad agus cócaigh ar theas íseal, stirring. Tar éis sin, cuir na Champignons agus Fry ar feadh 2-3 nóiméad eile. Anois táimid ag blas, glasraímid glasraí leis an ae, uibheacha agus cucumbers picilte. Gúna muid sailéad le maonáis, sprinkle le luibheanna agus meascán.
Sailéad le beacáin ae agus cairéid
Comhábhair:
- ae mairteola - 400 g;
- beacáin - 100 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- bolgán - 1 píosa;
- maonáis - 0,5 mír;
- ola glasraí - 5 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1 clove;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Cairéid a nite, a thriomú, a ghlanadh, a chuimilt ar grater mór agus iad a pasáiste i brat friochta téite i méid beag ola glasraí. Déantar na oinniúin a scaoileadh amach as na cromáin, a nite,
Ar aghaidh, téigh go dtí na beacáin: mothlaigh iad isteach i gciúbanna agus iad a chaitheamh go dtí go bhfuil siad bruite i brat friochta. Anois, déanaimid fionnuar, draein an saill agus déan na comhábhair uile a mheascadh: ae, beacáin agus cairéid le oinniún agus gairleog. Cuir leis an piobar dubh, an t-uisce le maonáis agus meascán a bhlasú fiú. I mbabhla sailéad álainn, leathnaítear sleamhnán sailéad, maisiú le duilleoga peirsil agus é a sheirbheáil ar an mbord.