Is féidir sailéad le portáin a ullmhú, ní hamháin ar an mbealach is gnách, ag baint úsáide as bataí crannáin , arbhar agus maonáis (cé go luaimid go cinnte é freisin), ach freisin go ndéanfaidh sé coincheap an mhias seo a éagsúlú beagán agus iarracht a dhéanamh rud éigin bunaidh agus blasta a bhaint amach. . An bhfuil siad intrigued? Ansin déanfaimid triail as oidis nua níos luaithe.
Sailéad le coirce, bataí crannáin agus úll
Tosaímid leis an oideas clasaiceach don sailéad portáin ar na táblaí.
Comhábhair:
- bataí crannáin - 250 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- úll - 1 píosa;
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- Ceann cabáiste Sínis -1;
- maonáis.
Ullmhúchán
Bataí craobáin gearrtha i gciúbanna. Boiligh na h-uibheacha crua agus meileann siad freisin. Déantar cucumbers agus úlla a ghearradh i stiallacha, agus ansin ba chóir úlla a shúileadh le sú líomóide láithreach, ionas nach mbeidh siad dorcha. Tá cabáiste (ach an chuid glas) sáithithe go mín. Leis an arbhar draein an leacht. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéad agus séasúr le maonáis.
Ba chóir slatán le bataí portáin agus úll sula ndéantar freastal orthu a fhuar.
Conas cócaireacht a dhéanamh ar sailéad portáin le úll?
Comhábhair:
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- úll - 1 píosa;
- scuabáin - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- fínéagar fíon - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - 3/4 spúnóg;
- ola olóige - 2/3 tbsp.
I gcás sailéad:
- feoil crann stánaithe - 500 g;
- mango - 1 píosa;
- úll - 1 píosa;
- peirsil úr;
- sliseanna úll - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
A ullmhú an fheistis i mbabhla an chumascóir, cuir oinniúin, úll scafa, gairleog, salainn agus fínéagar. Buail le chéile go dtí go réidh agus measctha le im.
Mango agus úlla gearrtha i gciúbanna (úlla ag súscairt le sú líomóide). Measc na comhábhair go léir don salad le chéile agus séasúr leis an anlann. Chuir muid an sailéad ullmhaithe ar mhias agus a mhaisiú le sceallóga úll.
Salad craobáin le úll
Comhábhair:
- fínéagar fíon bán - 2 1/2 tbsp. spúnóga;
- scuabáin - 1 píosa;
- Mustard Dijon - 2 spúnóg;
- im peanut - 2 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - le blas;
- uisce-uisce - 400 g;
- feoil crann - 500 g;
- soilire - 2 Eascraíonn;
- úll - 1 píosa;
- peanuts - 1/3 tbsp.
Ullmhúchán
Físeán fínéagach le mustaird shipped agus sciobtha. Gan stopadh stirring, doirt ola chun fínéagar, cuir salann agus piobar.
Leitís Cress measctha le 3 spúnóg bhoird a líonadh. I mbabhla eile, cuir le chéile feoil chrann mionghearrtha le soilire agus úll. Déan comhábhair an sailéid a bhriseadh le cnónna mionghearrtha agus cuir isteach an t-árasán ar scor. Leathnaigh muid an sruthán ar mhias comhréidh, agus chuir muid sailéad ar an mhaolú déanta.