Nuair a bhíonn dinnéar iomlán nó lón ag teastáil uait, nach dteastaíonn am cócaireachta fada, beidh an t-oideas don chasásóil cabáiste in úsáid.
Casserole cabáiste le feoil talún
D'éirigh leis an mhias a shásamh agus a thaitin leis an bhfear, is féidir leat casserole cabáiste a chócaráil le feoil.
Comhábhair:
- cabáiste - 1 kg;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- ubh - 2 phíosa;
- mionfheoil - 500 g;
- uachtar géar - 400 g;
- Greens tirim - 1 cuisleón;
- salann agus piobar dubh - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Bréagán oinniún agus gearrtha i slices, déan cairéid a chasadh ar ghrár, agus cabáiste a chopadh. Déan na oinniúin a chócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, ansin cuir an t-iompú isteach agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile. Ag an deireadh, salann agus piobar.
I bpanna eile, fág na cairéid beagán, cuir cabáiste dó, uisce beag agus cuir amach é ar feadh 10-15 nóiméad. I na miasa le haghaidh bácála, cuir leath an cabáiste agus cuir an snámh leis le leath uachtar géar. Bí cinnte leis an líonadh go léir agus é a dhoirteadh le huibheacha buailte, agus sa deireadh arís scaipeadh an cabáiste arís, agus é ag uachtar le huachtar géar. Cócaigh an casserole san oigheann ag 180 céim ar feadh 35-40 nóiméad.
Casserole cabáiste le beacáin
Mura bhfuil feoil mhaith leat, ach ba mhaith liom mias a fháil, cuirfimid in iúl duit conas cócaire cabáiste a chócaráil le beacáin.
Comhábhair:
- cabáiste úr - 700 kg;
- beacáin - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Manga - 3 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis crua - 75 g;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déan cabáiste salann, salann, cuimhnigh le do lámha, ansin cuir mango agus uibheacha buailte leis. Gach rud a stiúradh. Beacáin agus oinniúin nite agus gearrtha i bpíosaí beaga. Brúigh an oinniún go dtí go bhfuil sé soiléir, agus ansin beacáin a sheoladh chuige agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile.
Déan an bácála a ghlanadh le hola, cuir an cabáiste ar dtús, ansin beacáin le oinniúin, cuir iad in ann uachtar géar iad agus cuir le cáis grátáilte iad. Cuir an casserole in oigheann, téitear go 180 céim, agus bácáil sé ar feadh 30 nóiméad.
Casserole cabáiste le huibhe
Comhábhair:
- cabáiste - 600-700 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 300 ml;
- semolina - 3 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 100 g;
- dill agus salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nigh an cabáiste, scrios go mín agus suanbhruith i mbainne go dtí go mbeidh sé bog. Tar éis é seo, cuir semolina, salann, gach rud a mheascadh go maith agus fág ar feadh 10-15 nóiméad.
Ag an am seo, uibheacha a fhiuchadh, iad a ghearradh i gciúbanna agus iad a mheascadh le cabáiste. Déan na huirlisí bácála le h-im, an cabáiste a leagan le uibheacha ann, é a ghlanadh le huachtar géar agus cuir le fiacail. Cuir mias ar 180 céim ar feadh 30 nóiméad agus cuir uachtar géar air.
Casserole cabáiste le sicín
Comhábhair:
- mince sicín - 300 g;
- cabáiste - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uibheacha - 2 phíosa;
- kefir - 100 ml;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann agus piobar dubh - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Shred cabáiste, é a dhoirteáil le huisce úr bruite agus é a fhágáil le fuarú. Peil oinniún, gearrtha i leath fáinní agus Fry mar aon le feoil mhionaithe i brat friochta. Kefir measctha le greamaigh trátaí, salann agus piobar. Uibheacha fuip. Sa mhias bácála, cuir leath an cabáiste, ar bharr an fheoil mhionaithe go léir, greamaithe le píosa anlann salainn tomato agus poured leath de na huibheacha fuchtaithe. Ansin leagtar amach an iarsma cabáiste, a chuireann anlann smearaidh agus uibheacha ort. Bí i casserole le oigheann sicín , téite go 180 céim, go dtí go bruite, thart ar leath uair an chloig.
Casserole cabáiste le rís
Comhábhair:
- cabáiste - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- brynza - 200 g;
- rís - 1 mír;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 1 mír;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cabáiste shredded ar feadh 2 nóiméad in uisce agus é a scriosadh i gcúllann. Gearr na oinniúin go mín, agus déan na cairéid grá. Brúigh na glasraí in ola glasraí ar feadh cúpla nóiméad, ansin an rís a dhoirteadh, cuir salann, piobar, gloine uisce te agus cuir suanbhruith ar thine beag ar feadh 15-20 nóiméad.
Croscaíonn Brynza agus cuir leis an rís le glasraí, gach rud a mheascadh go maith. I bhfoirm atá greased le hola, cuir leath an cabáiste, ansin rís le glasraí, agus ansin cabáiste arís. Buaileann uibheacha le bainne agus an meascán seo a líonadh le casserole.
Ullmhaigh casserole ríse le cabáiste san oigheann ag 180 céim 25-30 nóiméad.