Is é brionglóid gach máistreachta ná pancóga blasta agus blasta a chócaireacht ar iógart ionas nach n-imíonn siad ina dhiaidh sin. Agus casadh amach nach bhfuil sé deacair aistriú i ndáiríre. Tá tuairim ann go bhfaightear pancóga delicious ach le giosta ardluais a chur leis, ach níl sé sin mar sin. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit cad is gá duit a dhéanamh ionas go bhfaighidh tú pancóga iontacha.
Pancóga giosta brú le iógart
Comhábhair:
- kefir - 500 ml;
- ubh cearc - 2 ríomhaire.
- giosta tirim - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- siúcra gránach - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Chun cócaireachtaí laga a chócaireacht téitear kefir beagán ar theine lag, caitheann muid salann, siúcra gránach agus giosta láithreach. Ansin, bainimid na miasa as an pláta, tabhair isteach uibheacha agus meascán réamh-bhuille. Cuirimid an taos ar feadh thart ar uair an chloig go dtí áit te, agus é a chlúdach le tuáille. Ansin, doirt an plúr, corraigh agus cuir na pancóga san im uachtar te ar an dá thaobh, ag scaipeadh an taos le spúnóg. Sin uile, tá pancóga lush ar kefir te réidh!
Breacáin lush ar iógart
Comhábhair:
- kefir - 500 ml;
- plúr den chaighdeán is airde - 3 mír;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- vanillin - 1 sachet;
- púdar bácála - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Uibheacha sicín measctha le salann, siúcra agus buille maith ar fad an meascthóir. Téitear Kefir agus cuirtear trickle tanaí isteach sa mheascán uibhe. Déanaimid é seo go mall, ag sreabhadh i gcónaí, ionas nach ndéanann an ubh curdle. Sábhálann muid an plúr arís agus arís eile, cuir le chéile é le vanillin agus déantar an chuid is mó a dhoirteadh de réir a chéile. Ansin caith an púdar bácála agus déan gach rud a mheascadh go dtí go réidh. Ba chóir go dtiocfadh an taos amach as an spúnóg tiubh agus go mall. Bácaimid na pancóga is déine ar an gcfir ar ola glasraí teasa ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh.
Fritters lush tapa ar kefir
Comhábhair:
- kefir - 500 ml;
- siúcra gránach - 3 tbsp. spúnóga;
- Soda bia - 1 spúnóg;
- plúr feistithe - 2.5 tbsp.
Ullmhúchán
Maidir leis an modh ullmhúcháin seo, tá sé tábhachtach nach bhfuil an táirge bainne coipthe fuar, ach faoi thimpeallacht an tseomra. Dá bhrí sin, faigheann muid é roimh ré ón cuisneoir ionas gur féidir linn pancóga lagú a chócaireacht go maidin. Mar sin, le haghaidh an taos meascán kefir le siúcra. Ansin caitheann muid an soda, ní thacaítear le fínéagar, agus gach rud a mheascadh go maith. Ansin, tabhair isteach méideanna beaga de phlúr sifted agus cuir an taos aonchineálach le chéile chun nach mbeidh cnapáin ann. I bpanna friochta Doirt ola glasraí, te é, scaipeann an taos le spúnóg agus freastalaíonn sé na coisíní go cothrom ón dá thaobh ar dhóiteán beag. Freastalaíonn muid orthu te le súile, meala nó bainne comhdhlúite.
Péacóga maisitheacha ag maighdeanacha ar iógart
Comhábhair:
- salann - pinch;
- bláthanna mil - 2 tbsp. spúnóga;
- kefir - 500 ml;
- siúcra gránach - 1 tbsp. spúnóg;
- bia soda - pinch;
- plúr - 2,5 mír;
- ola glasraí - le haghaidh rósta;
- uachtar géar, subh, mil - le comhdú.
Ullmhúchán
Baintear na comhábhair go léir is gá as an cuisneoir roimh ré agus fágfaidh siad fuarú go dtí thart ar theocht an tseomra. Ansin, glac babhla, cuir do cheilt isteach agus caithfidh sé spúnóg salainn. Cuir siúcra beag, mil bláth agus sóid leis. Ansin, doirt de réir a chéile le codanna plúr agus cuir an taos ort. Anois, cuir an t-aonán ar an sorn, d'oighnear méid beag ola isteach, teas suas é agus scaipeann sé na pancóga le spúnóg bhoird. Brúigh orthu ar theas mheán, clúdaigh le clúdach, agus ansin téigh go dtí an taobh eile agus é a thabhairt chun ullmhachta. Pancóga an-éadrom, bruite ar kefir, cuir pláta, gleoite le mil nó a sheirbheáiltear le subh.