Más rud é go raibh am ceapaire gnáth-mhaidin le ispíní in ann le beagán cearc a líonadh ort, is féidir ceapairí sicín simplí a athsholáthar, ní hamháin go bhfuil blas níos saibhre acu, ach freisin go bhfuil siad sásta go leor, agus go n-aistríonn siad iompar freisin. Déanfaimid caint faoi athruithe ceapaire le cearc san ábhar seo.
Sandwich le sicín agus cáis - oideas
Faoi chuimsiú an cheapaire seo, déantar cearc a mheascadh le anlann barbeic, ach is féidir le haon salainn is fearr le ceapaire le cearc a chur ina ionad: ó maonáis simplí go tartar, cíoróg nó cóiriú Caesar.
Comhábhair:
- cearc - 430 g;
- anlann barbeic - 55 g;
- cáis - 65 g;
- arán tósta - 4 slices;
- Ime - 15 g.
Ullmhúchán
Maidir leis an gceapaire seo, is fearr feoil dearg sailleacha agus níos saille a chur faoi deara, a ullmhaíodh roimhe seo ar bhealach áisiúil: Fry, boil nó bácáil. Tar éis fuaraithe, bristetar an sicín i snáithíní, measctha leis an anlann roghnaithe agus fáltais chun an ceapaire a chomhcheangal. Leag amach sliotán cáis ar cheann de na sleamhnáin aráin, scaipeann an sicín ar bharr, ansin cuir níos mó cáis agus clúdaigh gach rud le dara slice aráin. Líonta dhá dhromchla an cheapaire le hola agus Fry ar an grill.
Ceapaire le sicín deataithe
Comhábhair:
- sicín deataithe - 175 g;
- dornóga arugula;
- trátaí - 4 slices;
- avocado - 115 g;
- slisní aráin - 4 ríomhaire.
- maonáis, mustaird gráin.
Ullmhúchán
Luaigh dhá phíosa aráin le maonáis, agus clúdaigh an chuid eile le sraith de mustaird gráin. Roinn an sicín i plátaí tanaí. Cuir pillow de arugula nite agus triomaithe, cuir cearc ar bharr, agus trátaí agus avocado ina dhiaidh. Clúdaigh gach rud leis an dara leath den arán tósta.
Sandwich le sicín agus ubh
Comhábhair:
- filléad sicín - 210 g;
- bagún - 6 slices;
- ham - 3 slices;
- ubh - 1 píosa;
- cáis - 3 slices;
- arán - 3 slices;
- mustaird gráin, maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- trátaí úr;
- Greens a roghnú as.
Ullmhúchán
Brúigh na píosaí bagúin go dtí go gcruthaíonn tú. Scrios an sicín, séasúir é agus cuir Fry é freisin. Sruthlaigh an liamhás agus cuir na huibheacha friochta. Clúdaigh slices an aráin le meascán de mustaird agus maonáis. Leag an cáis, an liamhás, an sicín, na trátaí, na greens agus an bagún, agus fós slice amháin aráin. Tá an ceapaire mar thoradh air seo donn ar an grill, ag fanacht le leá na cáise. Ar mhaithe le háiseacht a ithe, déan an dara ceapaire a shocrú le píosaí fiacla, agus ansin gearrtha agus fónamh ansin.