Sea kale - ábhar calóra

Feamainn, nó Ceilp - cineál algaí donn, a bhfuil thart ar 30 speiceas acu. Braitheann comhdhéanamh, sochair agus ábhar calórach cabáiste farraige go príomha ar an áit fáis, ar an subspecies de algaí agus ar shaintréithe cáilíochtúla an uisce ina raibh sé fómhar.

Ar na seilfeanna siopaí is féidir leat cabáiste mara a chomhlíonadh i bhfoirm táirge reoite, triomaithe agus triomaithe, chomh maith le cabáiste stánaithe agus picilte réidh le hithe. Déantar airíonna úsáideacha algaí sa chomhdhéanamh is fearr a chaomhnú i bhfoirm úr-reoite, tirim agus salann. Is é an modh próiseála agus comhábhair bhreise sa mhias a chinntear ábhar calórach salad ó chuain farraige. I mbia, úsáidtear ceilp i bhfoirm íon, agus i gcomhdhéanamh miasa éagsúla le glasraí agus olaí glasraí a chur leis.

Comhdhéanamh, calraí agus airíonna úsáideacha cladaigh mara

Tá comhdhéanamh saibhir cothaithigh sa chabáiste farraige a fhéadann ár n-aiste bia a shaibhriú agus beidh tionchar tairbheach aige ar orgáin agus ar chórais éagsúla an chomhlachta. Déanann an meascán de chomhdhéanamh bithcheimiceach fairsing le hábhar íseal calorie salad feamainn mar chuid thábhachtach den iontógáil biata i gcaitheamh meáchain a chailleadh agus an t-iarmhéid vitimín-mianraí a athbhunú.

Is iad na hairíonna úsáideacha a bhaineann le kale farraige ábhar ard comhpháirteanna bithghníomhacha:

  1. Áirítear le raon leathan vitimíní Laminaria - a bhfuil frithocsaídeoirí ar a dtugtar vitimíní A, C, E, na heilimintí is tábhachtaí de mheitibileacht cheallacha ná vitimíní B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), chomh maith le bíté-carotéin, pantothenic agus aigéid fólach, vitimíní D agus PP.
  2. Is éard atá i gcoimpléasc mianraí cladaigh mhara ná taiscéaladh macra agus micreaileachtaí is gá chun ár n-orgánach. Tá potaisiam 970 mg, maignéisiam 170 mg, cailciam 40 mg, sileacain 51 mg, since 2 mg, vanadiam 16 mg, sóidiam 520 mg, iarann ​​16 mg, iodín 300 μg, fosfar 50 mg, mangainéise 0.6 mg. Ós rud é go bhfuil gá le duine fásta in iodín 150 mg in aghaidh an lae, tá 50 g de chalachar mara go leor chun an comhlacht a shaibhriú leis an ngné thábhachtach seo don chóras lárnach néarógach agus endocrine.
  3. Sa 20 ceilp tá 20 aimínaigéid, a chuirtear i láthair mar einsímí inléite, atá páirteach i ngach próiseas meitibileach agus hormónach an chomhlachta.
  4. Feabhsaíonn snáithíní cothaitheacha cabáiste farraige díleá agus léasaithe an intestine, cur lena íonú agus a ngnáthfheidhmiú.
  5. Áirítear ar chomhdhéanamh bithcheimiceach cladaigh na mara fruchtós agus polaisiúicrídí, lena n-áirítear ailgináití, a bhfuil maoin uathúil acu ceangailteach agus tocsainí, radionúiclídí, miotail throm agus leacht níos mó a bhaint as an gcomhlacht.

Sea kale as meáchan a chailleadh

Tá roinnt buntáistí ag Laminaria de gach saghas, a úsáidtear go gníomhach i gcothú aiste bia, mar threoir leighis, agus chun meáchan a chur ar fáil. Ceann de na gnéithe is tábhachtaí ná go bhfuil comhdhéanamh saibhir de vitimíní, mianraí agus cothaithigh ag ábhar an-íseal calóraí.

Tá luach íseal fuinnimh ar an laminaria úr, de réir sonraí éagsúla, go bhfuil ábhar calórach táirge úra idir 5 agus 15 kcal. Nuair a chuirtear salann, spíosraí agus glasraí eile i gcóiriú agus marinating, is féidir an figiúr seo a ardú 20-55 kcal. Agus saladanna á ullmhú ó chala farraige, is gá an luach fuinnimh agus méid an ola glasraí agus na gcomhábhair eile a chur san áireamh. Mar shampla, beidh ábhar calórach thart ar 100-110 kcal ar sailéad cladaigh mara le huibhe agus ola lus na gréine.

Bíonn an chuid is mó de na hábhair is fóiréire ag fás folaithe agus cannáilte mara mara le hábhar calórach de 55 kcal agus 122 kcal airíonna atá tábhachtach maidir le meáchan a chailleadh:

Baintear úsáid éifeachtach as airíonna na ceilp le haghaidh iarratas seachtrach i gcosmaideolaíocht agus cóireáil galair an chórais mhatáinchreasaigh.