Sinséar san oideas siúcra

Is milseogra agus binneas an-bhunaidh é Sinséar i siúcra. Nuair a bhíonn sé fuar lasmuigh, fliuch, taise agus ba mhaith leat féin a bheith sásta agus cosaint a dhéanamh ar do chuid díolúine, is cóiríní ginger atá oiriúnach. Tá siad sásta nach bhfuil siad deacair, ach is féidir iad a sheirbheáil le bainne te, le tae nó a chur le báireáin chun blas iontach agus blas íogair a thabhairt dó. Smaoinímid leat conas ginger delicious agus sláintiúil a dhéanamh i siúcra.

An t-oideas do ginger i siúcra

Comhábhair:

• fréimhe ginger úr - 200 g;
• uisce - 2,5 mír;
• aigéad citreach - le blas;
• siúcra gránach le haghaidh sprinkling;
• siúcra - 200 g.

Ullmhúchán

Déantar fréamh an ghinger a ghlanadh agus a nite go críochnúil. Ansin é a ghearradh i slices babhta nó fada, cuir é i siospan agus é a líonadh le dhá ghloine uisce bruite. Tar éis sin, cuir na miasa ar an sorn, lig dó boil agus cócaireacht ar feadh thart ar uair an chloig, chun fáil réidh leis an gelling iomarcach ginger. Ná dramhaíolaim am go fóill, tabhair aire dúinn agus muid ag ullmhú an síoróip. Chun seo a dhéanamh, an uisce atá fágtha a dhoirteadh isteach sa ghalla, an siúcra agus an teas a dhoirteadh le boil. Le ginger bruite, déan an leacht a chumasc go cúramach, agus é a chaitheamh i colander. Ansin, aistrigh na slices ginger isteach i síoróip siúcra, cuir an tine ar aghaidh agus déan cócaireacht go dtí go n-ionsálann sé an siúcra go léir agus go dtiocfaidh sé trédhearcach. Siúcra do rollaí a dholannamar roimh ré i mbabhla, ag meascadh le haigéad citreach. Ansin, go cúramach, ar a seal, scaoilimid píosaí ginger i siúcra agus leagann siad iad ar phár. Ligeann muid dóibh luí ar feadh 10 nóiméad, agus ansin déanfaimid an fhréamh ginger i siúcra a aistriú isteach i jar, sealaigh sé go daingean agus é a stóráil in áit thirim.

Ginger triomaithe i siúcra

Comhábhair:

• fréimhe ginger - 200 g;
• siúcra gránach - 6 tbsp. spúnóga;
• uisce bruite - 3 tbsp. spúnóga;
• siúcra - le haghaidh sprinkling.

Ullmhúchán

Déantar fréamh ginger a ghlanadh, a nite agus a ghearradh i plátaí tanaí le gearrthóir glasraí. Ansin chuirimid é i sospan, é a dhoirteadh le huisce, ionas go gclúdaíonn sé go héadrom na píosaí agus é a chur ar an tine. Cook ar feadh thart ar 30 nóiméad, go dtí go bog. Tar éis sin, tá uisce ginger draenáilte go réidh. Ón brat seo gheobhaidh tú tae ginger an-bhlasta. Sprinkle na plátaí ginger le siúcra agus cuir 3 spúnóg bhoird uisce. Cuirfimid tine láidir agus cuirimid cócaireacht, stirring, go dtí go dtiocfaidh an síoróip. Ansin, cuir na píosaí ginger amach go réidh, cuir iad siúcra i gceannas agus cuir iad ar an bpár iad le haghaidh tirim. Déanaimid plé ar an íogair laistigh de chúpla uair an chloig, agus ansin déanfaimid é a sheachaint i gcoimeádán le clúdach agus é a stóráil in áit thirim ar feadh tréimhse nach faide ná 3 mhí.