Tá sé an-éasca stew a ullmhú i multivarquet, ní gá duit féachaint ar na píosaí a léiriú, agus déanfaidh an gléas cliste an obair go léir "go foirfe". Is féidir aon oideas clasaiceach de mhias a oiriúnú don chócaireacht sa fhearas, agus ní dhéantar ach dhá mhodh a chur i bhfeidhm agus íosmhéid iarracht a chur i bhfeidhm, caitheann an phríomh-am ar na táirgí a ullmhú.
Conas stew a chócaireacht i multivariate?
Chun stew delicious a ullmhú i multivark, ní mór duit a fháil amach conas a dhéantar an mhias a chócaráil ar bhealach traidisiúnta. Tá éagsúlachtaí agus cineálacha éagsúla ag an oideas clasaiceach, ach is é an príomh-riail ullmhúcháin - ba chóir go mbeadh na comhpháirteanna brúite go maith, agus go n-oireann an fheiste go foirfe.
- Chun stew a ullmhú i bhfeoil ilbhríonta le feoil, caithfear na píosaí a fhritháil ar dtús, ansin baked iad. Is tromchúiseach tiubh é tionlacan clasaiceach den mhias.
- Déantar mias traidisiúnta a ullmhú ó fheoil óg, ach is féidir le híobair a chomhlíonadh i roinnt tíortha le ribíní a chur leis.
- Ullmhaítear sceachán glasraí i multivariate de réir teicneolaíocht den chineál céanna le mhias feola. Ós rud é gur féidir leis an bpríomh-chomhábhar glasraí amháin a dhéanamh nó roinnt a bhailiú i gcion comhionann.
- Tá sé tábhachtach gan glasraí a ghearradh ró-mhíneach, nuair a bhíonn píosaí cócaireachta, féadfaidh mhias eile teacht amach.
Conas stiú glasraí a chócaireacht i multivariate?
Stoic glasraí cócaráilte san oidis ilbhríocha, mar riail, il-chomhpháirt. Sa mhias céanna, is féidir leat níos mó ná 5 cineálacha comhábhair a bhailiú. Cuirfidh cothú prátaí, agus blas piquant speisialta - pumpkin. Mar anlann, déanfaidh sú trátaí, is féidir é a dhéanamh as trátaí, le greamaigh trátaí in ionad.
Comhábhair:
- prátaí 1 kg;
- sú trátaí le laíon - 1 mír;
- Pumpkin - 300 g;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- zucchini - 1 píosa;
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- salann, piobar, oregano;
- gairleog - 2 fiacla.
Ullmhúchán
- Socraigh an modh "Frying" ar feadh 30 nóiméad.
- Doirt san ola, ach amháin na oinniúin, caith na cairéid.
- Cuir isteach prátaí gearrtha, piobair agus zucchini. Dún an clúdach ar feadh 5 nóiméad.
- Corraigh, pumpkin, gairleog mionghearrtha, sú, salann, séasúr le spíosraí.
- Téigh go "Quenching" agus cócaigh stew sa 40 nóiméad multivark.
Stew glasraí le feoil i go leor
Ullmhaítear géar glasraí cothaitheach le muiceoil i multivarquet nach bhfuil níos casta ná traidisiúnta, tá an fheoil friochtaithe den chéad uair, ach d'fhonn nach gcuirfí isteach ar a blas, comhdhéanamh glasraí a íosmhéid, laghdaíonn oinniúin, cairéid agus piobair milis. Cuirfidh blas piquant speisialta chili, is féidir leat pod úr, calóga nó piobar talún a úsáid.
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- trátaí - 3 píosa;
- sú trátaí - ½ earra;
- pónairí sreang;
- gairleog - 2 fiacla;
- salann, piobar, ola le haghaidh friochta;
- chili - 1 pod.
Ullmhúchán
- Ar an "Zharke" donn na píosaí feola, cuir oinniúin, cairéid, salann.
- Cuir trátaí mionghearrtha, piobair milis agus gairleog, go mín chili, corraigh, pónairí isteach, séasúr le spíosraí.
- Doirt sa sú, cuir uisce.
- Téigh go dtí "Quenching", cócaireacht ar feadh 40 nóiméad.
Zucchini stewed sa multivariate
Níor aimsigh stiú glasraí le zucchini sa multivarker úr, is féidir leis an gcomhdhéanamh comhábhair a chur le blas geal - piobar te, spíosraí agus pischineálaigh. Baineann an t-oideas seo le coilpeanna, ní mór é a ullmhú roimh ré, sáithithe in uisce te ar feadh 3 uair an chloig. Cuir é le comhdhéanamh an mhias ag deireadh na friochta agus cuir na comhábhair go léir le chéile.
Comhábhair:
- zucchini - 3 píosa;
- oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
- piobar milis - 3 píosa;
- piobar searbh - 1 píosa;
- chickpea - 1 mír;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- broth - 2 mír;
- salann, piobar, oregano, curry, thyme.
Ullmhúchán
- Ar an "Zharke" ach amháin na oinniúin, cuir isteach na cairéid gearrtha.
- Cuir zucchini, Fry 10 nóiméad.
- Piobar a thabhairt isteach milis agus searbh, salann, séasúr le spíosraí.
- Caith tomato slisnithe agus coilpeanna sáithithe.
- Doirt in uisce, aistrigh go "Quenching", stíle glasraí a ullmhú i 40 nóiméad multivark.
Bréagán glasraí le sicín i multivark
Is é an stew le sicín i multivarche is fearr a chócaráiltear i anlann bán, sa chás seo, uachtar géar, iógart, uachtar nó leagan níos casta den tiúchan. Forlíonadh an comhdhéanamh le cáis leáite, spíosraí agus luibheanna mionghearrtha. Tá traidisiún glasraí fós traidisiúnta - oinniúin, cairéid agus piobair, más gá, cuir cuillíní.
Comhábhair:
- filléid - 500 g;
- oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
- ratunda - 2 phíosa;
- zucchini - 1 píosa;
- Greens chopped - 1 dornán;
- uisce - 1 mír;
- uachtar géar - 100 ml;
- gairleog - 2 fiacla;
- cáis leáite - 50 g;
- salann, piobar, basil tirim.
Ullmhúchán
- Ar an "Zharke" donn an fheoil, cuir oinniúin agus cairéid, Fry ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir na piobair agus an zucchini leis.
- Ón uisce, cáis grátáilte agus uachtar géar, déan anlann, cuir sa choirnín chopped, meascán.
- Déan an salad a stiúradh, séasúr le spíosraí, an anlann a dhoirteadh.
- Téigh go "Quenching" ar feadh 30 nóiméad. Sprinkle le luibheanna, freastal ar 10 nóiméad.
Stew glasraí le eggplants sa multivark
Is é an blas bunaidh an t- eggplant , agus tá sé an-éasca cócaireacht a dhéanamh i go leor. Gné speisialta den mhias seo ná gearradh glasraí - ba chóir go mbeadh na píosaí móra agus thart ar an méid céanna. Níl an comhdhéanamh san oideas seo saibhir, ach an-ildaite, is é sin an meascán de phiobar te, cilantro agus gorm.
Comhábhair:
- eggplant - 3 píosa;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- ratunda - 2 phíosa;
- piobar searbh - 1 pod;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- coriander - ½ peann luaidhe;
- salann, meascán de phiobair, oregano agus thyme.
Ullmhúchán
- Ar an "Zharke" donn eggplant, cuir oinniúin agus cairéid, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir isteach an piobar milis, searbh, salann agus séasúr le spíosraí.
- Cuir trátaí máinnithe agus mionghearrtha, meascán, doirt in uisce gan an mais a chlúdach sa bhabhla.
- Téigh go "Quenching", cócaigh stew faoin gcnaipe sa 30 nóiméad multivark.
- Caith cilantro mionghearrtha, seasann 15 nóiméad eile.
Stew glasraí le feoil mhionaithe i multivark
Stew le líonadh sa multivark - athrú simplí agus tapa ar an mhias le feoil. Is féidir feoil mhionlaithe a rolladh isteach i liathróidí (liathróidí feola) nó friochta i stíl "alla bolognese", in aon chás beidh cóireáil íogair agus bríomhar ar féidir é a chomhlánú le mias taobh spaghetti. Mar anlann, úsáidtear trátaí ina sú féin.
Comhábhair:
- feoil fórsa - 500 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- piseanna - 4 tbsp. l.;
- fíon dearg - 50 ml;
- trátaí ina sú féin - 300 g;
- salann, Rosemary.
Ullmhúchán
- Ar "Zharke" donn an fheoil fórsa, ag meascadh i gcónaí.
- Cuir isteach oinniúin, cairéid agus piobair, piseanna.
- Salt, Doirt fíon, Fry 10 nóiméad.
- Trátaí a mhúineadh i puree, cuir le stew, caith uaisleáin.
- Téigh go "Quenching", cócaireacht ar feadh 30 nóiméad.
Stew glasraí le feoil stewed i multivark
Tá an leagan seo den stew le feoil agus prátaí sa multivark éagsúil i seicheamh na gcomhábhair a fhritháil. Sa chás seo, is é an chéad cheann le glasraí a ullmhú, ach amháin prátaí, ní gá friochta a dhéanamh idir seo, agus déantar stew a instealladh sula n-athraítear go "Quenching". Roghnaigh píosaí feola go cúramach, ná caith comhpháirteanna sailleacha.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- oinniúin, cairéid, piobair - 1 ríomhaire.
- feoil stewed - 300 g;
- zucchini - 1 píosa;
- salainn, rosemary agus oregano;
- uisce - 1 mír;
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Ar an "Zharke", ach amháin na oinniúin, cuir cairéid agus zucchini.
- Chun piobar milis, salann, séasúr le spíosraí a chur isteach.
- Tar éis 15 nóiméad, cuir prátaí agus stew.
- In uisce, caolaigh an greamaigh, cuir isteach stobha.
- Téigh go dtí "Quenching", stíl a ullmhú sa 40 nóiméad multivark.
Stuibh glasraí le cóilis i multivariate
Faigheann blasta agus álainn géar glasraí le cabáiste i multivark. Tá inflorescences gearrtha go maith agus gan réamh-chócaireacht nó róstaithe, cuirtear iad leis an gcomhdhéanamh sula gcuirtear comhábhair leachtacha isteach. De réir mar a thógann sé, tá broth saibhir in úsáid, brat feola go hidéalach, ach tá ciúb oiriúnach freisin.
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- cairéid, oinniúin agus piobair - 1 ríomhaire.
- prátaí - 3 ríomhaire.
- salann, thyme;
- ciúb brat sicín - 1 píosa;
- uisce - 2 ítim;
- Cóilis - 300 g.
Ullmhúchán
- Ar "Zharke" ach amháin na oinniúin agus na cairéid, cuir isteach an zucchini agus an piobar. Fry 10 nóiméad.
- Caith na prátaí, an cabáiste, an salann agus an séasúr le spíosraí.
- I fiuchphointe uisce, caolaigh an ciúb, cuir isteach an stew, aistrigh go "Quenching" ar feadh 40 nóiméad.
Stew glasraí le beacáin sa multivark
Tá sé blasta agus éasca stew a ullmhú le beacáin i multivarquet, beidh an comhdhéanamh íosta glasraí, níos mó champignons agus béile neamhchlaonta go réidh in aghaidh na huaire, mar gheall ar an am a ullmhaíonn na táirgí. Má tá an fhéidearthacht ann beacáin foraoise a chur i bhfeidhm, ná caillfidh sé é, mar sin beidh an stuama níos mó cumhra.
Comhábhair:
- Champignons - 500 g;
- zucchini - 1 píosa;
- oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
- Greens - ½ peann luaidhe;
- prátaí - 2 phíosa;
- salann, ola le haghaidh friochta;
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- gairleog 1 píosa;
- uisce - 1 tbsp.
Ullmhúchán
- Ar an "Zharke", ach na oinniúin a shábháil, beacáin a thabhairt isteach, Fry go dtí go dtéann an leachtach le chéile.
- Cuir oinniúin, piobair agus zucchini, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir prátaí agus gairleog isteach, doirt in uisce, salann agus séasúr.
- Ar an "Quenching" chun cócaireacht 40 nóiméad, tamper le Greens, freastal ar 15 nóiméad.