Baineann an chuid is mó le súnna a dhéanamh le seilfré fada sokovarki a úsáid. Is minic a chloisteáiltear le guthanna criticiúla ag rá go bhfuil sé díobhálach súnna a ullmhú i gcócaire sú. Déan iarracht iarracht an tsaincheist seo a thuiscint agus an sú a fháil ón déantóir sú: áit a bhfuil an dea-chaoi agus an áit ina bhfuil an dochar.
Ar dtús, tuigimid na bealaí chun súnna a dhéanamh. Go deimhin, tá dhá:
- le cabhair ógaire, nuair a bhíonn an sú brú ó ghlasraí nó ó thorthaí agus brúite go díreach go dtí an tábla;
- le cabhair ó dhéantóir sú , nuair a thógann torthaí nó glasraí, ag feidhmiú éifeacht theirmeach san fhearas cócaireachta, déileálfar lena sú le gaile te.
Is féidir le hobair na n-úsáideoirí mash sú chun súnna a ullmhú amhras an bhfuil vitimíní i sú ó sokovarki. Tarlaíonn sé amach - tá, agus leanann siad i ndiaidh súnna a bheith ina saothraítear rónta, cócaráilte i gcócaire sú. Agus tá sé seo i ndáiríre mar sin, toisc go bhfuil a gléas den sórt sin go bhfuil na torthaí, is é sin, nach bhfuil an sú in ann brewed, go litriúil an focal seo, agus faoi thionchar na teochtaí arda déantar é a phróiseáil, a dhíghalrú agus a stánaithe go nádúrtha, ag caomhnú na maoine úsáideach go léir. Maidir leis seo, ní féidir leat amhras a dhéanamh an bhfuil sú úsáideach ó sú.
Ina theannta sin, tá roinnt buntáistí ag ullmhú súnna ann, i gcomparáid le juicer.
Cad atá áisiúil do mug sú?
- Ligeann sé duit sú a dhéanamh ó líon mór glasraí nó torthaí, agus déantar juicer a dhearadh chun méid sú teoranta a dhéanamh.
- Tá an sú a ullmhú sa phróiseálaí sú i bhfad níos éasca ná mar atá sa tsúile.
- Tá súnna, cócaráilte le sú, oiriúnach le haghaidh stórála fadtéarmach, sa súgradh - uimh.
Ar chothromas, is fiú a thabhairt faoi deara go gcailltear cuid de na vitimíní le linn cóireála teasa, ach níl sé ard, mar sin coinníonn an sú ón déantóir sú a húsáid agus a úire ar feadh i bhfad.
Is eisceachtaí iad na cásanna sin nuair nach mbíonn na glasraí nó na torthaí féin, chomh maith leis na miasa ina bhfuil na súnna le stóráil, glan go leor.