Má tá tú tuirseach ar aistí bia daor bunaithe ar tháirgí eisiach atá fás sna réimsí "is éiceolaíochta" den domhan, a thugtar go speisialta do na siopaí "Aiste bia", chun maolú a dhéanamh ar an saol ag an am céanna, tá an fhaisnéis seo a leanas díreach duitse. Sa lá atá inniu beimid ag labhairt faoi cheann de na modhanna is inrochtana chun meáchan a chailleadh sa tréimhse fhómhar-gheimhridh. Ár n-tasc: na h-oidis is éifeachtaí a aimsiú le pumpkin le haghaidh meáchain caillteanas.
Sochair
Tá Pumpkin thar a bheith úsáideach don chraiceann, don chóras genitourinary, mar chosc ar atherosclerosis (laghdaíonn sé leibhéal colaistéaróil díobhálach). Is beagán diuretic é Pumpkin a chuireann sreabhadh clocha duáin chun cinn freisin. Le h-oidis simplí ó phumpkin ní bheidh eagla ort ar ghalair croí, déanfaidh tú stoc na vitimíní A, E, C, aigéid nicotinic, fosfar, potaisiam, maignéisiam, since. San India, mar shampla, chreidtear le fada go gcoscann an pumpkin dul in aois.
Recipes
Tosaímid leis na chéad miasa, is é sin, le huachtar oideas de anraith pumpkin.
Anraith uachtar le pumpkin
Comhábhair:
- laíon laíon - 1 kg;
- gairleog - 3 clóibh;
- oinniún - 1 píosa;
- ghee - 2 spúnóg bhoird;
- uachtar 10% - ½ cupán;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Pumpkin gearrtha i ciúbanna móra, oinniúin - go mín. Cuir an t-im leáite i sáspan, bréag an oinniún go dtí go bhfuil sé trédhearcach. Cuirimid pumpkin, cuir Fry ar feadh cúpla nóiméad, cuir salann, piobar. Laghdaímid an tine, é a líonadh le huisce agus é a chlúdach le clúdach. Cook ar feadh 20 nóiméad.
Drain cuid den bhrat, cuirimid an anraith le cumascóir. Más gá, is féidir leat decoction a chur leis. Uachtar a théamh agus a dhoirteadh isteach san anraith. Téigh suas, ach ná é a thabhairt go dtí an boil. Cuir gairleog brúite agus fónamh le cróiníní.
Táimid ag bogadh níos faide ar feadh na bputóg cócaireachta agus leanfaimid ar aghaidh ag cócaireacht le oideas cothaithe de puree pumpkin.
Púcán púire
Comhábhair:
- Laíon Pumpkin - 300 g;
- uisce - 200 ml;
- siúcra donn - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Pumpkin gearrtha i ciúbanna beaga, cuir i sáspan, sprinkle le siúcra agus uisce a dhoirteadh. Déan cócaireacht an chéad uair ar theas meánach 10min, ansin, ar cheann mall ar feadh 10 nóiméad eile. Chuir muid ina chumascóir é agus bímid ag rubadh air. Is féidir púdar púcáin a stóráil sa chuisneoir, mar mhias neamhspleách nó cuir le bácála.
Mar sin, i do Arsenal le haghaidh meáchain caillteanas tá dhá oidis cheana féin le pumpkin thar a bheith úsáideach. Bain úsáid as iad chun tairbhe a bhaint as meáchan a chailleadh agus a luaithe a imrítear do Fantasán, tosóidh sé le teaglaim úsáideach le pumpkin agus glasraí, torthaí agus carbaihiodráití mall eile a chruthú.