Tá cabáiste dearg maith

Tá ceann an cabáiste dearga difriúil ó mheáchan bán beag agus dlús ard duilleoga. Déanann an cabáiste dearg a mhaisíonn níos déanaí ná an cabáiste bán agus is breá leis an fhionnacht. Tar éis an fhómhair, coinníonn ceann an cabáiste dearg a dhlús ar feadh i bhfad.

Comhdhéanamh agus sochair chaba dearg

Tá cion calórach an chaba dearg an-íseal agus is ionann é agus ní hamháin 26 kcal in 100 gram. Saibhrítear an táirge seo le mianraí agus le vitimíní. Tá carbaihiodráití , snáithín cothaithe, aigéid orgánacha, méid suntasach próitéin, agus méid beag saill. Cad é cabáiste dearg úsáideach do chorp an duine? Ar dtús báire, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil ábhar béite-carotéin ann ceithre huaire níos mó ná i gcábán bán. Tá saibhir freisin i vitimíní PP, A, E, H, C, B. I gcuid mhór den chabáiste seo tá mianraí cosúil le cailciam, since, potaisiam, maignéisiam, fosfar, seiléiniam, sóidiam agus iarann.

Bíonn sochair agus dochar cabáiste dearg ag brath go díreach ar a chomhdhéanamh. Tugtar substaint anthocyanins don chineál tréith, a bhfuil maoin frithocsaídeach aige. Ní neartóidh antocyanins ribeadáin ní hamháin, ach freisin iad a thabhairt ar elasticity. Dá bhrí sin, tá cabáiste dearg úsáideach i galair cardashoithíoch. Chomh maith leis sin, cothaíonn anthocyanins coinníoll fíocháin craicinn agus collagen. Mar sin, is féidir an cabáiste seo a mheas mar cheann de na foinsí óige. Déanann antocyanins galair súl áirithe a chóireáil, cosc ​​a chur ar fhorbairt leuceemia agus cuirfidh sé éifeacht ar radaíocht.

Ach ní hé seo go léir airíonna úsáideacha an chaba dearg. Cuireann a phytoncides srian ar ghníomhaíocht eitinn, agus déantar galar an chórais riospráide a chóireáil lena sú. Feabhsaíonn úsáid rialta an chaba seo go bhfeabhsaítear feidhmiú an fhaireog thyroid agus na duáin. Tá sé seo mar gheall ar an ardleibhéal ábhar ann próitéin glasraí, i líon níos mó ná i gcairéid agus beets. Déantar vitimíní i gcábán dearg a chaomhnú níos fearr ná in aon cheann eile.

Tá éifeacht tairbheach ag ard-ábhar seiléiniam ar an nglandland thyroid. Chomh maith leis sin, cabhraíonn an mianra seo le cealla a sháithiú le ocsaigin, a bhaint as miotail throma agus tocsainí, tacaíonn sé le díolúine agus rannpháirteach i meitibileacht. Cinntíonn láithreacht sinc cothabháil na hinchinne. Feabhsaíonn an ceallalós microflora intestinal agus aigéid lachtaigh, a bhfuil an cabáiste seo saibhir chomh maith. Cuireann siad colaistéaról iomarcach, rud atá tábhachtach do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh.