Is é an t-aogán + kefir an meascán foirfe de ghránaigh agus de phróitéin. Tá baint ag an dá tháirgí le spreagadh nádúrtha an chóireáil intestinal. Chun na críche sin , tá snáithín ag an ruán - cineál "broom" don chomhlacht, agus tá iógart saibhir i lacto- agus bifidobacteria, a gnáthnósann an microflora intestinal agus é a bhaint de na próisis lobhadh.
Sochair
Is féidir aiste bia aola a dhéanamh iógart le meáchain caillteanas agus le haghaidh aisghabhála. Mar thoradh ar ghníomhachtú orgáin an chonartha fothaigh go dtiocfaidh dermatitis, meitibileacht a fheabhsú, gnáthú an leibhéil haemaglóibin, agus, ar ndóigh, cailliúint níos mó ná meáchan.
Go híorónta, is é meáchan caillteanas próitéin an aiste bia ar porridges ruán le kefir. Tar éis an tsaoil, is é an ruán an próitéin is mó ó ghránaigh.
Chomh maith le próitéiní, déanfaidh an aiste bia seo aibhneas do vitimín le vitimíní B1, B6 (i ruán), B2 agus B12 (i kefir), iaidín, fosfar, potaisiam, maignéisiam, iarann, cailciam, agus vitimíní A agus P.
Feabhsaíonn aiste bia aicme le iógart táirgeadh haemaglóibin. Moltar go bhfuil daoine atá seans maith ar anemia, go ginearálta, go mbeadh ruán ina n-aiste bia chomh minic agus is féidir.
Roghchlár
Mar sin, táimid ag déileáil le mí-aiste bia go dian, agus is féidir, más gá, a lagú.
Go hidéalach, bíonn an roghchlár seo mar seo:
- ruán gan srianta;
- kefir 30 nóiméad roimh béilí nó tar éis béilí - in aghaidh an lae 1 l Kefir 1%;
- uisce - nach lú ná 1.5 lítear;
- tae glas le líomóid gan siúcra - 3-4 cupán in aghaidh an lae;
- Caife nó tae dubh (gan siúcra) - uasmhéid 1 cupán in aghaidh an lae.
Le haghaidh aiste bia, caithfimid arán "speisialta" a chócaireacht. Dá bhrí sin, tráthnóna, ar an oíche roimh an gcéad lá den aiste bia, caithfidh tú an ruán a dhoirteadh le huisce fiuchphointe, draenáil an t-uisce. Ansin doirt arís le huisce fiuchta, clúdaigh, fág don oíche. Sa mhaidin beidh do chaol réidh gan cócaireacht.
Compromise
Má shuíonn tú ar aiste bia ach ní bhíonn ach aonán dearg sáithithe ann i gcás nach bhfuil sé inghlactha (cé go n-éireoidh tú an ruán le kefir, is féidir leat féin a dhéanamh ina dhiaidh sin), is féidir leat lá amháin a roghnú, ina dhiaidh sin, i dteannta leis an dá phríomhtháirge a cheadaíonn tú féin:
- Torthaí triomaithe - mar aon le ruán nó ar leithligh;
- torthaí gan mhilleadh - is féidir úlla a chur leis an ruán;
- sailéad cabáiste;
- 1 cnap mil;
- greens.
Is féidir mil a úsáid má tá gníomhaíocht mheabhrach ort, agus nach n-oibríonn an ceann mar gheall ar aiste bia. Déanfaidh an inchinn an siúcra go léir a ghabháil agus ní dhéanfaidh an figiúr spoil.
Má tá torthaí triomaithe agus sailéad cabáiste bearta indiúscartha chun an gaol leis an ruán a fheabhsú, is féidir na bianna seo a leanas a chur leis go buan:
- oinniúin;
- gairleog;
- féar;
- sú líomóide.
Ar ábhar calórach ní dhéanfaidh sé seo difear, ach feabhsóidh blas an ruán cinnte.
Drochshláinte le linn aiste bia
Is é aiste bia ar an-aog le kefir, ar an gcéad dul síos, easpa dhá tháirgí aitheanta - salann agus siúcra.
Mar thoradh ar easpa salainn tá laghdú ar bhrú, tinneas cinn, meadhrán. Ní fiú an stát seo a fhulaingt - tá tú ag déanamh do chuid féin níos measa. Is féidir leat, mar eisceacht, salann beagán cosán a dhéanamh nó anlann soy beagán a chur leis.
Beidh tionchar ag easpa siúcra, mar atá luaite againn cheana, ar obair na hinchinne. Más rud é go gcaithfidh tú dul i mbun oibre le linn aiste bia a dhéanamh (is fearr aistí bia mono a shocrú le linn na saoire), chun smaoineamh go crua agus chun an inchinn a shrianadh, lig duit spúnóg de mheala in aghaidh an lae a ithe, agus é a roinnt i roinnt fáiltithe. Ná swallow mil ach amháin, ach é a dhíscaoileadh sa bhéal.
Contraindications
Ar ndóigh, cosúil le haon aistí mono eile, ag caitheamh ar ruán agus kefir
- níl cead ag máithreacha atá ag iompar clainne agus lactating suí ar aon aiste bia dian;
- ba chóir do dhaoine a bhfuil galair ainsealacha dul i gcomhairle le dochtúir roimh ré;
- ní mholtar do dhaoine le brú fola íseal suí ar aistí "ocras" - mar gheall ar iontógáil calórach laghdaithe, is féidir go bhfuil an t-easnamh ann;
- , ach a úsáidtear chun cóireáil a dhéanamh ar anemia, ach ba chóir go mbeadh na calories agus níos mó éagsúil ag ithe iad siúd atá ag fulaingt ó tháirgeadh laghdaithe haemaglóibin.