Anraith Miso - maith agus olc

I gcás daoine nach bhfuil i dtaithí ar ealaín na Seapáine, d'fhéadfadh sé go mbeadh airíonna blas anraith miso ró-shonrach agus coimhthíocha. Mar sin féin, tá sochair an mhias seo don chomhlacht ach ollmhór. Sin é an fáth gan greamaigh miso, an príomh-chomhábhar de anraith miso, níl aon mhias Seapánach amháin ann. Áirítear an comhábhar seo fiú i réim bia leanaí ó aois d'aois, agus mar sin soláthraíonn sé comhlacht an linbh leis na cothaithigh agus na vitimíní is gá.

Is minic a thosaíonn gach seapánach a lá le freastal ar anraith miso, agus is é an leas atá aige, chomh maith le easpa táirgí de bhunadh ainmhíoch, cuidíonn sé le cothromaíocht fuinnimh an chomhlachta iomláin a chomhlánú, agus an easpa cothaitheach agus cothaithigh á líonadh.

Comhábhair anraith miso

Sa tSeapáin, tá go leor roghanna ann le haghaidh oidis anraith, áfach, in aon oideas, tá trí phríomh-chomhábhar ann, mar shampla greamaigh miso, dashi nó anraith éisc dasi, chomh maith le tofu soy. Is éard atá i Miso greamaithe féin ná pónairí nó gránaigh, coipthe le cabhair ó fhuntais mhúnla speisialta. I go leor réigiún sa tSeapáin, úsáidtear rís seachas pónairí soighe, ach i gcás ar bith, ag deireadh an choipeadh, faigheann greamaithe miso tiubh.

Misean anraith tairbhe agus dochar

Is é an t-ábhar calorie an anraith miso 66 cc in aghaidh an 100 g de tháirge. Dá bhrí sin, is é anraith miso calorie íseal, agus is é sin an fáth go n-úsáidtear é i measc aistí bia.

Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil na calories miso atá sa anraith an-bheag, tá líon mór de na próitéiní sa mhias seo, rud a chinneann a húsáid don orgánach.

Ní mholtar anraith Miso daoine a shealbhú go seans maith le hailléirgí éagsúla, chomh maith leo siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an mbológ agus atá i mbaol i mórán salainn. Nuair a dhéantar greamaithe ar mhí-ghreamú, úsáidtear a lán salainn, ionas go mbeidh tiúchan ard salainn ag an táirge féin.