Is féidir ráthaíocht a fháil ar sheilfeanna an chuid is mó de na siopaí le jar de saury stánaithe, agus uaireanta conablaigh iomlán éisc atá reoite go hiomlán. Nuair a bhíonn aimsir fuar ag tosú, is féidir machnamh a dhéanamh ar oidis na miasa te go háirithe ó thaobh na huaire, dá bhrí sin, san ábhar seo, shocraigh muid aird a thabhairt ar anraithí ón saury.
Anraith éisc ó saury stánaithe
Prátaí agus friochadh cairéad oinniún - sraith caighdeánach le haghaidh cócaireacht beagnach aon chéad mhias. Níl an t-anraith éisc saibhir agus saibhir eisceachtúil freisin. Chun do bhlas, is féidir leat an t-oideas bunúsach buiséid a éagsúlú le haon breisithe.
Comhábhair:
- saury stánaithe - 1 is féidir;
- prátaí - 740 g;
- duilleoga laurel - 2 phíosa;
- Greens úr - le blas;
- cairéid - 95 g;
- oinniún - 115 g;
- greamaigh trátaí - 15 g.
Ullmhúchán
Sula ndéantar anraith a ullmhú ó saury stánaithe, déan uisce breise ar an iasc a dhraenáil agus é a dhíscaoileadh i bpíosaí den mhéid atá ag teastáil. Ullmhaigh glasraí trí fheadáin prátaí a mhothaiú, agus iad a roinnt ina gciúbanna meánmhéide, agus ag caitheamh cairéid agus oinniúin freisin. Meascán spasseruyte de oinniúin agus cairéid le chéile go dtí go leath réidh. Doirt na prátaí isteach san uisce fiuchphointe, cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad, agus ansin cuir an rósta glasraí isteach. Cuir an brat le greamaigh trátaí, cuir an laóir, salann fial agus cuir píosaí saury. Nuair a athraíonn an anraith arís, teas a laghdú, clúdaigh na miasa le clúdach agus cuir an t-anraith leis an saury stánaithe thart ar 15 nóiméad.
Anraith ó saoire stánaithe le rís
Is féidir gránaigh a chur in ionad na prátaí san anraith. Cuirfidh Rice síocháin agus déanfaidh sé comhsheasmhacht an mhias níos réidh, agus tabharfaidh blas beag de cháis uachtar blas taitneamhach air.
Comhábhair:
- saury stánaithe - 245 g;
- oinniún - 95 g;
- cairéid - 95 g;
- rís - 115 g;
- cáis próiseáilte - 165 g;
- meascán dill agus peirsil chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sruthlaigh an rís go luath chun uisce a ghlanadh. Cuirfidh an easpa níos mó ná stáirse i ngránna ríse difear tuilleadh ar thrédhearcacht an anraith. I sáspan ina bhfuil sé ar intinn agat an anraith a fhiuchadh, ach meascán de chairéid mionghearrtha agus oinniún a shábháil go dtí go n-éadrom. Measc na glasraí le rís agus doirt leath lítear uisce láithreach. Fan leis an brat a fhiuchadh, cuir slices saury isteach air agus an cáis uachtar a dhíscaoileadh. Cócaigh an mhias go dtí go mbeidh an rís réidh, agus sula ndéanann tú freastal ort, cuir meascán de greens úr le chéile.
Anraith éisc ó saury
Má bhí tú ádh go leor chun conablach saury úr a fháil, ansin is féidir leat brat iasc saibhir a fháil. I bpíosaí píosaí juice laíon éisc beidh anraith sin i do roghchlár gheimhridh chomh maith agus is féidir.
Comhábhair:
- saury 330 g;
- oinniún - 85 g;
- muiléad - 65 g;
- piseanna piobar dubh - 6 ríomhaire.
- duille bá - 1 píosa;
- dornán de Greens úr a roghnú as.
Ullmhúchán
Buail an conablach saury agus scrios iad i bpíosaí móra, mar atá ar an gcluas. Prátaí gearrtha móra agus an oinniún a roinnt i gceathrú cuid den fháinne. Cuir na comhábhair go léir sa kozanok chomh maith leis na piobair agus duilleoga laurel. Cuir na miasa ar an teas ard, fan an brat chun boil agus an torann a bhaint as an dromchla. Laghdaigh an teas agus cócaigh an anraith ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí go mbeidh na prátaí níos déine.
Tá sé an-áisiúil anraith den sórt sin a ullmhú ó saury i multivark, tá sé go leor chun modh oiriúnach cosúil le "Quenching" nó "Soup" a roghnú, agus ansin an lasc ama a shocrú ar feadh 50 nóiméad agus déan rudaí eile.
Anraith saury le rís agus prátaí
Comhábhair:
- bia stánaithe ó saury - 1 phota;
- cairéid - 95 g;
- dornán ríse;
- prátaí - 115 g;
- oinniún - 80 g;
- dornán peirsil ghlasa.
Ullmhúchán
Cócaigh an rósta cairéad-onion agus cuir na ciúbanna prátaí leis. Doirt ábhar na miasa agus leath lítear uisce agus cuir dornán de ríse nite. Ansin seol na píosaí éisc, an teas a laghdú agus an anraith a chócaráil ar feadh 20 nóiméad. Mias críochnaithe le peirsil.