Meatballs san oigheann le meáchan - oidis delicious de miasa shimplí le haghaidh gach lá

Cuirfidh ballaí feola cócaáilte san oigheann le snámhán mór le garnish agus beidh siad ina mhias cothaitheach impeccable chun freastal orthu i rith na seachtaine. Is féidir leat taitneamh a bhaint as a blas nua i gcónaí ar na smaointe ilghnéitheacha chun béile a chruthú.

Conas béilí feola a chócaráil san oigheann?

Ullmhaigh béilí feola delicious san oigheann agus beidh an t-ualachán in ann duine ar bith a bheith acu, an t-oideas ceart agus na leideanna ábhartha a chur ar láimh chun torthaí den scoth a fháil.

  1. Is féidir le peataí feola a chócaráil ó aon fheoil: muiceoil, mairteoil, uaineoil, cearc nó turcaí agus fiú iasc.
  2. Is minic a fhorbraítear bonn feola nó éisc le rís, is annamh a bhíonn ann - ruán, arbhair eile, arán nó sraith íosta de oinniúin agus cairéid ar a laghad.
  3. Is féidir anlann a dhéanamh le haghaidh feoil feola san oigheann as uachtar géar, trátaí nó meascán de dhá chomhábhar. Déantar dlús ar an dromchla a rialú le méid an leacht nó trí phlúr a chur leis an mbonn.
  4. Ó fheoil talún le liathróidí rolla arbhair agus iad a bhácáil faoi anlann i bhfoirm le clúdach nó bileog scragall.

Meatballs le rís agus meáchan san oigheann

Is minic go n-ullmhaítear ballaí feola san oigheann le tiúchanán ó líonadh measctha, arna fhorlíonadh le crúp rís. De ghnáth is féidir muiceoil agus mairteola a úsáid fuaraithe, ag cur na dtáirgí i gcomhréireanna comhionanna agus ag crapadh na slices le grinder feola chomh maith leis an oinniún. Ní bheidh an iomarca greens agus piobar sa chomhdhéanamh.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Milleann an fheoil leis an oinniún.
  2. Measc an fheoil fórsa le rís bruite.
  3. Séasúir an mais chun blas a chur air, cuir na huibheacha isteach, bí beag a mheascadh agus buille.
  4. Rollaí liathróidí, cuir i gcruth.
  5. Comhcheangail an trátaí, plúr uachtar géar agus oinniún saillte, cuir uisce, gúna an anlann, cuir le billetaí isteach i gcoimeádán.
  6. Ullmhaigh ballaí feola agus rís san oigheann ar feadh 45 nóiméad.

Feoilíní sicín san oigheann

Tá níos mó tairisceana agus bog ag na béilí feoil ó mhianna cearc san oigheann. Is féidir blas íogair a dhéanamh ar tháirgí fiú níos mó juicy, má laíon sicín mionghearrtha gearrtha go mín le scian, ag diúltú an grinder feola a úsáid. Ar Aghaidh tá leagan den mhias gan rannpháirtíocht gránaigh. Mar sin féin, is féidir é seo a chur leis an mbonn, agus an chuid den anlann ag leathnú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá an fheoil talún measctha le oinniún, gairleog, ubh.
  2. Cuir an stáirse, an curaí, an cnónna, an salann, an piobar, an meascán leis.
  3. Rollaigh na billetaí, cuir iad i múnla, bácáil ar 190 céim 20 nóiméad
  4. Idir an dá linn, tá anlann ullmhaithe do na binneoga feola san oigheann trí uachtar a mheascadh le cáis agus dill.
  5. Líontar na táirgí leis an anlann agus cuirtear ar ais go dtí an gléas ar feadh 20 nóiméad eile.

Ballaí feola éisc san oigheann le snámhán

Is féidir béilí feola éisc san oigheann a chócaráil gan rís, agus cuirfear an t-arán sáithithe i mbainne ina áit. Má thionnaítear an bonn leachtach, é a thiúsú le haibíní, ag cur 1-2 spúnóg bhoird ar an táirge. Sa anlann, níl sé toirmiscthe cur isteach ar uachtar géar, rud a mhaolóidh blas an bhia agus é a dhéanamh níos tairisceana.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déan an t-iasc, an oinniún, an séasúr a chur le chéile, ag cur ríse bruite agus greens.
  2. Cuir na liathróidí múnlaithe isteach i múnla, bácáilte ar feadh 20 nóiméad.
  3. Pas ar na oinniúin ola agus na cairéid, cuir an greamaigh, téigh suas cúpla nóiméad.
  4. Scaip an Fry ar na táirgí, doirt gach rud chun an t-uisce a chlúdach.
  5. Leanúint le hiasc feola a ullmhú san oigheann le snámhán le 20 nóiméad eile.

Feoil feoil na Tuirce san oigheann le snámhán

Faigheann miasa íogair agus aiste bia ó thurcaí san oigheann, cócaráilte de réir an t-oideas seo a leanas. Is féidir an mhias a dhéanamh níos spicy trí chur le gairleog mionghearrtha nó tarsainn eile agus spíosraí le do blas sa uachtar géar. Níos mó iontach ar chuma agus cumhra an bia le Greens.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Meileann feoil le oinniúin.
  2. Cuir an ubh, an salann, an piobar agus an rís bruite leis, corraigh.
  3. Bíleanna babhta a mhaisiú, cuir i gcruth, cuir anlann as uachtar agus uisce géar, séasúrach le blas.
  4. Ullmhaigh ballaí feola in oigheann ó turcaí le tiúchanán ar feadh 1 uair ag 190 céim.

Meatballs le mairteoil talún san oigheann

Is féidir boinn feola mairteola a chócaráil san oigheann gan rannpháirtíocht ríse. Cuir blas ar na táirgí a chuireann uachtar agus sáithithe in arán bainne. Tá an cineál feola seo cumhra féin, mar sin ní gá go leor spíosraí agus spíosraí a cheangal air. Tá meascán piobar talún leordhóthanach chun béim a chur ar an blas agus é a dhéanamh níos soiléire.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuir an fheoil le gairleog agus arán sa grinder feola 2 uair.
  2. Cuir leathán de uachtar, salann, piobar agus meascán ar fáil.
  3. Liathróidí rollaithe, arán i plúr, donn i brat friochta in ola.
  4. Na hábhair oibre a aistriú isteach i múnla, an salann séasúrach, an piobar agus anlann siúcra a dhoirteadh as uisce, pasta agus uachtar.
  5. Ballaí feola a ullmhú san oigheann le tiúchan 40-50 nóiméad faoi chlúdach nó scragall.

Meatballs san oigheann in anlann uachtar géar - oideas

Tá na béilí feola san oigheann in anlann uachtar géar níos íogair agus íogair i blas. Is é uigeacht aeir uasta na dtáirgí má mheascálann tú ar bhonn ríse agus feoil a bhuaileann le próitéiní cúr. Cuirfidh na cairéid, a dtaiscear agus a chuirfear leis an anlann, le saibhreas dath taitneamhach agus saintréithe breise sa mhias.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Sa mince, cuir an oinniún chopped, salann, piobar, iora, rís bruite, meascán.
  2. Rollaí liathróidí, cuir i gcruth.
  3. Pas na n-oinniúin le cairéid, cuir garlic agus uachtar géar measctha le brat.
  4. Doirt na liathróidí feola agus cócaireacht ar feadh 30-40 nóiméad ag 190 céim.

Meatballs in anlann trátaí san oigheann

Déanfaidh boinn feola fragrant san oigheann le anlann trátaí an mhias taobh ó phrátaí bruite, pasta nó ó aon cheann eile a roghnú as a chéile agus cinnteoidh sé go mbeidh satin agus cothú an bhéile. Cuirfidh blas speisialta leis na luibheanna Iodáilis nó Provencal a chuirtear leis an anlann, agus is féidir luibheanna úr a chur ina n-ionad.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar éadaí a mheascadh le oinniún mionghearrtha, rís agus ubh.
  2. Rollaí liathróidí, cuir i gcruth.
  3. An oinniún agus an cairéad sliced ​​in ola, cuir trátaí talún le sú, broth, luibheanna agus gairleog.
  4. Séasúr an snámhán, líonta sé le billets agus cuir an mhias a bhácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.

Meatballs le ruán san oigheann le gravy

Faightear blas neamhghnách ag feoilíní feola, má tá siad bruite, ag baint úsáide as ruán seachas ríse. Ar bhonn ó fheoil agus leite is féidir greens a ghearradh go mionghearrtha nó le snáithín tirim, oreganó agus tymim a shéasú. Mar anlann sa chás seo, úsáidtear anlann spíosúil sú trátaí.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Corraigh an fheoil mhionaithe le oinniún agus ruán bruite.
  2. Cuir greens, liathróidí agus liathróidí rolla, a chuirtear i múnla.
  3. Déantar an sú a shaothrú le salann, piobar, spíosraí, siúcra, a mhúnlú i múnla.
  4. Báillí feola a bhácáil le ruán san oigheann ag 190 céim 40 nóiméad.

Meatballs i anlann uachtar san oigheann

Ní dhéanfaidh blas an-íogair ar tháirgí a ullmhaítear de réir an t-oideas seo a leanas a fhágáil go neamhdhíobhálach ná an gourmet, ná an leannán cailín capricious. Bíonn béile feoil sicín in uachtar san oigheann ag éirí as a bheith sona agus blasta. Sa anlann, cuir an cáis, agus tar éis cócaireacht nó sula bhfónann tú, cuir an bia le greens go mionghearrtha.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déan an cearc sa chiorcal feola le haon agus oinniúin.
  2. Séasúr an fhearas i bhfeidhm, cuir na bileoga amach as, cuir i múnla é.
  3. Measc an uachtar le cáis ghrátáilte, ag cur greens beag, séasúr, le doirt thar na feallóga feola.
  4. Brúigh an mhias ag 190 céim 20-25 nóiméad, sprinkle le luibheanna.

Meatballs i mbainne san oigheann

Úsáidtear an chéad oideas eile le haghaidh snáthaidí feola san oigheann go rathúil le haghaidh bia nó bia a mhaisiú. Mar gheall ar an líonadh bainne, a bhfuil an próiseas cóireála teasa le bileoga á nglacadh go hiomlán go hiomlán, faighann na táirgí an blas is íogair, bíonn siad juicy agus bog.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Measc an fheoil mhionaithe le oinniúin mínithe mionghearrtha.
  2. Séasúr an mais, déan na liathróidí amach, cuir i gcruth é.
  3. Doirt bhileáin bainne go dtí an sciathán, agus cuirfear 50 nóiméad chun é a bhácáil ag 160 céim.

Meatballs le sauce béchamel san oigheann

Más rud é nach bhfuil cócaireacht clasaiceach na bhfeola feoil le snámhán san oigheann níos mó go hiontach, is fiú iarracht an t-oideas seo a leanas a chomhlíonadh. Sa chás seo, bácáiltear na táirgí le hábhar Béchamel , rud a thugann úrnuacht dóibh agus a chomhlánann an blas le nuacht agus sofaisticiúlacht. Níl sé forbidden ag an am céanna triail trí spíosraí a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. An oinniún, an uibhe, an salann agus an piobar mionnaithe, an rolladh na liathróidí, a chur i gcruth.
  2. Sa im scaoilte, brúitear an plúr le dath uachtar.
  3. Doirt, stirring, bainne, cuir salann, piobar, cnónnóg, cócaireacht go dtí go bhfuil tú tiubh.
  4. Doirt na liathróidí feola, cócaireacht ar 180 céim ar feadh 30 nóiméad.
  5. 5-10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta scrios an mhias le cáis.