Is cineál bia é bia glasraí bunaithe ar dhiúltú feoil ainmhithe a ithe, agus uaireanta táirgí de bhunadh ainmhíoch i gcoitinne. Tá lucht tacaíochta agus opponents an chórais seo ann, mar gheall ar, cosúil le haon chóras bia eile, tá móideanna agus mionbhusanna anseo.
Buntáistí agus míbhuntáistí aiste bia vegetarian
Tá na buntáistí a bhaineann le bia glasraí iontach, agus cruthaíonn go leor staidéir é. Mar shampla, glasraí:
- is annamh a bhíonn ag otracht, galair cardashoithíoch, Hipirtheannas, diaibéiteas, appendicitis agus ailse;
- fuair siad a lán cothaitheach úsáideach: snáithín, aigéid sailleacha, vitimíní;
- is annamh a úsáidtear saillte ainmhithe díobhálacha.
Mar sin féin, tá a míbhuntáistí ag córas den sórt sin. Ní úsáideann gach duine an bia glasraí ceart, agus go deimhin baineann sé le próitéiní ainmhithe a athsholáthar le próitéiní glasraí. Mura dtarlaíonn sé seo, tá easpa iarann, since, vitimín D agus B12 ann.
Bia Vegetarian Cothrom
A ithe mar vegetarian agus ní dhéanfaidh sé dochar don chomhlacht, ní mór duit monatóireacht a dhéanamh ar do aiste bia go cúramach. Tabhair aird ar an rogha seo:
- Bricfeasta : leite le torthaí agus cnónna, tae, mil.
- Lón : sailéad glasraí úra, babhla de anraith le beacáin / glasraí / pasta / piseanna / pónairí, slice d'aran gráin, mors;
- Snack : dornán cnónna, torthaí.
- Dinnéar : bréagán glasraí le beacáin / púire / pónairí le sauce / beacáin le garnish gráin + tae.
Má ligeann tú cáis, bainne agus uibheacha a úsáid sa roghchlár, bain úsáid astu go laethúil, toisc go bhfuil sé mar fhoinse próitéin ainmhithe, agus ag an am céanna, de na vitimíní B. Mura n-aithníonn tú na táirgí seo duit féin, cuir forlíontaí vitimín ina theannta sin, rud a chúiteamh le ganntanas na substaintí seo.