Mar sin, tá sé deacair aiste bia delicious agus cothaitheach a phostáil i bpost duit féin. Sa lá atá inniu, ba mhaith linn a insint duit conas gearrtha sceitíní béite a ullmhú, a éagsúlú go foirfe agus aon cheann de do chuid garnishes a chomhlánú.
Anraith biataiséad le gallchnónna
Comhábhair:
- biatais bruite - 250 g;
- semolina - 3 tbsp. spúnóga;
- gallchnónna - 4 píosa;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar beets cócaráilte a ghlanadh agus a dhúbailt trí grinder feola. Tá na cnónna nuálaithe i cumascóir agus cuirtear leis an mais glasraí. Ansin cuirfimid salann chun blas a chur air, doirt i leathlóna agus meascar go maith. Anois cuir an brat friochta ar an tine, an ola a dhoirteadh agus é a théamh. Scaipeadh an bhiatas le spúnóg agus, a luaithe a théann an mais cutlet, déan é a chur go réidh ón pláta agus fionnuar é. Ansin, déanann muid na gearrthairí, cuirimid iad isteach sa mango agus cuirimid iad i bhfolach in ola glasraí go dtí go bhfeictear screamh crustach.
An t-oideas le haghaidh gearrtha biatas
Comhábhair:
- biatais - 2 ríomhaire.
- ubh - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- plúr - 0,5 mír;
- raisin dorcha - 50 g;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad, mo bheets agus boil go dtí go réidh san éide. Ansin ghlanfaimid é agus cuirimid ar ais é ar grater mór. Brúigh an sú go réidh agus cuir an mince ar leataobh. Bíonn raisíní ag sileadh ar feadh 20 nóiméad in uisce te, agus ansin iad a thógáil agus a thriomú beagán ar tuáille. Measc é le plúr, ionas go mbeidh sé scaipthe go cothrom i mais glasraí. Glanfaimid an oinniún, é a chopáil go mín agus ag pasán go dtí go bog ar an ola. Ansin, meascán na rísíní le biataiséad, briseadh an ubh, cuir oinniúin agus mince salann le blas. Anois, déanann muid gearrtha beaga agus cuirimid iad ar ola te ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh. Déantar béilí réidh le huachtar géar nó iógart.
Broth biatas gan uibheacha
Comhábhair:
- biatais - 2 ríomhaire.
- prátaí - 3 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- brioscaí arán - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Biatas agus prátaí le mo scuab agus boil i mo éide. Ansin táimid ag fionnuar, a ghlanadh agus a ghlanadh ar an grater. Déantar an bolgán a ghlanadh, a bhrú agus a bhrú i méid beag ola. Ansin, cuirfimid an rósta ar an mbiatais agus ar na prátaí, an plúr a dhoirteadh, cuir na spíosraí le blas agus le meascán. Tar éis sin, foirmímid feoil feola ó fheoil thrua, iad a bhriseadh i ngaráin agus iad a fhreagairt i skilet in ola glasraí go dtí go mbeidh siad réidh ar gach taobh.