Má tá cáis beag teachín fágtha sa chuisneoir, agus níl a fhios agat cá háit a chuirfear é, cuirfidh sé roinnt oidis suimiúla ort.
An t-oideas do cháis teachín rósta
Comhábhair:
- cáis teachín - 300 g;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
Cún an cáis le forc, é a scaipeadh i bpanna friochta le bun tiubh, sprinkle le siúcra agus cuir im im. Ag bogadh i gcónaí, tabhair an mais le dath donn álainn agus bain an t-asra ón tine. Aistrigh an cuar friochta ar bhileog bácála atá clúdaithe le scragall, agus fág go dtí go hiomlán fuaraithe agus reoite. Ansin gearrtha an casserole isteach i bpíosaí beaga agus milseog a sheirbheáil le tae neamh-mhilsithe nó caife láidir!
Cailíní fréite le cáis teachín
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- cáis teachín - 250 g;
- ubh - 2 phíosa;
- salann - 1 spúnóg;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- kefir - 1 mír;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr;
- Soda - pinch.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 400 g;
- siúcra - le blas;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Leagann muid cáis tí, cuirimid uibheacha a bhuilleann muid ar leithligh, caithimid salann, siúcra agus déanaimid Doirtín de réir a chéile. Déileálann muid gach rud go maith, an ola glasraí a dhoirteadh, caith pinch soda agus cuir plúr i mboscaí i doirt. Measc an taos bog aonchineálach agus é a chur ar an cuisneoir ar feadh 20-30 nóiméad.
Agus an uair seo agus muid ag gabháil do líonadh: cáis teachín táimid ag rubar le siúcra, briseann muid uibheacha agus cuirtear go cúramach le chéile go coinníoll aonchineálach. Rinneamar an taos fuaraithe againn i 15-20 liathróid, iad a rolladh isteach i gcácaí árasáin, cuir líonta agus cuir crua crua orthu. Chuir muid iad ar an brat friochta a théitear le hola agus a fhrith ó gach taobh go dtí go réidh.
Triomadóirí frith le cáis teachín
Comhábhair:
- triomaithe - 200 g;
- cáis teachín - 200 g;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- bainne - 1 mír;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Aistrítear an triomú go dtí babhla agus dhoirtear iad le bainne te, ag fágáil go dtí thart ar 10 nóiméad. Mura leor é, cuirfimid níos mó, nó déanann muid an t-ábhar i mbabhla a mheascadh i gcónaí, ionas go mbeidh na táirgí go léir sáithithe go cothrom. Ná dramhaíolaim am go fóill, déanann muid an líonadh cuachta a mheascadh. Chun seo a dhéanamh, déanaimid cáis siúcra, ubh agus teachín i mbabhla a mheascadh, a mheascadh go maith.
Anois, clúdaíonn muid an tráidire bácála le páipéar pá, bíonn sé in ann im, scaipeadh an triomú, é a líonadh le líonta agus é a chur san oigheann. Bácáilte ar 200 céim ar feadh 10 nóiméad, agus ansin scaipeadh go cúramach ar an gcnaipe agus freastalaíonn sé an dá thriomú go dath dearg. Ansin aistriú go cúramach leis an mhias, an tae a dhoirteadh agus blas iontach cácaí cáis teachín a fheistiú.