Is féidir le císte cairéad bheith ina speisialtacht iontach d'aon bhean tí. Tá cuma tarraingteach aige, tá sé an-úsáideach, tá sé déanta ó tháirgí simplí ó lá go lá agus go minic saor, beidh sé sásta go bhfuil tú sásta sa Charghas.
Conas císte cairéad a chosc?
Is rogha iontach é císte briosca cairéad do bhácáil aiste bia éasca. Tá sé geal, álainn, déanta as táirgí simplí, an-úsáideach. Bácáiltear go minic le píosa amháin, agus ansin gearrtha i cácaí. Maidir leis an líonadh, tá roinnt roghanna ann:
- Is féidir leat an císte a líonadh go simplí leis an siúcra agus an uisce púdraithe, nó is féidir leat torthaí a chur (puree úll, piorra, péitseoga) sa ghloine seo, ansin beidh an tuilte an-bunaidh.
- Is féidir uachtar le haghaidh císte cairéad a dhéanamh le cáis teachín bruite in aon sú torthaí.
Císte Cairéad do císte
Is minic a dhéantar cácaí cairéad postcream i bhfoirm tástála brioscaí. Ó am go chéile, bruitear cácaí ar bhonn sclátaí coirce nó min-choirce (cuirfidh siad plúr in áit), ach tá an taos seo níos lú tairiscintí i gcomhsheasmhacht. Moltar fínéagar a chur leis an mais plúr i gcónaí, toisc go n-eascraíonn sé ní amháin soda, ach go gcuireann sé an taos i gceangal leis an ról atá ag uibheacha.
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- plúr - 350-360 g;
- púdar bácála - 1.5 cnap;
- ginger - 1 cnap;
- Soda - 1 cnap;
- fínéagar - 1 cnap;
- siúcra - 230-250 g;
- uisce 240-260 ml;
- craiceann dhá oráiste;
- Ola lus na gréine - ¾ cupán.
Ullmhúchán
- Plúr, uisce, púdar bácála, salann, ginger, zest, meascán.
- I meascán coimeádán ar leith déanann an siúcra agus ola glasraí te, fínéagar, cur leis an meascán plúir. Gabh an taos.
- Cuir cairéid grátáilte leis an taos.
- Corraigh agus doirt isteach i múnla. Bácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad.
Císte Cairéad agus Oráiste
Tá cuma geal ag solas cairéad-oráiste solas mar gheall ar a phríomhábhair. Is féidir leis an gcóireáil sultmhar seo an teaghlach a dhéanamh le do thoil fiú le linn an tapa. Tá an císte saille íseal, toisc nach bhfuil ola, saille, ní mór i bhfad. Is féidir leat sú oráiste a chur sa taos in ionad uisce, ansin beidh an blas níos sáithithe.
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- plúr - 190-210 g;
- siúcra - 140 g;
- craiceann oráiste - 50-60 g;
- Soda - 1 cnap;
- fínéagar 30% - 1 cnap;
- salann - le blas;
- sú oráiste - 0.5 lítear;
- semolina - 5-6 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Grá na cairéid, is fearr ar grater mór. Measc na cairéid le plúr, siúcra (100 g), soda agus fínéagar, craiceann oráiste. Cuir leath cupán uisce.
- Gabh an taos. Salann.
- Bácáil ag 175-180 céim. Tar éis lig an bonn a fhionnadh agus a ghearradh i roinnt cácaí (2-4).
- Le haghaidh uachtar i sú 40 g siúcra a dhíscaoileadh, teas a fháil i bhfuinneog. Chun titim a chur ina chodladh leathlóin agus é a fheiceáil, mar atá ar uisce. Ansin fionnuar.
- Císte oran cairéad cairéad leáiteach agus an chliabhán tanaí mar thoradh air.
Císte cairpín-cairpéad
Tá císte Cairéad agus Pumpkin oiriúnach do lovers glasraí. Comhcheanglaíonn an t-oideas seo comhábhair an-spéisiúil, agus ní cosúil go bhfuil aon taibh eile ag an taos. Moltar an mias bácála a scriosadh le mango agus é a ramhar le ola. Is féidir leat ubh a chur (iad siúd a dhiúltóidh go tapa ó bhia feola amháin).
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- bran - 4 tbsp. l.;
- Pumpkin - 240-260 g;
- Soda - 1 cnap;
- fínéagar - 1 cnap;
- mil - 1 tbsp. l.;
- craiceann oráiste;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Glasraí scuab, gearrtha agus boil. Mash na glasraí i mash.
- Sa phéire mar thoradh air cuir mil, bran, salann, zest, soda, fínéagar slaked.
- Corraigh go réidh agus cuir isteach i múnla, oigheann thart ar 40 nóiméad.
Cairéad agus císte cnó
Déantar císte Cairéad le gallchnónna a dhéanamh de réir an t-oideas is simplí, agus tá cuma tarraingteach agus blas den scoth aige. Cnónna na n-oigheann le haghaidh bácáil níos fearr a fhriostáil in oigheann nó i brat friochta gan ola. Is féidir soda a chur in ionad an phúdar bácála, a dhíscaoileadh le fínéagar (fíon nó úll) nó sú líomóide.
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- plúr - 160 g;
- ola glasraí - 7-8 tbsp. l.;
- siúcra 250 ml;
- sú peach - 250 ml;
- gallchnónna - 150 g;
- púdar bácála - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Siúcra measctha le im agus sú. Stir.
- Brónna cnónna agus meileann. Cuir leis an ábhar.
- Doirt cairéid grátáilte freisin.
- Cuir plúr le púdar bácála, cuir leis na comhábhair atá fágtha. Stir.
- Cuir san oigheann 40 nóiméad. Réidh chun císte cairéad feola a dhéanamh le gallchnónna.
Císte Cairéad le custard
Is minic bácáiltear císte Cairéad ar bhonn briosca, tá sé gan im, uibheacha agus fiú gan bainne. Déantar an t-uachtar post le haghaidh císte cairéad a dhéanamh freisin gan uachtar géar nó kefir, ach ar bhonn semolina agus sú torthaí, is é an chuid is mó éifeachtaí le torthaí oráiste nó torthaí citris. Beidh sé blasta má chuireann tú 2 tbsp. l. plúr almond.
Comhábhair:
- Briosca taos le haghaidh cairéad - 500 g.
- Manga - 2 tbsp. l.;
- sú oráiste - 2 cupán.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh taos briosca caighdeánach do pie cairéad.
- Cuir ar bhileog bácála, bácáil ar feadh 30-40 nóiméad.
- Ag bun an phota, doirt an mango, an siúcra, an sú a dhoirteadh, cócaireacht cosúil le leite, stirring, 20 nóiméad. Tar éis an tiús a ghlanadh, fionnuar an uachtar agus an fuip le whisk.
- Lubricate the top cake cake cairéad agus idir na cácaí.
Císte Cairéad-Banana
Is féidir an císte leanbh bunaidh le cairéid agus bananaí a dhéanamh ar bhonn sclátaí coirce (nó min-choirce). Is maith le bananaí cosúil le plúr agus é a athsholáthar, agus in ionad uibheacha is cosúil stáirse. Tá bunúsacht an mhias tugtha ag seiceanna cnó cócó agus dátaí. Is féidir leat nutmeg, cainéal, cardamom a chur le haghaidh 1/2 cniotán.
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- banana - 1 píosa;
- stáirse - 1 tbsp. l.;
- dátaí - 1/3 cupán;
- bearradh cnó cócó - ½ cupán
- calóga coirce - 130-140 g;
- ola glasraí 3 tbsp. l.
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
- Measc na bananaí le meascthóir, cuir isteach na dátaí, cuir an stáirse leis.
- Cuir spíosraí le blasad, sclátaí coirce, corraigh.
- Doirt cairéid grátáilte, seiceanna cnó cócó, ola glasraí agus corraigh arís.
- Bácáil an císte san oigheann ar feadh thart ar 30 nóiméad. Déan an císte banana cairéad lean a mhaisiú le caorach, torthaí, cnónna.
Císte Cairéad le piorra
Is féidir le císte Cairéad le ciseal piorra aon tábla féile a mhaisiú. Ullmhaítear an taos atá le hullmhú le briosca caighdeánach, mar aon le miasa bhreise eile, ach tugann an sraith ciorcach juicy an blas milseog neamhghnách. Is féidir leat geilitín a chur leis agus cuir an glóthach torthaí isteach, ach ansin ní bheidh an císte níos mó fós.
Comhábhair:
- brioscaí greamaithe le haghaidh císte cairéad - 2 crusts.
- piorra - 2 phíosa;
- siúcra - 20-30 g;
- Siúcra Vanilla - 1 sachet.
Ullmhúchán
- Déan taos leanbh brioscaí mar císte cairéad gan uibheacha. Bácáil ar feadh 35 nóiméad.
- Agus tú ag bácáil san oigheann, déan mousse piorra: gearradh piorra, sprinkle le siúcra, doirt 20-30 g d'uisce, cócaireacht go dtí go maolófar an mais.
- Ba chóir sraith de piorraí a chur i lár an císte cairéad.
Cairéad agus císte úll
Is féidir le suí ar aiste bia nó ag gabháil le troscadh císte cairéad súgrach a chur ar an eolas - déantar an t-oideas ar bhonn mhin choirce, agus beidh blas suimiúil ag an taos. Chun an blas sa taos a fheabhsú, is féidir leat cainéal, ginger tirim, clóibh a chur leis. Chun blas a chur air, tá an taosrán beagán cosúil le muesli.
Comhábhair:
- cairéid - 1 píosa;
- úll - 1 píosa;
- calóga coirce - 150 g;
- mil - 50-60 g;
- ola glasraí - 3 tbsp. l.;
- siúcra púdraithe - 70-80 g;
- sú líomóide - 50 g.
Ullmhúchán
- I mbabhla, déan na scuabáin brúite, an mil, na spíosraí a mheascadh chun an t-im a mheas.
- Cuir an apple agus cairéid grátáilte leis. Stir.
- Doirt sú líomóide agus corraigh arís.
- Bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Púdar siúcra Doirt gloine uisce. Cruthaigh go dtí go bhfuil sé milis. Lubricate an glaze seo an císte críochnaithe.
Císte Cairéad sa multivark
Tá císte Cairéad i multivark gan uibheacha agus táirgí déiríochta a chur ina godsend dóibh siúd atá ag fanacht i bpost na n-aíonna. Ullmhaítear comhpháirteanna le haghaidh bácála i gceann cúpla nóiméad - ní mór duit ach craiceann agus glasraí agus torthaí a ghearradh agus an taos a ghlanadh. Níl sé fós ach an modh atá ag teastáil sa multivark a chumasú. Ina theannta sin, is é an milseog den sórt sin an-bhuiséad.
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- úll - 2 phíosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. l.;
- siúcra - le blas;
- plúr - 190 g;
- craiceann líomóid amháin;
- púdar bácála - 1 cnap;
- Vanillin - 1 sachet.
Ullmhúchán
- Úlla agus cairéid grá, siúcra, cuir ola, corraigh.
- Plúr, púdar bácála, vanillin, salann i gcoimeádán ar leithligh. Measc an meascán plúr go réidh, ag corraigh, cuir leis an glasraí.
- Cuir taos i gcoimeádán, socraigh an clár "Sorn" nó "Bácáil" ar feadh 65 nóiméad.