Measadh go raibh cíche sicín i gcónaí ar an gcuid is mó aiste bia de chonablaigh sicín. Sin an fáth gur fearr le cailíní uile an aiste bia, chomh maith le breathnú ar an bhfigiúr, cíche cearc, is é an t-ábhar calórach atá íosta. Ach, mar is eol duit, is féidir leat é a ullmhú ar bhealaí éagsúla, athraíonn sé seo go nádúrtha an luach fuinnimh. Feicimid cé mhéad calories atá sa chíche cearc ag céimeanna éagsúla cóireála teasa.
Airíonna úsáideacha cíche cearc
Is cuid mhór de phróitéin ceann de na hairíonna is luachmhaire a bhaineann le cíche cearc. Go minic, cloíonn lúthchleasaithe le aistí bia ar a bhonn sa phróiseas mais muscle a thógáil. Ina theannta sin, tá roinnt cothaithigh agus vitimíní ag an bhfeoil seo, rud a chabhraíonn le próitéin athphróiseála a dhéanamh go tapa go leor. Tá vitimíní anseo i láthair А, С, РР agus grúpa B. Más gá substaintí úsáideacha a phlé, is dócha go bhfuil sé riachtanach холин a leithdháileadh a chuireann feidhmiú ceart na duáin agus na n-adrenals chun cinn. Bíonn potaisiam, atá i láthair freisin i gcomhdhéanamh feoil sicín, ag gnáthú an bhrú. Chomh maith leis seo, tá riandúile cosúil le sóidiam, fosfar, sulfair, maignéisiam, iarann agus clóirín.
Ábhar calórach de chíche cearc friochta
Tá cion calórach de chíche cearc friochta ar cheann de na cinn is airde i gcomparáid le cineálacha eile a ullmhú. Mar shampla, níl ach 95 calories ann, agus friochta - 145.5 kcal. Ar an gcéad dul síos, méadóidh an t-ábhar saill mar gheall ar an méid mór ola glasraí a chur leis, agus níl tionchar mór aige ar an bhfigiúr. Is é seo a leanas an leagan amach don luach cothaithe: próitéiní - 19.3 g, saillte - 7.1 g, carbaihiodráití - 0.8 g.
Ábhar calórach cíche cearc bácáilte
Tá calories fiú níos mó ná an t-analóg friochta ag cíche cearc bácáilte - 148.5 kcal in aghaidh an 100 g táirge, má labhairt linn faoi luach cothaithe, ansin tá na próitéiní anseo 19.7 g, saillte - 6.2 g, carbaihiodráití - 3.6 g.
Modhanna eile maidir le cearc cócaireachta agus a n-ábhar calorie
Tá an t-ábhar céanna calorie thart ar chíche sicín deataithe agus feoil sicín do lánúin - 117 agus 113 kcal faoi seach. Tá luach fuinnimh fhilet cearc le glasraí beagán níos airde - 126.9 kcal.
Diet bunaithe ar chíche cearc
Mar gheall ar an gcomhdhéanamh cothrom, is táirge den scoth í an chíche cearc le haghaidh aiste bia. Mar sin, d'fhorbair saineolaithe i réimse an meáchain caillteanais cineálacha éagsúla aistí bunaithe ar chíche cearc. Is é an chéad cheann seacht lá d'aois. Chun dó, ba chóir 800 g de fheoil sicín a ghoid i 2 lire uisce. D'fhonn blas an táirge a chaomhnú, is féidir leat fréimhe, cairéid agus oinniúin a shoiléiriú chun blas a chur sa phana. Ansin roinntear feoil sicín bruite i 5-6 codanna comhionanna i gcomhréir le béilí in aghaidh an lae. Is é príomhghné an aiste bia ná an salann a úsáid nuair a bhíonn an mhias á ullmhú. Toirmisctear freisin anlann soy a chur leis chun blas a fheabhsú. Chun piquancy a chur leis, is féidir leat sú líomóide a úsáid. Is é an droch-aiste bia den sórt sin ná an dóchúlacht a chur i bhfeidhm
Tá an dara leagan den aiste bia ag baint úsáide as sicín. Déantar é a ríomh ar feadh na 6-7 lá céanna. Sa chéad trí lá ní cheadaítear ach úlla (1.5-2 kg in aghaidh an lae i scaireanna comhionanna). Ansin 1 lá - 1 kg de chíche cearc, an 2 lá eile - 2 lítear de kefir (1%) in aghaidh an lae. Is é an lá deiridh ná brat sicín cócaráilte gan salainn.
Ar an meán, tar éis ceann de na aistí bia a leanúint, is féidir leat a chailleadh ó 1.5 go 3 kg, rud nach drochthorthaí. Ina theannta sin, tá breasts sicín chomh cothaitheach nach dtiocfaidh mothúcháin ocras chun cinn.