Anois, cuirfimid in iúl duit na h-oidis chun píosa cabáiste tapaidh a dhéanamh. Tá sé soiléir agus fíor-simplí maidir le cócaireacht, táirgí agus am a theastaíonn uait ar a laghad. Ach an t-áthas ar a blas milis uathúil gheobhaidh tú an chuid is mó!
Pie cabáiste tapa
Comhábhair:
- plúr cruithneachta de chaighdeán níos fearr - 6 tbsp. spúnóga;
- cabáiste óg bán - 0,5 kg;
- uachtar géar - 50 ml;
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- maonáis - 30 ml;
- púdar bácála - 1 tbsp. spúnóg;
- Greens dill - 30 g;
- salann - 1 spúnóg;
- síolta sesame.
Ullmhúchán
Brú cabáiste, salainn agus mime beag, ansin cuir dill glas brúite. Buaileann muid uibheacha agus, ag cur maonáis, uachtar géar, salann, plúr agus púdar bácáil, glúine an taos. Sa fhoirm oilte cuirimid an líonadh as cabáiste. Comhlánaigh sé le taos agus scaoileann sí le síolta sesame. Ag 180 ° C, beidh 35-40 nóiméad go leor chun an císte a ullmhú! Glacaimid é, gearrtha i slices é agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Císte cabáiste tapa ar kefir
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- kefir - 1 gloine;
- uibheacha - 1 píosa;
- margarín - 200 g;
- púdar bácála (sóid bácála) - 5 g;
- plúr.
Chun an líonadh:
- cabáiste - 400 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
Shred an cabáiste agus cócaireacht sé go bog, gan dearmad a dhéanamh salann. Boiligh na h-uibheacha crua, déan na oinniúin a chopadh agus iad a fhrith. Leis an cabáiste réamhdhéanta, déanaimid an t-uisce a chumasc agus cuirimid oinniúin agus uibheacha brúite le chéile. Maidir leis an taosgaire leá a mhelt, cuir kefir, púdar bácála agus ubh. Measc go maith agus an plúr a dhoirteadh go mall. Caithfidh sé an oiread sin comhsheasmhacht a dhéanamh ar an taos. Rinneamar an fhoirm le ola glasraí, roinn an taos i 2 chuid neamhionann. An chuid is mó de na rollta agus a leagtar ar bun an mhúnla, cuirimid líonadh air agus é a chlúdach leis an gcuid eile den taos. Ar dhromchla an phíosa, déan cúpla poill (nó ciorruithe) chun gaile a ligean trína chéile. Chuir muid an císte san oigheann agus ag 200 ° C, cócaireacht ar feadh thart ar 25 nóiméad go dtí go donn órga.
Líonadh cabáiste tapaidh
Comhábhair:
- cabáiste bán - 0,5 kg;
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra gránach - 1 tbsp. spúnóg;
- maonáis - 180 g;
- salann - 1 spúnóg;
- plúr - 5 tbsp. spúnóga;
- Soda bia - 0,5 cón.
- ola glasraí gan bholadh;
- bruscáin aráin.
Ullmhúchán
Braitheann cabáiste, beagán aici. Tá an fhoirm línithe le páipéar páidh, á greasú le hola glasraí agus cuireann sí bratáin arán beag. Chuiram cabáiste isteach ann. Maidir leis an taos meascán plúr, sóid, siúcra, salainn, uibheacha agus maonáis. Líon isteach iad le cabáiste agus ag 180 ° C téigh ar feadh 40 nóiméad san oigheann. Is féidir an pie cabáiste seo a úsáid i bhfoirm te agus fuar, beidh sé fós sobhlasta fós!
Pie cabáiste tapa ar uachtar géar
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- im 72.5% saill - 150 g;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar 20% saille - 1 ghloine;
- uibheacha cearc - 1 píosa;
- plúr cruithneachta den ghrád is airde - 1 gloine;
- Soda bia - 0,5 cón.
- Is salann é an salann.
Chun an líonadh:
- cabáiste bán - 300 g;
- uibheacha, crua-boiled - 2 phíosa;
- im 72.5% saill - 25 g.
Ullmhúchán
Leáigh im, é a mheascadh le huachtar géar. Cuirimid ubh, siúcra, sóid, slaked le fínéagar, salainn. Corraigh agus cuir plúr de réir a chéile, knead an taos. Roinn é i 2 chuid agus é a rolladh amach de réir mhéid an mhias bácála. Ag an mbonn a chuir muid 1 chuid den taos ar dtús, clúdaíonn muid é le cabáiste mionghearrtha, ó os a chionn cuirimid uibheacha brúite agus píosaí im. Clúdaigh an dara leath den taos agus bí an císte ar feadh 35 nóiméad ag 200 ° C. Tá rogha den scoth le haghaidh bricfeasta, dinnéar nó sneaiceanna éadrom réidh! Bon appetit!