Tá muffins keksiki beag an-bhlasta. Anseo thíos tá tú ag fanacht oidis le haghaidh muffin cócaireachta ar uachtar géar.
Muffins ar uachtar géar - oideas
Comhábhair:
- plúr feistithe den ghrád is airde - 300 g;
- uachtar géar - 270 g;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- siúcra gaineamh - 170 g;
- púdar bácála - 10 g;
- vanillin;
- im nádúrtha - 90 g.
Ullmhúchán
Cuirtear uibheacha cearc ruaithe le siúcra a chur leis. Cuirfimid uachtar géar, cuirfimid im leáite, vanillin, púdar bácála agus plúr pasted. Corraigh an taos agus lig dó seasamh leath uair an chloig. Ansin é a líonadh le múnlaí agus é a bhácáil ar feadh leath uair an chloig.
Muifíní le gormraí ar uachtar géar
Comhábhair:
- plúr feite - 200 g;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- púdar bácála - 10 g;
- uachtar géar Ábhar saill 20% - 170 g;
- buíocán amh - 1 píosa;
- siúcra - 180 g;
- blueberries - 100 g.
Ullmhúchán
Buaileann uibheacha agus buíocáin go maith le siúcra. Ansin cuirfimid uachtar géar agus é a rubar go cúramach. Tá plúr cruithneachta réamhtheachtaithe comhcheangailte le púdar bácála agus cuirtear chuig an meascán ullmhaithe é. Go mór meascán. Sa mhúnla scaipeann muid an taos, ní shroicheann sé 1 cm go dtí an barr. Leathnaítear amach caora nite agus triomaithe na gcúl gorm agus bácáilimid ar feadh leath uair an chloig.
Muffins seacláide ar uachtar géar
Comhábhair:
- Tá uachtar géar tiubh - 150 g;
- plúr feite de ghrád níos airde - 180 g;
- siúcra - 150 g;
- cócó dorcha - 30 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Cuirtear uibheacha cearc ruaithe le siúcra a chur leis, uachtar agus meascán géar a chur leis. Ansin, déanaimid an plúr, an púdar bácála, an cócó agus déanann muid arís go maith. Déan an taos a dháileadh le múnlaí agus bácáil sé thart ar leath uair an chloig go dtí go réidh.
Muffins ó cáis teachín agus uachtar géar
Comhábhair:
- plúr cruithneachta cothaithe - 170 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis teachín 9% saill - 190 g;
- siúcra gaineamh - 90 g;
- uachtar géar - 190 g.
Ullmhúchán
Cuirtear cáis teachín faoi bhrú le siúcra agus uibheacha. Scrúdaigh uachtar géar, ansin déan an plúr fuaite a dhoirteadh agus corraigh arís. Líon an taos leis an múnla agus cuir na muifíní ar bun ar feadh thart ar 35 nóiméad.
Muffins le rísíní ar uachtar géar
Comhábhair:
- plúr cruithneachta den ghrád is airde - 230 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- Rísíní - 70 g;
- uachtar géar - 180 g;
- siúcra - 150-200 g;
- uibheacha sicín - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Uibheacha cearc cré le siúcra gránach a chur leis, cuir uachtar géar agus corraigh ansin. Plúr sceite, in éineacht le púdar bácála, cuir codanna leis an meascán a ullmhaíodh roimhe seo agus cuir glúine air. Ansin cuir na raisíní leis agus corraigh arís. Líonann múnlaí thart ar 2/3 dá n-iomlán agus bácáil siad ar feadh 20 nóiméad in oigheann maith.