Measadh gur táirge luachmhar cothaithe i gcónaí an coinín. Ina theannta sin, bíonn na blaiseanna an-bhlasta amach. Conas coinín a dhéanamh in anlann uachtar géar i multivark, foghlaim, tar éis an t-alt seo a léamh.
Coinín in anlann uachtar géar i multivarquet - oideas
Comhábhair:
- coinín - 700 g;
- cairéid - 200 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- uachtar géar - 300 g;
- oinniúin - 150 g;
- im uachtar 73% saill - 40 g;
- ola glasraí - 35 ml;
- dill - 1 bunch;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Coinín conablaigh gearrtha i gcodanna, mo agus tirim. Seolfaimid ola glasraí agus sliotán uachtair chuig sáspan multivarious. Téann muid ar an gclár "Bácáil", lig an mais ola suas. Leagann píosaí coinín amach sa multivark agus Fry ó thaobh amháin den chéad uair a rouge, agus ansin cas agus lig an fheoil donn ar an taobh eile. Fry, ag fágáil an lid oscailte. Nuair a bhíonn na píosaí sásta go maith, cuir iad ar phláta. Déantar na oinniúin a scriosadh i leath fáinní, agus tá tuí ag cairéid. Cuirimid na glasraí chuig an multivark agus freastalaíonn siad iad go dtí go bog. Ansin leathadh na píosaí coinín, salann, piobar agus meascán ar an mbarr. Tar éis sin, déan an clúdach a dhúnadh, socraigh an mód "Quenching" agus cócaireacht ar feadh 50 nóiméad. Idir an dá linn, ullmhaímid anlann uachtar géar: chop an garlic, dill chopáilte, mínithe go héadrom. Cuirimid uachtar géar, salann, piobar. Nuair a bheidh an t-am in éag, an coinín a uisce leis an anlann ullmhaithe, a mheascadh agus a fhágáil ar feadh 40 nóiméad eile ar fad sa chlár céanna.
Coinín in anlann géar-garlic
Comhábhair:
- coinín - 1 píosa;
- oinniún - 120 g;
- mustard dijon - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar Ábhar saille 25% - 300 g;
- salann - 3 spúnóg;
- piobar dubh - pinch;
- im uachtar 73% saill - 30 g;
- gairleog - 3 clóibh.
Ullmhúchán
Tá an conablach coinín nite roinnte ina bpíosaí cuidithe. Measc leath an mustaird le 2 spúnóg bhoird de uachtar géar, pinch salainn agus cuir an fheoil leis an anlann mar thoradh air. Tabharfaimid geansaí dó thart ar uair an chloig. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i leath fáinní. Cas ar an gclár "Bácáil" agus cuir ar an am scórchlár - 20 nóiméad. In im, cuir an fheoil ar gach taobh ar feadh 10 nóiméad. Ansin, tarraingítear é, leag amach an oinniún chopped, agus feoil atá ann cheana féin. Maidir leis an anlann, cuir le chéile an uachtar géar atá fágtha le mustaird, gairleog mionghearrtha, piobar agus salann. Comhlánaigh an meascán mar thoradh le feoil agus fág ar feadh 2 uair an chloig sa mhodh "Quenching".
Coinín braised in anlann uachtar géar
Comhábhair:
- conablach coinín - 1 píosa;
- uachtar géar - 190 g;
- oinniúin - 200 g;
- im 73% saille - 100 g;
- plúr - 100 g;
- meascán de phiobair - pinch;
- gairleog - 3 clóibh;
- duilleoga laurel - 2 ríomhaire.
- salann.
Ullmhúchán
Roinn coinín conablaigh ina bpíosaí. Agus ansin salann agus piobar. Cearc oinniún agus gairleog. Rollaítear gach píosa feola i plúr. Agus ansin sa mhodh "Bácáil", cuir iad in im ar feadh 10 nóiméad ó gach taobh. Ansin, cuir an fheoil, cuir an oinniún ina ionad, agus cuir é go dtí é bog. Ansin, cuirimid an coinín ar ais chuig an multivark, doirt i 2 cupán uisce agus meascán. Sa mhodh "Quenching", ullmhaímid 1 uair an chloig. Ar aghaidh, cuir duilleoga laurel, uachtar géar, gairleog mionghearrtha agus sa réimeas céanna ullmhaímid leath uair an chloig eile.
An t-oideas ar choinín i anlann uachtar géar i bhfoirm il-
Comhábhair:
- coinín - 1 píosa;
- oinniún - 300 g;
- cairéid - 200 g;
- uachtar géar - 400 ml;
- fréimhe peirsil - 1 píosa;
- salann;
- im 73% saille - 4 tbsp. spúnóga;
- duille laurel - 2 ríomhaire.
- ola glasraí scagtha - 45 ml;
- uisce.
Ullmhúchán
Coinín conablaigh gearrtha i gcodanna, mo agus tirim. Doirtimid ola isteach sa tsás multivach agus roghnaigh muid an modh "Te". Nuair a bhíonn an ola ag dul suas, leagann sí píosaí feola agus cuireann siad iad i