Is berry foraoise íogair agus sláintiúil í Lingonberry. Fíor, is annamh a úsáidtear é inár n-aiste bia, agus roghnaíonn máistreoirí roghanna níos traidisiúnta chun cumaisc a dhéanamh - úlla, silíní, silíní, aibreoga, sútha craobh, sútha talún. Má tá an deis agat compote a chócaireacht ó cranberries, ná caill an deis seo in aon chás. Ní hamháin go mbeidh an deoch iontach ar an blas, ach freisin úsáideach. Tar éis dóibh cranberries a úsáid go rialta, cabhraíonn sé le daoine anemia a dhíchur, fuil a ghlanadh, a fhilleann blossoming blush agus áthas suas.
An t-oideas chun compote ó cowberries
Comhábhair:
- cranberries - 1 kg;
- siúcra gránnaithe - 400 ml;
- uisce - 2 l;
- líomóid - 0,5 ríomhairí pearsanta.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas compote a ullmhú ó cranberries. Tá caora curtha in eagar agus ag titim ina gcodladh faoin gcolún glan i próca glan. Gearr na slisníní líomóide agus cuir leis an bóicín. Ón uisce agus an siúcra, cócaimid an síoróip milis roimh ré. Líon an síoróip seo le caora agus pasteurize an jar le compote ar feadh 15 nóiméad ag teocht 85 céim. Tar éis sin, rolladh suas na clúdaigh bruite agus an deoch a stóráil in áit dorcha fionnuar.
Cumhdaigh lingonberries agus úlla
Casann úlla glasa agus cranarraí glas beagán géar, ach an-bhlasta. Bíonn an t-óst seo sásta go tart agus cuireann sé go leor le vitimíní úsáideach do chorp.
Comhábhair:
- cranberries - 2 kg;
- uisce - 4 lítear;
- úlla glasa - 1 kg;
- siúcra gránach - 1 kg.
Ullmhúchán
Cuirimid bealach amháin níos mó ar fáil maidir le comópóipe a bhriseadh ó bhóga. Mar sin, glacann muid caora aibí, sruthlaithe iad go maith, glan iad agus lig dóibh tirim go hiomlán. Mo úlla, déanfaimid snámh agus gearrthaimid i 8 lóibíní comhionanna, ag gearradh amach an lár. I uisce fiuchphointe, díolaimid siúcra, cuirimid úlla agus cócaimid iad ar feadh thart ar 15 nóiméad. Tar éis seo, bain na lobules as an brat go réidh, agus in ionad iad, caitheann muid cranberries. Boil sé go dtí go dtiocfaidh sé trédhearcach, agus é a bhaint as an sioróip go cúramach. Sin é go léir, tá comhdhéanamh cranberry- apple beagnach réidh. I ngach próca, leagamar ag bun úlla úr agus cranchaireanna caora, déan comhdhéanáil agus cuir an clúdach.
Cóir a bhaint as piorraí agus crannóg
Comhábhair:
- cowberry - 2 míreanna;
- siúcra gránach - 1 mír;
- piorraí - 5 ríomhaire.
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Nigh Cowberry go maith in uisce glan agus bainfidh sé go cúramach na brainsí go léir. Tá piorraí mianach i gceart agus gearrtha iad i slices beaga. Tar éis sin, gearrtha amach an croí le scian géar agus bain na síolta. Déanaimid na cannaí a ullmhú roimh iad a steiriliú in oigheann nó le gaile. Doirt uisce isteach sa pholl, doirt piorraí agus cranairíní. Téigh ar an teas mheán agus fanóidh sé le boil. Tar éis sin, cuir an siúcra ar fad, cuirfidh sé le boil é. Ansin laghdaímid lasair an dóire agus déanfaimid cócaireacht ar ár compote ar feadh thart ar 20 nóiméad. Tar éis titim ama, an tine a mhúchadh, clúdaigh an uileán le clúdach agus seasann an deoch réidh le thart ar 10 nóiméad. Ansin, doireamar an compote ar na cannaí agus déanaimid é a dhúnadh le clúdaigh plaisteach.
Tacaíocht lingonberry i multivariate
Comhábhair:
- ardaigh madra - 100 g;
- Torthaí triomaithe - 300 g;
- cranberries - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- siúcra - 1 mír;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Torthaí agus triomaithe triomaithe a nite go maith agus a chur i mbabhla multivarki. Ón mbarr doirtimid caora reoite cranarraí agus cranberries agus siúcra. Doirt isteach sa bhabhla go dtí an marc uisce deireanach, téigh ar an modh "Quenching" agus fanfaidh thart ar 1 uair an chloig. Tar éis an comhartha fuaime, tá compote ó cranberries agus cranberries réidh. Doirt muid an deoch isteach sa phóg, é a fhionnadh agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Comórtas na bócán agus na gormabair
Comhábhair:
- crannóg - 350 g;
- barra gorm - 300 g;
- uisce - 2.5 lítear;
- siúcra - 5ú. spúnóga;
- craiceann líomóide - 1 cuisleón;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
I uisce fiuchphointe, déanfaimid an siúcra amach, cuirimid sú líomóide agus crios líomóide grátáilte. Gach measctha, scaipeadh i síoróip caora nite agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad ar theine lag. Ansin bain an leatóg ón pláta, déan an clúdach a dhúnadh agus fág an comhbhrú a úsáid. Roimh an tseirbhís a fhónamh, déanann muid an deoch a fhionnadh, cuirimid isteach i spéaclaí agus déan slisní líomóide.