Is mhias neamh-inmhianaithe é prátaí zrazy a chosnaíonn go hiondúil go hiondúil le gnáth-bhia. Éiríonn an mhias iontach sin go héifeachtúil leis an tábla laethúil. Tá a n-oideas simplí go leor, ní mór duit ach cinneadh a dhéanamh ar an ábhar, a d'fhéadfadh a bheith an-éagsúil. Ina dhiaidh sin, inseoimid duit conas a dhéanamh zrazy neamhghnách blasta agus sásúil.
Conas prátaí tanaí a chóireáil zrazy le cabáiste agus beacáin?
Comhábhair:
- prátaí maisithe críochnaithe - 845 g;
- ní mór an oinniún - 1 ríomhaire.
- cabáiste -215 g
- aon beacáin - 190 g;
- cnoic gairleog - 2 ríomhaire.
- greens;
- spíosraí nó luibheanna cumhra a mhilltear;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Gearr cabáiste agus bainne go maith é. Oinniún agus beacáin shredded, sprinker in ola, cuir cabáiste agus stew ar feadh 25 nóiméad. Sa líonadh, cuir greens, séasúr le gairleog, is féidir leat spíosraí a chur leis. Cruthaigh go maith.
Ón mais prátaí, cácaí a dhéanamh, an t-ábhar a líonadh i ngach ceann. Go ginearálta, tá zrazy inite cheana féin agus ag an gcéim seo den chócaireacht. Anois cuir iad agus iad a róstadh le bairillí donn.
Prátaí zrazy le ubh agus oinniúin
Comhábhair:
- stáirse prátaí - 545 g;
- plúr - 25 g;
- ola meirgeach - 20 g;
- Eascraíonn oinniún - 3 ríomhaire.
- uibheacha - 3 ríomhaire. (crua-bruite);
- Parmesan - 25 g;
- piobar dubh úr-talún;
- salann mór;
- breading - 75 g;
- dill úr.
Ullmhúchán
Cránaigh na prátaí bruite in uisce saillte go dtí go mbeidh sé réidh, a chopáil agus a mheascadh, a mheascadh le im agus plúr. Cócaigh uibheacha le ciúbanna beaga a bhruith agus a scafa agus a mheascadh le oinniúin, ag cur leachtáin más gá. Grá Parmesan. Preheat an oigheann go dtí 210 céim.
Déan an zrazy a fhoirmiú, ag cur an líonadh ar císte prátaí agus ag scriosadh na n-imeall, iad a bhrú i sceallóga cáis agus a chinneadh ar bhileog bácála oilte. Seol na táirgí a bhácáil go dtí go mbeidh screamh dearg béal-uisce.
Conas prátaí zrazy le feoil mhionaithe a chócaráil san oigheann?
Comhábhair:
- stáirse prátaí 715 g;
- feoil talamh sicín - 185 g;
- oinniún - 55 g;
- breading - 25 g;
- plúr - 145 g;
- ubh - 1 píosa;
Ullmhúchán
Boil prátaí le craiceann, fuarú agus ansin glan. Tóg na tiúbair i puree trí uibhe amh a chur, agus ansin an plúr a dhoirteadh.
Téigh ar aghaidh go dtí an líonadh anois, mar gheall air seo is leor an oinniún mionghearrtha a shábháil agus é a chur le feoil mhionaithe. Nuair a thiocfaidh an dara ceann beagán órga, é a mheascadh le dornán bruscair aráin bháin.
Ó chuid bheag de na prátaí maisithe, déan císte. Sa lár, cuir an líonadh amach as an líonadh, gar do na h-imill go maith. Sula bácála, cuir an zrazy ar an bpointe agus cuir é chuig an oigheann ar feadh 7-10 nóiméad ag 200 céim.