Is mias delicious Iodáilis é Lasagna. Recipes le haghaidh lasagna leisciúil, foghlaim ón alt seo. Beidh an mhias seo, ar ndóigh, beagán difriúil ón t-oideas bunaidh, ach as seo ní bheidh sé níos lú blasta.
Lasagna leisciúil le lavash - oideas
Comhábhair:
- leatháin de lavash tanaí - 5 ríomhaire.
- mionfheoil - 400 g;
- bainne - 100 ml;
- oinniún - 180 g;
- trátaí - 350 g;
- plúr - 30 g;
- cáis chrua brúite - 60 g;
- salann.
Ullmhúchán
Sa phian friochta go héadrom tósta gleoite feoil, salann é agus cuir é i pláta. San áit chéanna, déanann muid na oinniúin mionghearrtha agus na trátaí tóirithe a chosc. Fry go dtí rud éadrom. Maidir leis an anlann sa bhainne, an plúr a dhoirteadh agus corraigh. Cuir salann le blas agus lig an meascán boil, stirring. Tá an fhoirm beagán oilte agus leagtar céim ar chomhábhair: arán pita, feoil mhionaithe, lavash arís, ansin meascán glasraí agus clúdaíonn sé le haon pita. Líon isteach é le anlann agus cáis. Bí ar ár lazan leisciúil le feoil mhionaithe ar feadh thart ar leath uair an chloig in oigheann maith.
Lasagna leisciúil le pasta
Comhábhair:
- mince sicín - 450 g;
- bainne - 450 ml;
- pasta - 200 g;
- dearg piobar - dearg - 2 ríomhaire.
- plúr - 70 g;
- trátaí - 250 g;
- oinniún - 120 g;
- im - 45 g;
- cáis bhog - 100 g;
- salann;
- piobar;
- ola glasraí scagtha - 20 ml.
Ullmhúchán
Craiceann muid na trátaí ón gcraiceann agus ón laíon le forc. Chop an oinniún go dtí go donn. Scaipeann muid an mince, salann, piobar agus Fry cearc ar feadh 10 nóiméad. Cuir na trátaí brúite agus na piobair díthe. Fry le haghaidh 7 nóiméad eile. An anlann a ullmhú: an t-im leáite a scaipeann an plúr agus éadroma, ag bogadh. Doirt an bainne go mall agus déan cócaireacht ar an teas íseal go dtí go bhfuil sé tiubh, gan dearmad a mheascadh. Nuair a thiocfaidh an sauce ar chomhsheasmhacht uachtar géar tiubh, déan an tine a mhúchadh. Boil an pasta i go leor uisce saillte. Caithimid iad i gcroí. Anois cuir iad an chéad chiseal orthu ar bhileog bácála agus barr le leath an anlann ullmhaithe. I measc na háite thuas tá meascán de fheoil mionghruthaithe agus glasraí. Leibhéal muid an dromchla agus doirtí an anlann ar bharr. Chuir muid an lasagna ar feadh 25 nóiméad san oigheann. Tar éis sin, cuirimid amach é agus cuirimid cáis leis. Nuair a leáíonn sé, is féidir lasagna a bhaint.
Lazy Lasagna sa Multivariate
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 2 duilleoga;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- oinniún - 130 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- Filet cearc - 250 g;
- bainne - 220 ml;
- plúr - 30 g;
- cáis ghrátáilte - 100 g;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Filet sicín gearrtha i bpíosaí. Déan an garlic agus na oinniúin a chopadh agus iad a fhriochadh mar aon leis an bhfilet cearc go dtí go dearg. Déan na trátaí beagán. Doirt an plúr isteach sa bhainne agus a mheascadh, tabhair an meascán le boil, stirring. Sa sospan multivariate scaipeann muid leathán arán pita, cuir an cearc le oinniúin agus le gairleog ar an mbarr, cuir an duille lavash, na trátaí agus cuir an anlann ullmhaithe arís. Sprinkle le cáis ghrátáilte agus cócaireacht sa multivark ar feadh 30 nóiméad, ag leagan amach an modh taispeána "Bácáil".