Rolla sicín san oigheann i scragall - na h-oidis is súile de shneaiceanna neamh-inláimhsithe!

Tabharfaidh rolla cearc bácáilte in oigheann i scragall go hiomlán tuairim go leor cócairí tí faoi bhia sobhlasta. Leis an mhias seo is féidir leat dearmad a dhéanamh ar an ispíní a ceannaíodh, is féidir cóireáil neamhchomhlíonta fiú d'ócáid ​​sollúnta a chócaráil, mar sin tá sé sobhlasta, álainn agus béal-uisce.

Conas sicín a chócaráil in oigheann?

Rolla sicín, bácáilte i scragall - bealach maith chun rud éigin nua a thógáil agus a iontas do theaghlach le miasa neamhghnách. Moltaí simplí a chur i bhfeidhm go praiticiúil, beidh cóireáil iontach ag gach duine is féidir a sheirbheáil ar an te agus mar shneaiceanna fuar.

1. Is féidir an líonadh le haghaidh rollaí sicín san oigheann a roghnú, bunaithe ar na roghanna blas a bhaineann le hitheadóirí: beacáin, cáis, uibheacha, glasraí - gach rud a dteastaíonn ó chroí agus go n-oireann go maith leis an bhfeoil seo.
2. Ullmhaigh mias chops nó mionfheoil, agus rolla sicín mionghearrtha san oigheann dar teideal "Marmar", a bhuíochas sin do phaprika, rud a chruthaíonn cuma bunaidh.
3. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh mar rolla mór agus bácáiltear i scragall, agus táirgí beaga, rud a ghlanann i gclúdach scragall agus go bhfuil siad an-sásta.
4. Tabharfaidh rolla juicy amach, má chuireann tú píosa bagúin ort nó im a chur i líonadh, aon anlann oiriúnach.

Rolla sicín le geilitín san oigheann - oideas

Is é an bealach idéalach an roth sicín neamhghnách delicious le geilitín san oigheann baked in scragall an aspíní neamhbhrabúsach a ceannaíodh a thréigean go buan. Chun an t-oideas seo is fearr é a chur i bhfeidhm, ní hamháin ar na breasts, ach freisin an fhilet ó chosa an éan, mar sin beidh an sneaiceanna fiú níos fearr. Ó spíosraí is fearr tosaíocht a thabhairt do chile talamh, gairleog triomaithe, paprika agus tuirlingthe.

Comhábhair:

• feoil - 1 kg;
• geilitín (gráinníní) - 40 g;
• uisce 50 ml;
• cileán talún - ½ cíopa;
• salann;
• garlic tirim, tuirlingthe agus paprika - 1 cnap.

Ullmhúchán

1. Déan an fheoil a chosc go díreach, cuir le chéile le spíosraí agus salainn.
2. Doirt geilitín, cuir uisce, fág go dtí marinate ar feadh 10 nóiméad.
3. Scaip an scragall, leag an fheoil amach, cuir an clúdach, agus é seo ina "ispíní", go maith i séala.
4. Bácáil rolla sicín le geilitín san oigheann i scragall 1 uair an chloig.
5. Oscail an clúdach tar éis an rolla a fhuar go hiomlán.

Rolla sicín le cáis san oigheann

Is féidir le ról an-íogach a ullmhú le rolla íogair bakáilte san oigheann i scragall, ag baint úsáide as ach 3 phríomhábhar: feoil, cáis agus im maith. Bhuel leis an garlic comhlánaithe a líonadh luibheanna mionghearrtha, mionghearrtha (dill, peirsil agus basil beag). D'fhonn neamhbhrú a dhéanamh ar mheascadh blasanna, ní féidir ach meascán réidh de dhéantúsaithe d'éanlaithe a úsáid ó spíosraí.

Comhábhair:

• Filet ón gcíche - 1 kg;
• cáis - 200 g;
• im (reoite) - 100 g;
• greens éagsúla - 1 bunch;
• gairleog - 2 fiacla;
• salann, séasúrach d'éanlaithe.

Ullmhúchán

1. Déan an fheoil a ghearradh ar na plátaí, a athdhéanamh beagán, a leagan ar an forluí scragall.
2. Séasúr an fheoil, an séasúr le spíosraí.
3. Déan cáis ghrinn agus im reoite, cuir greens mionghearrtha, gairleog brúite, a mheascadh go maith.
4. Cuir an fheoil a líonadh, cuarla sé, seal an clúdach go docht.
5. Bácáiltear an rolla sicín sa scragall ar feadh 1 uair an chloig agus 20 nóiméad.

Rolla sicín le huibhe san oigheann

Déanfaidh an rolla mince sicín san oigheann achomharc dóibh siúd nach mian le bia ardchallaíochta agus cloí le cothú cuí. Is cosúil go bhfuil an-bhunaidh ar mhias blasta an-bhunaidh, dá bhrí sin is féidir é a áireamh go muiníneach sa roghchlár Fhéile. Tá blas neodrach ag feoil éanlaithe, is féidir é a fhorlíonadh le comhábhair éagsúla blaistithe, déantar piobar milis, gairleog, curaí agus paprika a dheataigh.

Comhábhair:

• filléid - 2 phíosa;
• uibheacha crua - 3 píosa;
• ubh úr - 1 píosa;
• salann, curaí, paprika talún, piobar dubh;
• gairleog - 2 fiacla;
• piobar milis, - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Feoil, piobar agus gairleog a scrollú trí strainer mór feolaire feola.
2. Chun uibheacha, séasúr le salann agus spíosraí a chaitheamh i bhfeoil fórsa, déan meascán cúramach.
3. Cuir ar scragall, leibhéal an seam.
4. Leag amach 3 uibheacha ar fad, scafa, na himill.
5. Cas an scragall go cúramach, bácáil sé ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.

Rollaí sicín le prúnaí san oigheann

Is féidir le rollaí an fhilet cearc san oigheann a dhéanamh ar an carte, ach ní ullmhóidh siad píosaí beaga, ba chóir go n-íocfaí 1 phíosa ar fhilet. Ba chóir go mbeadh 4 rolla ó 1 kg, líonadh le líonadh neamhdhíobhálach prúnaí deataithe agus gallchnónna brúite. Ba chóir torthaí triomaithe a bheith sáithithe in uisce te roimh ré ar feadh 30 nóiméad, ansin sruthlaigh go maith.

Comhábhair:

• filléid - 1 kg;
• prúnaí - 150 g;
• cnónna - ½ st.;
• maonáis agus uachtar géar - 2 tbsp. l.;
• meascán de spíosraí d'éanlaithe;
• salann, piobar dubh, basil tirim;
• peirsil - 1 bunch;
• gairleog - 4 fiacla.

Ullmhúchán

1. Roinntear na filléid ina 4 chuid, buille iad, cuir gach cuid ar leathán scragall ar leith.
2. Salann agus séasúr le spíosraí.
3. Milleann an garlic, peirsil agus cnónna le cumascóir.
4. Bíonn prúnaí sáithithe agus triomaithe mínithe, comhcheangail leis an mais cnó.
5. Cuir uachtar maonáis agus géar, meascán
6. I gcás gach píosa feola cuir na rollaí líonta, rolla, an scragall séala.
7. Bó rolla sicín a bhrú i oigheann i scragall ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.

Rolla sicín le beacáin, bácáilte san oigheann

Rollaí sicín le beacáin san oigheann - leagan clasaiceach den mhias seo, mar gheall ar an meascán idéalach de tháirgí. San oideas seo, ní bheidh fiú an raidhse spíosraí míchuí, is féidir comhdhéanamh na spíosraí a theorannú le piobar dubh agus le méid beag tuile. Feidhmíonn beacáin aon úr: champignons, beacáin oisrí nó foraoise.

Comhábhair:

• Filet ón gcíche - 1 kg;
• beacáin - 400 g;
• oinniún - 1 píosa;
• cáis crua - 100 g;
• aon greens - ½ bhíoma;
• ola le haghaidh friochta;
• salann, piobar dubh, tuirlingthe.

Ullmhúchán

1. Bain an fhilet, é a leagan ar scragall, salann, séasúr le piobar, tuirlingthe.
2. Smaoinigh ar muisiriúin agus Fry le oinniúin mionghearrtha go dtí go réidh, salann.
3. Ar an bhfeoil leagtar amach an líonadh muisiriún, scrios le cáis ghrátáilte, rolladh fillte, seala an scragall.
4. Bácáil rolla sicín san oigheann i scragall ar feadh 50 nóiméad ag 190 céim.

Rollaí sicín i bagún san oigheann - oideas

Faigheann rollaí sicín neamhghnácha, súgartha agus cumhra i bagún san oigheann, is fearr an dara ceann a dhéanamh deataithe, tabharfaidh sé piquancy speisialta. Is féidir an líonadh a roghnú, sa leagan seo, go moltar bunúsach an líonadh: ó uachtar géar agus gairleog, ach is féidir leat comhábhair eile a chur leis: cáise crua nó comhleá, greens.

Comhábhair:

• filléid - 500 g;
• bagún - 100 g;
• gairleog - 4 fiacla;
• uachtar géar - 5 tbsp. l.;
• salann, piobar dubh, curaí.

Ullmhúchán

1. Measc uachtar géar le gairleog brúite.
2. Gearr na filléid isteach i strata, a athghabháil.
3. Le píosa scragall chuir stiallacha forluí bagúin.
4. Barr le chop, salann, séasúr.
5. Lubricate stuffing, fold roll.
6. Séala an scragall, bácáilte ar feadh 20 nóiméad.
7. Priontáil, bácáil 20 nóiméad eile.

Rolla sicín le omelette san oigheann

Tabharfaidh rollaí an-bhlasta, álainn cíche cearc san oigheann amach, úsáidtear omelets mar líonadh, ní mór é a dhéanamh chomh spicy agus is féidir chun blas neodrach an sicín a chothromú. Is éard atá i gceangal oiriúnach ná greens, garlic brúite, basil tirim agus Rosemary. Is féidir leat snack a laghdú agus a ghearradh tar éis duit fuaraithe go hiomlán.

Comhábhair:

• filléid - 500 g;
• ham - 150 g;
• im - 50 g;
• glas oinniún, peirsil, dill - 20 g;
• uibheacha - 4 píosa;
• bainne - 50 ml;
• salann, piobar dubh, curaí, uaisleán, basil thirim - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Gearr na fillteáin ar an bpíosa, a ghearradh amach, a leagan ar phíosa scragall.
2. Salann agus séasúr le spíosraí.
3. Leag an pláta liamhás.
4. Measc uibheacha le bainne, spíosraí agus luibheanna mionghearrtha.
5. Ar im leáite, cuir an omelet i bhfoirm pancóg ó dhá thaobh.
6. Cuir an omelet thar an liamhás.
7. Collar an rolla, seal an scragall.
8. Bácáil ar feadh 45 nóiméad ag 200 céim.

Rolla sicín "Marmar" san oigheann

Rolla sicín "Marmar", bácáilte san oigheann - an bealach is éasca chun delicacies a ullmhú. Áirítear leis an sneaiceann na táirgí atá ar fáil, nó na spíosraí, is é an t-oideas an-fhéinordhanach, nach bhfuil aon rud le cur leis. Is é paprika na talún deataithe an príomh-séasúrach, roghnaítear an chuid eile chun blas a chur air.

Comhábhair:

• Filléid ón gcíche agus na gcosa - 1 kg;
• paprika talún - 1 tbsp. l.;
• peirsil tirim - 1 cuisleón;
• salann, piobar dubh;
• calóga de chile - ½ cíp;
• gairleog - 4 fiacla.

Ullmhúchán

1. Gearr an filléid isteach i gciúb.
2. Cuir i mbabhla, cuir na spíosraí, salainn ar fad.
3. Caith an gairleog brúite, déan é a mheascadh go maith, cuir é ar shiúl ar feadh 1 uair sa chuisneoir.
4. Leag an obair ar phíosa scragall, déan é a shéaladh.
5. Bácáil ar feadh 50 nóiméad ag 200 céim.
6. Gearr na rollaí tar éis fuaraithe.