Is sneaiceanna thar a bheith blasta é iasc triomaithe, ar féidir leat féin a cheannach nó a chócaireacht . Má théann an próiseas saillte agus a thriomú go rathúil, ansin an chéad cheist eile a chuirfidh imní ar gach duine é, conas éisc a thriomú?
Conas iasc triomaithe a stóráil sa bhaile?
Ceann de na háiteanna iontaofa ná an reoiteoir . Cuir an t-iasc díreach agus, más gá, é a thógáil, é a dhíscaoileadh agus é a ghlanadh.
Tá bealach eile cruthaithe chun éisc triomaithe a stóráil sa chuisneoir. Cuir isteach é i nuachtán díreach agus é a sheoladh chuig an seilf níos ísle. Má tá cónaí ort i dteach tí, i gcás ina bhfuil áiléir nó seomra stórála, stóráilimid an t-iasc ann. Chun é seo a dhéanamh, cuir an t-iasc triomaithe isteach i roinnt sraitheanna den nuachtán agus cuir an pacáiste seo leis. Ach ar scála tionsclaíoch, is minic a stóráiltear i málaí grósaera, i mboscaí adhmaid nó i málaí páipéir. Is iad na roghanna stórála is mí-oiriúnach, ar ndóigh, scragall agus málaí plaisteacha éagsúla. Tá sé ann go tirim go tapa, clúdaigh sé le múnla agus, mar thoradh air sin, beidh sé ag meath.
Conas iasc triomaithe a stóráil ionas nach mbeidh sé tirim suas?
Agus cad ba cheart duit a dhéanamh mura bhfuil aon cheann de na modhanna stórála thuasluaite oiriúnach duit? Conas iasc jerky a choinneáil i gceart, mura bhfuil áiléir, cuisneoir, nó reoiteoir agat? Tá roinnt roghanna eile ann, ceann de na cinn atá cinnte a oireann duit:
Mar sin, glacamar aon jar, cuir an t-iasc triomaithe atá ann agus cuir coinneal isteach taobh istigh. Tar éis sin, déanaimid é a dhúnadh agus an próca a dhúnadh go dlúth le clúdach. Nuair a bheidh an ocsaigin ar fad, téann an coinneal amach.
Is é seo a leanas an dara rogha: glacann muid stáin, cuirimid iasc triomaithe ann agus déantar an caipín níolón a dhúnadh go docht. Cosnaíonn an modh seo an táirge, ní hamháin ó sholas na gréine díreach, ach freisin ó chrapadh, a tharlaíonn le modhanna stórála eile, agus ní chuireann sé ar chumas aer dul isteach ar an féidir.
Tá na modhanna thuas go léir foirfe, ní hamháin le haghaidh éisc a ceannaíodh sa siopa, ach freisin d'ullmhaigh siad go neamhspleách. Cinnteoidh aon mhodh, ar choinníoll go leanfar na moltaí thuas, sábháilteacht na n-iasc triomaithe ar feadh tréimhse fada go leor agus ní cheadóidh an táirge dul in olcas ar an táirge agus ní chaillfidh sé an blas agus an blas ar fíor.