Tá a fhios ag gach duine go bhfuil pizza níos mó blasta ná mar a ceannaíodh. Go háirithe má tá a chuid comhpháirteanna uile: taos, líonadh agus anlann - é a dhéanamh duit féin. Sa lá atá inniu, déanfaimid léiriú duit conas taos simplí a dhéanamh le haghaidh pizza.
Taos simplí neamh-giosta le haghaidh pizza
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 2 míreanna;
- im - 1 spúnóg;
- bainne - 140 ml;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
I mbabhla le ballaí ard, briseadh na huibheacha cearc agus buille iad le meascthóir. Ansin déanfaimid bainne te agus ola olóige dóibh. Snámhaimid an plúr ar leithligh, agus ansin an meascán uibhe a thabhairt isteach de réir a chéile, i codanna beaga. Gluaisimid an taos ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin, foirmímid liathróid uaidh agus é a aistriú isteach i mbabhla, oilte. Fág sosa ar feadh 15 nóiméad. Sin é go léir, tar éis an tsaoil tá taos tapa agus simplí le haghaidh pizza réidh!
Taos simplí le haghaidh pizza ar an uisce
Comhábhair:
- plúr - 2 míreanna;
- scagtha uisce - 0,5 mír;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- ubh - 2 phíosa;
- salann.
Ullmhúchán
Sa phlúr silte sa bhlaosc le salann, agus i mbabhla eile, buille an meascthóir uibhe. Ansin, doirteamar uisce scagtha agus ola glasraí. De réir a chéile, tugtar an meascán mar thoradh ar an plúr, ag sreabhadh i gcónaí ag an am céanna. Ansin, déan an mais a mheascadh go maith, más gá, ag plúchadh plúr beag. Ar aghaidh, cuir é i mbabhla, clúdaigh sé le tuáille glan agus fág é ar feadh 30 nóiméad. Nuair a thagann an t-am amach, déanfar an taos réidh a rolladh amach le bioráin rollta, a aistriú chuig tráidire bácáil greased agus a líonadh le haon líonadh ar do bhlas.
Taos pizza simplí agus blasta le haghaidh maonáis
Comhábhair:
- kefir 3.2% - 0.5 lítear;
- Tá siúcra beag - 1 tbsp. spúnóg;
- lean maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 3 míreanna;
- ubh - 2 phíosa;
- Soda bia - 1 spúnóg;
- salann beag - pinch.
Ullmhúchán
I mbabhla beag, déan soda a mheascadh le iógart, cuir maonáis, sreabhadh salann, siúcra agus uibheacha tuillte ort. Gach glúine go cúramach ar aonchineálacht. Ansin, i gcodanna beaga, an plúr a dhoirteadh agus an taos a mheascadh. Ba chóir go mbeadh sé bog, plaisteach agus is cosúil go bhfuil uachtar géar rásúil dlúth. Ansin, déanann muid an tráidire bácáilte le hola, leathadh an taos, scaipeadh é agus é a líonadh le haon líonadh ar do bhlas.
Taos simplí do pizza ar kefir
Comhábhair:
- kefir 3.2% - 1 mír;
- plúr - 350 g;
- bia soda - pinch;
- Tá salann fíneáil - le blas;
- ubh - 2 phíosa;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
Buaileann uibheacha sicín an meascthóir le pinch salainn, go dtí go mbeidh foam aeir ann. I kefir caithimid pinch sóid, a mhúchadh cheana le fínéagar tábla. Leá im uachtar, fuar beag agus cuir le kefir. Tar éis sin, déanfaimid é a nascadh le huibheacha agus an plúr fuaite a dhoirteadh de réir a chéile. Mheas gach rud go réidh go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonchineálach. Mar thoradh air sin, ba cheart duit taos a fháil, mar an gcéanna le pancóg, - dlúth go leor, ach ní chomh tiubh é a rolladh le bioráin rollta.
Taos giosta simplí do pizza
Comhábhair:
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- plúr den ghrád is airde - 2 mír;
- scagtha uisce - 1 mír;
- giosta úr - 20 g;
- siúcra - pinch;
- salann.
Ullmhúchán
Téann muid an t-uisce go teas, cuir giosta úr isteach ann agus cuir an meascán in áit te ar feadh 10 nóiméad. Ansin, doirt an ola glasraí, corraigh le spúnóg agus gach rud a dhoirteadh isteach sa phlúr cothaithe. Molaimid taos simplí do pizza, cuir isteach é i scannán agus é a fhágáil ar feadh thart ar 30 nóiméad sa teas. Le linn an ama seo, beidh sé ag ardú go maith agus méadú thart ar 2 huaire i méid. Ansin é a rolladh amach ar an mbord cistine agus téigh ar aghaidh le hullmhú an líonadh.